【動手做料理】完全不使用奶油-小餐包
邱小妹最近買了食譜，愛上了不添加奶油的低卡麵包。 好吃不發胖的低卡麵包， 此作法約為10個直徑七公分的的份量。 每個熱量約為98卡。
食材：高筋麵粉、乾酵母、細砂糖、水加熱至40度、鹽、高筋麵粉
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【動手做料理】苦甜巧克力脆餅
邱小妹食材：甜玉米片、苦甜巧克力
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【動手做料理】杏仁薄餅
邱小妹以前很愛吃麵包店的杏仁薄餅， 不過價位真的不便宜，糖份又高。 有時自己動手來做一下，糖份又可以控制自己喜愛的，荷包也可以跟著省^^
食材：低筋麵粉、蛋白、砂糖、無鹽奶油、杏仁片
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【動手做料理】全麥起司胡椒餅乾
邱小妹食材：低筋麵粉、全麥麵粉、乳酪粉起司粉、糖、胡椒粉、無鹽奶油、起司片、冷水
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【動手做料理】檸檬蛋糕
邱小妹簡單又方便的點心。 此作法有減糖摟，可以做7個檸檬蛋糕。
食材：細砂糖、低筋麵粉、牛奶、全蛋、有鹽奶油、無鋁泡打粉、檸檬皮、檸檬汁、檸檬巧克力
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【動手做料理】土司條
邱小妹常常買了整條土司，但吃到最後總是會膩也怕放久了會壞掉，動手來變換做個小點心吧~
食材：土司、細砂糖
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【動手做料理】葡式蛋塔
邱小妹這些材料可以做20個葡式蛋塔(大)； 或是20個中的葡式蛋塔+11個(小)的蛋塔。
食材：蛋黃、細砂糖、牛奶、鮮奶油、全蛋、葡式蛋塔皮、蛋塔鋁箔容器中
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【動手做料理】水果塔
邱小妹家裡有多餘的水果，又可以拿來做點心，實在是很方便~
食材：布丁塔皮小、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃、香草精、鹽、奇異果、罐裝水蜜桃、藍莓、蔓越莓、覆盆苺
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【動手做料理】蔥抓餅、蔥油餅
邱小妹最近種的蔥收成了，剛好可以用來做餅的料理~
食材：中筋麵粉、水、鹽、蔥、沙拉油
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【動手做料理】豬肉餡餅
邱小妹最近種的蔥收成了，剛好可以用來做餅的料理~
食材：中筋麵粉、絞肉、熱水、冷水、鹽、蔥花、香油、醬油、黑胡椒鹽
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【動手做料理】雞蛋牛奶布丁
邱小妹不用烤箱也可製作的小甜點。 這個布丁，已經做成減糖部分(其實不加糖也OK) 因為本身牛奶就有少許糖份了。 此做法可做9杯中布丁杯的份量
食材：細砂糖、牛奶or鮮奶、水、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁、香草片、中型布丁杯/玻璃杯
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【動手做料理】香草奶酪
邱小妹不用烤箱也可製作的小甜點。 此做法可做9杯小布丁杯(75ml)的份量
食材：牛奶or鮮奶、吉利丁、砂糖、動物性鮮奶油、小布丁杯、香草豆莢
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【動手做料理】小西點
邱小妹小西點
食材：蛋黃、全蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、糖粉、鮮奶油
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【動手做料理】鮮奶油泡芙
邱小妹想要簡單做個小點心，請親朋好友吃嗎? 這個泡芙製作簡單然後送人也很大方。
食材：無鹽奶油、水、低筋麵粉、泡打粉、全蛋、香草精、糖粉、鮮奶油
