綠茶豆奶【里仁好食光】

里仁好食光

綠茶豆奶為圖中位置

食材:綠茶粉、溫水、有機豆奶

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翡翠團圓羹【里仁好食光】

里仁好食光

具長壽意涵的長年菜 (芥菜)打成菜泥與有機胡蘿蔔汁,變身為紅、綠雙色的義式馬鈴薯丸,是祝賀親友健康長壽的驚喜美味。

食材:大芥菜、紅蘿蔔、鹽、素火腿、黑胡椒粉、馬鈴薯、白胡椒粉、毛豆仁、紅麴調味料、中筋麵粉、全果胡蘿蔔汁、番薯粉

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四喜蘿蔔糕【里仁好食光】

里仁好食光

以四種風味各異的涼拌菜,賦予傳統蘿蔔糕新風貌,象徵著福、祿、壽、喜的吉祥菜餚,讓團圓年菜更添美味。

食材:有機蘿蔔糕、黃金泡菜、涼麵醬、杏鮑菇、山葵醬、海帶芽、客家桔醬、白蘿蔔、醬油、鹽

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甜辣香筍碗粿【里仁好食光】

里仁好食光

用純在來米粉來做的碗粿,軟嫩又帶有米香,做法簡單,輕鬆就可以在家複製懷舊的古早風味。搭配里仁的玉香筍及甜辣醬,嫩脆的口感和甘甜微辣的...

食材:在來米粉、冷水、水、薑油、里仁玉香筍、鹽、里仁香醇甜辣醬、白胡椒粉

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鹽麴蕃茄蔬菜沙拉【里仁好食光】

里仁好食光

食材:番茄、小黃瓜、菇王純天然鹽麴、生菜、橄欖油、乾蘿勒

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涼拌嗆木耳【里仁好食光】

里仁好食光

木耳有豐富的膠原蛋白及多醣體,是養身美容聖品。嗆辣軟脆的木耳,冰涼吃好開胃。

食材:黑木耳乾、白木耳乾、醬油、香菜、苦茶油、生鮮研磨山葵醬、味醂

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椿綠冷豆腐【里仁好食光】

里仁好食光

記憶中,涼拌豆腐是炎熱夏天中開胃的美食。醬油加上香椿、味噌調製的醬料,香味豐富獨特,淋在豆腐上,清涼爽口好下飯!

食材:板豆腐、海苔酥、香椿醬、南瓜香鬆、有機黃豆薄鹽醬油、味噌、香油

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蔬食米濃湯【里仁好食光】

里仁好食光

剩食料理的概念,以家中剩飯取代澱粉勾芡,質地細緻,健康又適合寶寶及長者食用。

食材:白飯、玉米粒、鹽、紅蘿蔔、胡椒、高麗菜、水、橄欖油

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香椿醬堅果藜米飯沙拉【里仁好食光】

里仁好食光

藜米能促進腸胃蠕動,搭配蔬菜,是清爽的春夏輕食料理。

食材:紅藜米、白米、水、美生菜、原味熟堅果、苜宿芽、香椿拌醬

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香椿油醋沙拉【里仁好食光】

里仁好食光

香椿特殊的香氣加上苦茶油、酒醋調製的油醋醬,淋在義大利麵跟蔬菜上,輕輕鬆鬆就完成一道清爽夏日料理,無論當主食或前菜都可以。

食材:蝴蝶麵、甜椒、香椿醬、綜合生菜葉、巴薩米克醋、小蕃茄、苦茶油、松子、黑胡椒粒、玫瑰岩鹽

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麻醬辣拌麵【里仁好食光】

里仁好食光

用純芝麻製作的芝麻醬加上風味十足的麻辣醬調味,簡單的材料就可以在家自製香辣麻醬麵,好吃得一點都不輸外面賣的。

食材:刀削麵、小白菜、麻辣醬、芝麻醬、醬油、開水

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青蔬和風沙拉【里仁好食光】

里仁好食光

帶甜的原味沙拉醬加上有味噌香的和風醬,一甜一鹹綜合的醬汁,味道更甘甜醇厚。選一把安心的有機蔬菜,輕鬆清洗乾淨切段,簡單地將醬料調和後...

食材:有機蘿美心菜、堅果、味噌胡麻和風醬、原味沙拉醬

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