韓式黑色炸醬麵
ViviTom的美味關係早上去市場買了超新鮮現做的寬版麵 回家立馬做韓式炸醬麵來吃 中午兩個人吃了三坨麵 好吃到英國人整盤舔的乾乾淨淨 還好韓式春醬本來就...
食材：韓式春醬基底、高麗菜、韓式炸醬麵醬包、想搭配的海鮮或肉、絞肉、炸醬麵麵條、洋蔥、麵粉/太白粉、蔥、小黃瓜、大蒜、糖、醬油、蠔油
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清 年菜再料理：滷控肉炒飯
ViviTom的美味關係結束了糜爛的過年之旅 ㄧ開工就得要對付滿冰箱的奶奶料理 什麼是奶奶料理呢～？ 就是我那賢慧的奶奶每次都會在我們回鹿港之前做一大堆我...
食材：年菜滷肉（三層肉和瘦肉）、洋蔥、節瓜（可不加）、隔夜白飯、蛋、醬油或辣椒
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韓式高麗菜辣炒春雞
ViviTom的美味關係昨天晚上突然想到好像韓國菜也會用到高麗菜 （為了解決這顆菜耗費不少腦力） 於是就做了加了滿滿高麗菜的辣炒雞肉 無所不用其極的就是要...
食材：雞肉（雞胸或雞腿都可）、地瓜、韓國辣椒醬、蔥（蔥白蔥綠分開）、醬油、洋蔥、米酒、大蒜、砂糖、切達起司、蒜泥、莫札瑞拉起司、咖哩粉(我用印度綜合香料粉）、辣椒粉 (我怕辣所以沒放)、韓國香油、胡椒粉、白芝麻
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自製豬肉高麗菜煎餃
ViviTom的美味關係快過年了也是該時候清清冰箱 但我老爸上週趁我不注意在我冰箱裡塞了一顆超大的高麗菜 說趁現在超便宜一定要買 是說我本人真的超級不愛吃...
食材：高麗菜、豬絞肉、大蒜、節瓜（可不加）、白胡椒粉、香菇水、紅蘿蔔（可不加）、鹽巴、米酒、乾香菇、蛋、蔥、芝麻油、餃子皮
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一鍋料理：西班牙海鮮飯 Paella
ViviTom的美味關係記得第一次吃西班牙海鮮飯 Paella 是在倫敦covent garden 的apple market下面的一個攤販 那一盤雖然料...
食材：洋蔥、大蒜、辣椒（可不加）、海鮮（魚 蛤蜊 透抽 蝦）、淡菜（可不加）、帶皮雞肉、小蕃茄、番紅花、燉飯米、自製雞高湯 （或用高湯塊）、節瓜 （甜椒或其他蔬菜）、胡椒 鹽巴 調味、九層塔/蔥/薄荷葉（可不加）
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藍莓/鮪魚自製鬆餅 HM Pancake
ViviTom的美味關係自己做鬆餅其實很簡單 大家不要再去外面浪費錢買什麼鬆餅粉了 那裡面加了什麼都不知道想到就覺得怕怕 在家自己用麵粉做 簡單又健康 ...
食材：藍莓（或其他莓果）、鮪魚罐頭、麵粉、奶油或橄欖油（可不用）、牛奶、蛋、泡打粉（可不加）、鹽、香草精（可不加）
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雙味薯餅佐培根 Potato Hash
ViviTom的美味關係雙味薯餅佐培根 Potato Hash with bacon 其實要叫他薯餅好像不太對 不過中文不知道怎麼翻譯Hash 所以就免...
食材：地瓜、馬鈴薯、培根、大蒜、洋蔥、甜椒、Cheddar Cheese、新鮮九層塔（或其他香草）
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法式焦糖布丁 Flan
ViviTom的美味關係準備時間只要10分鐘以及五種材料 讓想做甜點卻又怕麻煩的你輕輕鬆鬆就上手～ 需要的材料只有五個 照著我的步驟做好準備工作 最後放到...
食材：牛奶、香草精（豆莢一條）、砂糖、肉桂粉、水、蛋、鹽巴
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英式烤脆皮奶香馬鈴薯
ViviTom的美味關係其實我本身不喜歡吃美式的薯條 頂多只接受英式的薯塊 第一次吃到這個超好吃讓我眼睛瞬間撐大的烤馬鈴薯 是在英國人的聖誕大餐吃到的 英...
食材：馬鈴薯（一樣大小）、奶油、鹽巴（加在滾水中）、胡椒粉、鹽巴（調味）、乾的或新鮮香草
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自製青醬鮮蝦義大利麵 HM Pesto
ViviTom的美味關係剛做好的鮮蝦青醬義大利麵 真的不只聞起來超級香 吃到嘴巴裡就是濃濃的九層塔香氣 外加稍微烤過的堅果香＋堅果奶香味 還有cheese...
食材：新鮮九層塔或羅勒葉、松子或綜合堅果、義大利麵兩人份、橄欖油、洋蔥、鹽、蝦子或其他海鮮或肉類、自製青醬、帕瑪森起司、切達起司、大蒜、煮麵水、胡椒、鹽
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橙香耶誕香料熱紅酒Mulled Wine
ViviTom的美味關係"步驟會不會很麻煩？" "要不要直接買外面一包200多塊的粉包煮啊？" "是不是材料很難買啊？" 放下你所有的疑慮！ 自己在家裡做...
食材：紅酒、柳橙或柳丁或橘子皮、萊姆皮、砂糖、丁香 (Cloves)、1根肉桂棒或肉桂粉、月桂葉 Bay leaves、肉豆蔻粉(nutmeg)、1個香草豆莢或香草精、八角
