涼拌櫛瓜大白菜｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮那天買到非常新鮮甜美的大白菜跟櫛瓜，加上懶得開火，就決定直接拿來涼拌。用鹽巴把白菜殺青去除生味，再加點果醋、黑白芝麻、胡椒和蒜香調...
食材：大白菜葉、櫛瓜、鹽巴、果醋、胡椒、芝麻、橄欖油
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泡菜炒鮮蔬豆皮｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮一盤搞定一餐，有蛋白質和滿滿纖維質的素食料理。
食材：四季豆、玉米筍、豆皮、泡菜、泡菜汁、鹽巴
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椰奶綠豆糕｜素食無蛋奶甜點
Wonda溫答｜外宿簡單煮接近中秋，來試試自製綠豆糕吧！簡單無添加，自己吃或是送給親友都適合，如果家裡有小孩，一起動手做更是一大樂趣！
食材：綠豆仁、椰奶、糖、葡萄籽油、月餅模具、抹茶粉（可省略）
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桔汁秋葵金針菇｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮這道清爽的小菜很適合天氣熱的時候品嚐，金桔的酸味比檸檬來得溫和，點綴在蔬菜間，就像某種不經意的美好，等待著被發現。
食材：金針菇、秋葵、金桔、鹽巴、黑胡椒
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絲瓜燴鮮蔬｜15分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮絲瓜除了煮麵線或蛤蜊，跟其他蔬菜一起搭配一樣鮮甜可口，這次使用了金針菇、紅蘿蔔、白菜，燴煮出色彩鮮豔營養滿分的這一盤。
食材：絲瓜、金針菇、紅蘿蔔、大白菜、白醋、鹽巴
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糯米椒炒豆乾｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮糯米椒香氣十足，搭上表面微焦的豆乾，加一點豆豉沙茶調味，下飯又營養！
食材：糯米椒、黑豆豆乾、蒜頭、豆豉沙茶醬、醬油
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辛味噌豆漿鍋｜10分鐘素食
Wonda溫答｜外宿簡單煮保存期限最後一天的無糖豆漿，靈機一動用來當作湯底，加上獨特的辛味噌燕麥醬，天然食材的香氣和味道，快速完成簡單又美味的一餐。
食材：豆漿、水、秋葵、玉米筍、黃豆芽、日式油炸豆皮（或一般豆皮）、鴻喜菇、鹽巴、辛味噌燕麥醬
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沙茶彩蔬河粉｜素食15分鐘
Wonda溫答｜外宿簡單煮越南河粉Pho質地很輕盈，搭配彩色蔬果，加點沙茶，色彩繽紛、微辣香氣很開胃。一盤搞定一餐超方便～
食材：越南河粉pho、杏鮑菇（大）、牛番茄、乾燥木耳、冷凍花椰菜、薑、素辣油沙茶醬、鹽巴
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豆腐海帶蔬菜湯滷｜15分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮簡單的調味和蔬菜的鮮甜就能煮出美味的湯頭，豆腐先浸泡在醬汁中可減少煮的時間，讓豆腐更快入味。
食材：紅蘿蔔、洋蔥、海帶結、板豆腐、蔥、醬油、泰式甜醬油、水
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茄汁鮮蔬豆包｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮10分鐘清冰箱料理，好吃有飽足感而且低碳水😋
食材：番茄糊、番茄、金針菇、豆包、豆芽菜、冷凍花椰菜、豌豆粒（可省）、鹽巴
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素食炒河粉｜15分鐘上菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮俗稱Pho的越南河粉，口感有點類似台灣的粄條，但更細、薄，很適合當作夏天的主食。煮成湯的或是拿來炒都很好吃😋
食材：越南河粉、高麗菜、黃豆芽、鮮香菇、生豆皮、洋蔥、小黃瓜、沙茶、醬油、白胡椒、黑胡椒
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義式油醋鷹嘴豆溫沙拉｜素食
Wonda溫答｜外宿簡單煮鷹嘴豆、酪梨都是營養價值很高的食材，這一份沙拉看起來雖簡單，卻能帶來充分的飽足感。自己調配油醋醬淋上就風味十足～
食材：熟鷹嘴豆、紅黃甜椒、初榨橄欖油、酪梨、紅酒醋（或其他果醋亦可）、小黃瓜片、義式香料、南瓜片、鹽巴
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味噌天貝貝果堡｜素食烤箱料理
Wonda溫答｜外宿簡單煮夏天最喜歡用烤箱做料理，用辛味噌醬和純植起士醬搭出美味新層次。（如果買不到同樣的醬料也可自行以相近的醬料替換）
食材：純植貝果、天貝、杏鮑菇（小）、辛味噌燕麥醬、純植起士醬
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蔥燒豆腐｜15分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮板豆腐經過煨煮後吸飽了醬汁，入口即化的鹹香實在太好吃了😋光是這盤就可以配2碗飯！
食材：板豆腐、蔥、老薑、醬油、泰式甜醬油、豆豉沙茶醬、水
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5分鐘植物肉排｜素食烤箱料理
Wonda溫答｜外宿簡單煮用新豬肉製作的植物肉排簡單好吃，而且擺盤起來好可愛😍
食材：新豬肉、玉米粒
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超簡單芒果糯米飯｜素食無蛋奶甜點
Wonda溫答｜外宿簡單煮吃素之後發現很多甜點不能吃了，突然想起這道簡單的泰式甜點，加上芒果當季，酸甜好滋味和椰香濃郁的糯米飯一起吃，瞬間覺得好涼爽！
食材：長糯米（依照自己想吃的份量）、水（跟米等比例或是1:0.8）、愛文芒果、椰漿、糖、鹽巴
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紅蘿蔔炒豆腐碎（偽炒蛋）｜素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮將板豆腐捏碎後下鍋炒，視覺上就像炒蛋一樣，吃起來的柔嫩感也毫不遜色。紅蘿蔔特別刨成比較細的絲，大幅減少了不討喜的氣味。 炒豆腐碎的...
食材：紅蘿蔔、板豆腐、咖哩粉（可省）、鹽巴、白胡椒粉、香油
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番茄蔬菜湯餃｜15分鐘素食
Wonda溫答｜外宿簡單煮把番茄、杏鮑菇先炒香作為湯底，再加入其他蔬菜煮成清爽的湯頭。加入水餃就是飽足營養的一餐。
食材：杏鮑菇（大）、番茄、鹽巴、高麗菜、義式香料、素水餃、黑胡椒、水、白醋、糖
