炒廣島菜
曾姬食堂全聯開始賣專業認證的有機蔬菜了！我去逛的時候發現從未聽過的「廣島菜」，而且還貼上大大的「5折」標籤，曾姬當然忍不住買了.........
食材：廣島菜、香菇、薑、鹽
-
-
豪氣吻仔魚電鍋飯
曾姬食堂颱風天也是可以拒絕泡麵的！料理方式簡單、營養美味的吻仔魚電鍋飯，口感像炒飯，但清爽不油膩，還能順便一鍋同時煮湯喔！為何名為「豪氣」...
食材：白米、紅蘿蔔、玉米粒、香菇、急凍吻仔魚、醬油、鹽、蒜末、水、洋蔥、蕃茄、白菜、豆腐、鹽
-
蘆筍莎莎豬螺旋麵
曾姬食堂植株高大的綠蘆筍是美味的召喚，加上鹹香豬肉條和果香四溢的莎莎醬，天然清爽無負擔，趕走夏天的濕熱煩悶讓人胃口大開！
食材：螺旋麵、豬里肌肉或梅花肉、綠蘆筍、紅、黃甜椒、胡椒粉、粗粒黑胡椒、鹽、檸檬、小蕃茄、鳳梨、洋蔥、九層塔、香菜、橄欖油、鹽
-
迷迭香蒸煮香草雞
曾姬食堂那天買了有生產履歷的香草雞， 決定善待它， 於是有了這道快速簡單健康又美味的料理。 滿溢清香微酸略甜的滋味， 真是飽足的一餐呢！ ...
食材：雞腿或雞胸、牛蕃茄、西洋芹、洋蔥、新鮮迷迭香、海鹽、蒜頭、白醋、橄欖油、粗粒黑胡椒
-
梅子醋漬彩椒
曾姬食堂曾姬個人認為： 這道梅子醋漬彩椒， 跟雞排、鹽酥雞是天生絕配呢！ 只要兩個步驟， 輕輕鬆鬆就能完成。 爽口的滋味很適合夏天喔！ 若...
食材：黃甜椒、紅甜椒、紫洋蔥、洋蔥、橄欖油、梅子醋
-
迎接夏天～鯛片美人腿
曾姬食堂大賣場冒出堆成小山般的埔里茭白筍， 還擺在特價區， 茭白筍的季節到了嗎？ 我又忍不住拿了一袋。 回到家突發奇想， 拿出親友送的梅子...
食材：茭白筍、鯛魚薄片、鹽、青蔥末或芹菜末、梅子醋、醬油、蒜末、冷開水、胡椒粉
-
迎接夏天～涼麵線
曾姬食堂逛大賣場時看到1600公克的麵線特價85元， 還寫著可作「涼麵」， 接著又發現台灣蘆筍一把從49降價到29元， 曾姬毫不猶豫的買了...
食材：麵線、蘆筍、紅蘿蔔、洋蔥末、蒜末、新鮮檸檬、醬油、冷開水、白芝麻、辣椒、胡椒粉或唐辛子、蜂蜜或糖、橄欖油
-
療癒系山藥玉米粥
曾姬食堂在外頭受一肚子鳥氣的時候， 回到家把烏煙瘴氣關在門外， 烹調一道超級簡單的、 能讓身心平靜的療癒系料理， 這是至高無上的愛自己。 ...
食材：糙米飯、山藥、玉米粒、豬絞肉、鹽、胡椒粉、粗粒黑胡椒
-
清朗的早晨
曾姬食堂那天的陽台灑滿悠閒日光， 我給自己弄了......應該可以命名為： 雙薯水果優格Brunch。 結果就......吃太飽......
食材：馬鈴薯、粗粒黑胡椒、海鹽、地瓜、梅子或梅子粉、水煮蛋、水果、優格或優酪
-
一鍋搞定香腸飯大餐
曾姬食堂一個人吃飯就算很懶很孤單， 也要有......氣勢！ 這是一鍋搞定懶人大餐， 包含甜點喔！ 超級簡單喔！
食材：白米、香腸、香菇、紅蘿蔔、醬油、鹽、青花椰、袖珍菇、蒜苗、梨子、冰糖、枸杞
-
蒸咖哩雞腿義大利麵
曾姬食堂義大利麵是用薑蒜白酒橄欖油海鹽水炒的， 搭配鹹香入味的清蒸咖哩雞腿肉， 讓我自認為是亂煮一通有創意的美味。 照片是在我的小陽台拍...
食材：醬油、鹽、薑末、蒜末、辣椒、粗粒黑胡椒、天然咖哩粉、迷迭香葉、雞腿塊、義大利麵條、洋蔥、紅蘿蔔、綠色甜椒、敏豆、薑末、蒜末、白酒、海鹽、橄欖油、義大利香料
-
電鍋蔬菜蛋炒飯
曾姬食堂無油煙一鍋搞定彩色蔬菜山寨蛋炒飯！ 稱「山寨」是因為它不是「炒」出來的，是用電鍋煮出來的啦！吃起來確實很「炒飯」喔！
食材：紅蘿蔔、高麗菜、紅椒、黃椒、袖珍菇、甜豆、敏豆、雞蛋、薑末、蒜末、醬油、米、黑胡椒粗粒、海鹽
-
蔬菜飯
曾姬食堂無油煙清腸胃山寨蔬菜炒飯
食材：紅蘿蔔、甜豆、敏豆、細蘆筍、薑末、蒜末、醬油、米、甜椒
