黑胡椒鹽烤鮭魚/教你如何挑新鮮鮭魚/保鮮
Pam＆Food 慢食生活從小就聽媽媽說,要多吃鮭魚才會頭好壯壯 因為鮭魚中的Omega-3是很好的蛋白質和深海魚油的來源! 可能是我吃的還不夠多......
食材：鮭魚、橄欖油、研磨黑胡椒、鹽、義大利香料
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大漠孜然烤全雞【Oh野！好食雞】
Pam＆Food 慢食生活選用全天然無添加防腐劑,無添加人工色素的黑龍秋菊級黑豆蔭油當醬底, 因為它,讓整個醬汁味道更濃厚甘醇, 再搭配專門醃製肉類用的孜然...
食材：全雞、醬油、米酒、大漠孜然風味料、研磨胡椒、海鹽、紅糖
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香濃牛奶布丁塔
Pam＆Food 慢食生活奶香濃郁的布丁塔,表面撒上些許肉桂粉做提味,甜而不膩的一道甜點,非常適合夏日的午後細細品嚐喲!!!
食材：塔皮麵團:中筋麵粉、塔皮麵團:糖粉、塔皮麵團:無鹽奶油、塔皮麵團:蛋、塔皮麵團:低脂奶油、內餡:低脂奶油、內餡:香草精、內餡:無鹽奶油、內餡:蛋、內餡:玉米粉、內餡:中筋麵粉、內餡:紅砂糖、內餡:肉桂粉
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黃金酥脆白帶魚
Pam＆Food 慢食生活颱風天待在家和媽媽學著如何煎出一道能夠同時滿足視覺和味覺的黃金酥脆白帶魚:) 只要白帶魚挑選的夠新鮮,在調味上只需要些許的鹽做提...
食材：白帶魚、海鹽
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羅勒炒菇菇
Pam＆Food 慢食生活簡單又便宜的羅勒炒菇菇,讓你跟我一樣,在家也可以享有西式餐廳的料理喲!
食材：鮮的菇 霸王洋菇、羅勒葉(九層塔)、蒜頭、辣椒、粉紅酒、鹽巴、橄欖油、胡椒
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紅通通的蛤蠣義大利麵
Pam＆Food 慢食生活在這炎熱的夏天品嘗這道菜再適合不過了:p 色彩鮮紅多汁的茄汁醬光看就會讓你有食指大動的衝動!! 我相信很快的,轉眼間你們就會把它吃...
食材：大蒜、辣椒、洋香菜葉、聖女小番茄、義大利麵、橄欖油、番茄糊、蛤蠣、粉紅酒
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邪惡雙響巧克力麥芽餅乾
Pam＆Food 慢食生活同時嘗到黑巧克力濃郁的可可香味,以及綿密香醇的白巧克力 在這次的食材裡沒加入砂糖,所以整個餅乾的甜度完全是靠黑白巧克力來呈現!甜而...
食材：無鹽奶油、至少70%的黑巧克力、煉乳、美祿麥芽粉、自發麵粉、優質白巧克力、鹽
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燉一鍋健康糙米雞犒賞家人吧!
Pam＆Food 慢食生活你知道糙米的膳食纖維是白米的八倍嗎? 而且不僅僅只有這樣,糙米還含有高維生素,可抗老又預防疲勞! 心動不如馬上行動!煮一鍋糙米雞來...
食材：糙米、雞腿肉、鹽
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透清涼落湯西瓜冰
Pam＆Food 慢食生活在這炎炎夏日裡,吃著透清涼西瓜冰,酸酸甜甜的口感!萊姆的酸中和了過甜的西瓜,入喉後帶有微鹹的回甘,讓你一口接著一口,停不下來!!
食材：西瓜、白糖、萊姆汁、鹽、水
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豆豉鮮蚵：一道夏天清熱解毒的料理
Pam＆Food 慢食生活隨著天氣越來越炎熱,常常導致胃口不是很好,而且悶熱的夏天,皮膚也很容易長青春痘 雖然說一年四季都吃的到蚵仔,但是你們知道嗎？在夏...
食材：鮮蚵、豆豉、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、水、香油、蔥花
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檸檬情人蛋糕
Pam＆Food 慢食生活炎熱的夏天,讓口感濕潤綿密,天然檸檬醇香的檸檬情人蛋糕陪你度過悠閒假日的下午茶時光吧:)
食材：(蛋糕)無鹽奶油、(蛋糕)白砂糖、(蛋糕)中筋麵粉、(蛋糕)玉米澱粉、(蛋糕)速發粉、(蛋糕)蘇打粉、(蛋糕)香草精、(蛋糕)檸檬皮、(蛋糕)檸檬汁、(蛋糕)全蛋、(蛋糕)無糖優酪乳、(蛋糕)葡萄乾、(檸檬糖漿)白砂糖、(檸檬糖漿)檸檬汁
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兩步驟KO清蒸薑絲小卷！
Pam＆Food 慢食生活終極懶人食譜!誰說懶人不能擁有享受健康美食的權利? 無法靠節食維持良好體重的人,那就放膽的吃吧! 你不可不知的小卷高營養價值!以及...
食材：小卷、薑絲、豬油、鹽
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不求人鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯
Pam＆Food 慢食生活從小我就很好奇,為什麼我的媽媽總是能夠利用我癱在沙發上看電視的時間就變出好幾道料理,而且不但快速又美味! 原來大同電鍋在家裡扮演...
食材：雞腿、香菇、薑片、米酒、醬瓜、鹽
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喜歡紮實綿密口感的布朗尼請進:P
Pam＆Food 慢食生活喜歡口感紮實綿密的布朗尼朋友絕對不可以錯過噢!舌尖先是嚐到黑巧克力的苦甜味,接著融化在齒間,以及入喉後的甘醇... 表面帶點酥脆,...
食材：帶鹽奶油、半苦甜巧克力、白砂糖、黃砂糖、全蛋、香草精、中筋麵粉、可可粉、鹽、水滴巧克力豆(帶有杏仁)
