高麗菜捲
雞蛋白參考日本youtuber：Yuma的食譜來改編的，本來覺得高麗菜捲很困難吃技術，但後來發覺只要耐心的把高麗菜的梗切掉、掌握捲高麗菜...
食材：高麗菜葉、絞肉、鹽巴、胡蘿蔔（清冰箱）、胡椒、蔥（清冰箱）、醬油、雞蛋
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蕃茄炒牛肉片
雞蛋白用冰箱剩下的牛番茄與牛肉片一起炒，增加了酸味讓牛肉吃起來更清爽有層次。 韓式調味料偏甜，加一點點醬油可以調和， 整體吃起來甜甜酸酸。
食材：牛肉片、牛番茄、韓式烤肉醬、醬油、蔥段、胡椒
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味噌豬里肌
雞蛋白家裡中午只買了我不敢吃的羊肉炒飯及炒麵，慘～所以決定煎一些肉排配麵包。 屬於偏日式的口味，當便當菜也很合適。
食材：豬里肌、蔥（裝飾用）、味噌、醬油、味霖、水、麻油、醋、米酒
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炒芥蘭
雞蛋白家常炒菜 先把梗炒軟再放葉子
食材：芥蘭菜、蒜頭、油、鹽巴、水、辣椒
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鹹湯圓
雞蛋白元宵節也稱小年夜，除了提燈籠外就是要吃湯圓啦～ 這是家家戶戶都會準備的，每個家庭的配料大同小異，通常是家裡現有的食材就拿來用。
食材：鹹湯圓、醬油、香菇、干貝、鹽巴、大蒜蒜苗（非蒜頭）、胡椒、豬五花
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炒花椰菜
雞蛋白蛋白家的家常菜，花椰菜不要炒得過久才能保留口感呦。
食材：花椰菜、胡蘿蔔、蒜頭、油、鹽巴
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胡椒泰國蝦
雞蛋白蛋白爸的手路菜，有客人來特地準備的料理，只要有蝦，用其他家裡的調味料就可以很澎湃～:)
食材：胡椒蝦、新鮮蒜頭、鹽巴、蒜蓉醬、辣椒、有鹽奶油、黑胡椒
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鮮奶麻糬
雞蛋白第一次在淡水吃到時覺得很驚艷，也很好奇這種麻糬的作法，他不像客家麻糬帶咬勁的口感，反而是黏黏稠稠的，一拉即斷、入口即化。
食材：鮮奶、木薯粉、糖
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奶油胡椒蘑菇
雞蛋白經典家常料理
食材：蘑菇、洋蔥、黑胡椒、奶油、橄欖油
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蝦仁炒飯
雞蛋白這是美食之都台南隨處可見的著名小吃—蝦仁飯!!!甜甜鹹鹹好好吃😋，而且跟一般炒飯一樣簡單。
食材：米、蛋、蔥、蝦仁、醬油
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南部口味水餃
雞蛋白本次做的水餃份量較多，吃不完的可以放冷凍。內餡的蝦仁放越多越甜。沾醬部分則是南部口味，比較甜，不習慣可減少糖的份量。
食材：水餃皮、醬油膏、蝦仁、梅花肉、糖、薑泥、韭菜、高麗菜、醬油、蔥、柴魚粉、醬油
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蜜汁叉燒酥
雞蛋白這一款叉燒酥為實作「噪咖」的食譜，裡面內餡酸甜，外皮香酥軟，搭配起來真的一口接一口。
食材：洋蔥、豬五花、番茄醬、起酥皮、蠔油、蜂蜜、蛋液（表面）、芝麻、砂糖、開水
