
十六穀米蔬菜鹹粥|素食15分鐘
Wonda溫答|外宿簡單煮翻出冰箱的剩菜剩飯清一清,煮成鹹粥,想加什麼都可以~顏色繽紛又營養的一餐
食材:十六穀米飯(或其他剩飯)、櫛瓜、紅蘿蔔、白菜、菇類、鹽巴
翻出冰箱的剩菜剩飯清一清,煮成鹹粥,想加什麼都可以~顏色繽紛又營養的一餐
食材:十六穀米飯(或其他剩飯)、櫛瓜、紅蘿蔔、白菜、菇類、鹽巴
用冰箱剩餘食材就可以完成一鍋到底的炒米粉,調味部分加了些許薑末,不會辣卻增加了香氣~
食材:高麗菜、鮮香菇(大)、洋蔥、米粉(份量自行增減)、老薑、鹽巴、白胡椒
中式蔬菜只要調味運用得宜也能有西式風味。最近菜價高,葉菜類又少,用容易取得的地瓜葉等蔬菜完成這道料理~
食材:飯、菇類、米酒、洋蔥、鹽巴、地瓜葉、義式香料、蘆筍、巴薩米克醋、蒜頭、紅蘿蔔(裝飾用)
防疫期間食材快把冰箱塞爆了嗎?此時洋蔥這類不用冰又耐放的食材最好用。煮一鍋滿滿蔬菜的洋蔥湯,不只色彩豐富營養也滿分~
食材:小洋蔥、小紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、白菜、水、鹽巴、小黃瓜片(可省)
秋葵跟豆腐滑嫩的拌在一起,淋上味噌,和十穀米和在一起很好吃喔😋簡單營養的蔬食丼
食材:秋葵、家常豆腐、豆芽菜、味噌、鹽巴
只要兩種食材就能完成的下飯料理,再搭配花椰菜或其他綠色蔬菜就是營養的一餐😋
食材:金針菇、番茄、蒜頭、醬油、食用油、白胡椒
腐皮包著煎過軟嫩的茄子,入口即化又有美麗色澤~
食材:腐皮、茄子、鹽巴、黑胡椒
食材:蘑菇、蒜頭、鹽巴、義式香料、黑胡椒、食用油
食材:麵線、胡蘿蔔、杏鮑菇、玉米筍、大陸妹、剝皮辣椒、山苦瓜味噌
洋蔥和紅蘿蔔是甜味來源,蘑菇、金針菇是香氣來源。用十穀飯和其他蔬菜一起完成的美味燉飯,口味比較偏向中式,但一樣很好吃😋
食材:十穀飯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、金針菇、玉米筍、花椰菜、鹽巴、黑胡椒
杏鮑菇烤過之後表面有咬勁,但裡面還是很多汁,簡單的調味就好好吃!免顧火超方便~日記
食材:杏鮑菇、味噌醬
一次分享兩道都很快的便當菜,雙主菜吃飽飽也花不到10分鐘
食材:雞里肌肉、豬肉片、鹽巴、喜歡的香料、薑絲、醬油
紫洋蔥熟了以後有濃郁的甜味加上淡淡的酸味,味道層次感豐富。加上馬鈴薯和雞胸肉就是帶有飽足感又健康的一餐。
食材:紫洋蔥、馬鈴薯、魚露、雞胸肉、白胡椒、鹽巴、香茅、黑胡椒
看起來很豐富但其實料理過程非常快速的一道料理。五顏六色,光看就覺得好美味😋
食材:雞腿肉、Costco冷凍蔬菜、咖哩粉、鹽巴、食用油
色澤繽紛但簡單的家常菜,端上桌整頓飯都亮起來。低醣料理,可單吃作為主食。
食材:紫色甜椒、黃色甜椒、鹽巴、豆包、義大利香料、黑胡椒、巴薩米克醋、匈牙利紅椒粉
隨著年節將近,腦中浮現這道曾看過的小點心,第一次嘗試,經曾吃過的朋友評分是合格的!跟喜歡的廚友們分享自己的作法🙂
食材:蜜紅豆、在來米粉、紅豆、糯米粉、水、鮮奶、糖、糖
想在家享用早午餐真的很簡單,食材通通放烤箱就搞定!
食材:雞胸肉、義式香料、Costco冷凍蔬菜、匈牙利紅椒粉、鹽巴、鹽巴、吐司、草莓、雞蛋
一個烤箱就能完成一整盤豐盛早餐😋吃不完的吐司這樣變身超讚
食材:雞蛋、吐司、鮭魚、Costco 冷凍蔬菜、鹽巴、二砂