蝦仁炒飯
鑽石上的幸福廚房💎簡單又容易烹煮的蝦仁炒飯
食材：冷飯、蛋、胡椒、青豆、海鹽、玉米粒、海苔粉、紅蘿蔔、蒜頭、蝦仁
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香酥豬油渣（古早味零嘴）
鑽石上的幸福廚房💎購買五花肉若油脂的部份太多，可以拿來製作豬油及豬油渣，這是兒時媽媽給我們的零嘴，撒上胡椒鹽或是淋一些醬油膏，一片接一片送入口裡，這...
食材：豬油片、胡椒鹽
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涼拌豆芽
鑽石上的幸福廚房💎夏天來盤清爽的涼拌豆芽，清脆爽口。
食材：豆芽、豆瓣醬、鹽巴、胡椒粉、香油
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花瓜滷雞翅
鑽石上的幸福廚房💎一道菜是在我記憶中，一道充滿「爸爸味」的拿手菜，因為每次媽媽不在家的時候，他總是會滷這麼一鍋雞翅給我們吃。 現在爸爸已經不在下廚了...
食材：雞翅、大茂黑瓜、蒜頭
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清蒸鱈魚
鑽石上的幸福廚房💎回娘家可以品嚐媽媽的拿手菜，還能學到許多「媽媽味」食譜。🥰
食材：鱈魚、薑、蔥、樹子、辣豆瓣醬、醬油
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什錦西魯肉
鑽石上的幸福廚房💎先生一直說很想念阿嬤的拿手「手路菜」，我請他口述食材，再跟婆婆打聽作法，沒有想到讓他品嚐之後，居然給我打了99分😊。
食材：大白菜、黑木耳、愛之味玉筍、紅蘿蔔、香菇、里肌豬肉、蒜頭、蛋、鹽、胡椒粉、香菇素蠔油、糖、油
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果醬燕麥粥
鑽石上的幸福廚房💎食材：桂格燕麥片、溫水、牛奶、藍莓果醬
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浣熊烏龍醡醬麵 「寄生上流」電影中的料理
鑽石上的幸福廚房💎看了電影「寄生上流」一直想嘗試的料理，簡單又美味，食材在全聯都可以買得到的簡易料理。
食材：浣熊烏龍麵、炸王醡醬麵、杏鮑菇、紅蘿蔔、蔥、牛肉絲、洋蔥
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藥燉羊肉
鑽石上的幸福廚房💎娘家媽媽的寒冬補品
食材：羊肉、薑、麻油、米酒、黃耆、枸杞、紅棗、開水、鹽
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辣豆瓣滷雞翅雞爪
鑽石上的幸福廚房💎食材：雞爪、土雞翅、蒜頭、蔥、醬油膏、辣豆瓣醬、開水、冰糖
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蒸洋蔥精（電鍋簡易版）
鑽石上的幸福廚房💎寒冬與流感季節，每天喝上2-3碗，增強免疫力也可以暖胃。
食材：洋蔥
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滴洋蔥雞精
鑽石上的幸福廚房💎冬天或是流感季節，每天喝個2-3碗，可以暖胃也可以增強抵抗力。
食材：雞骨架、洋蔥
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香煎雞翅
鑽石上的幸福廚房💎簡單美味，孩子最愛的一道料理。❤️
食材：雞翅上段、蒜、胡椒鹽、海苔粉
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魩仔魚絲瓜粥（快煮鍋）
鑽石上的幸福廚房💎食材：水、隔夜飯、絲瓜、魩仔魚、薑 絲、鹽、胡椒粉、紅蔥酥
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入口即化「小雪球」
鑽石上的幸福廚房💎第一次品嚐這一道小甜點的時候， 是在英國遊學的住宿家庭裡， 剛回到台灣的時候， 常常會想念起這個入口即化的甜蜜滋味， 於是寫信去詢...
食材：無鹽奶油(室溫）、低筋麵粉、玉米粉、糖粉、肉桂粉、糖粉（裝飾用）
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清蒸蛤蜊高麗菜（快煮鍋）
鑽石上的幸福廚房💎女兒今年暑假進入大學， 帶了快煮鍋去美國， 媽媽我開始整理一些「快煮鍋」料理， 讓女兒能快速上手， 多一點時間處理課業上的作業。😊
食材：高麗菜、蛤蜊、枸杞、薑
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鮪魚南瓜炒米粉
鑽石上的幸福廚房💎許多年前在澎湖吃過南瓜米粉之後就念念不忘，自己學會這道料理之後，在美國想吃的時候就自己動手，鮪魚罐頭與南瓜真是絕佳搭配。這道料理是...
食材：南瓜、高麗菜、醬油、香菇、胡椒粉、開水、紅蘿蔔、鹽、宏達西、米粉、鹽、鮪魚罐頭、醬油、蒜頭、胡椒粉
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紅燒牛肉麵
鑽石上的幸福廚房💎感謝好友傳授的「紅燒牛肉麵」，我稍微做了修改，每當烹煮這道佳餚時，總會勾起對好友的思念。❤️
食材：牛腱、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、醬油、薑、香菇素蠔油、洋蔥、米酒、蔥、冰糖、蘑菇、豆瓣醬、番茄、胡椒粉、烏龍麵/麵條、八角、滷包、開水
