莓果脆穀佐黑木耳凍．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次分享的「莓果脆穀佐黑木耳凍」，就是將7種果莓脆穀口味的桂格穀添樂與黑木耳黑糖凍作個簡單搭配，先將黑木耳黑糖凍自容器中取出，放置...
食材：桂格穀添樂、黑木耳黑糖凍、鮮奶
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黑糖黑木耳蓮藕凍．柯媽媽の植物燕窩
Komama以手工刨削成片狀，是白河蓮藕粉的傳統特色，熱水沖泡後即可食用，因富含澱粉，可製作涼糕，或用於燒仙草及料理中的勾芡，滿足多種飲食需求...
食材：黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、蓮藕粉、吉利T、水
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黑糖木耳凍佐桂花蓮藕羮．柯媽媽の植物燕窩
Komama以手工刨削成片狀，是白河蓮藕粉的傳統特色，熱水沖泡後即可食用，因富含澱粉，可製作涼糕，或用於燒仙草及料理中的勾芡，滿足多種飲食需求...
食材：黑木耳黑糖凍、蓮藕粉、黑糖粉、熱開水、乾燥桂花
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麻辣黑木耳彩蔬麵線沙拉．柯媽媽の植物燕窩
Komama麵線除了趁熱享用，也能當成沙拉來食用，像這道「麻辣黑木耳彩蔬麵線沙拉」，只要準備麵線、彩椒、小黃瓜、萵苣與紅椒麻辣黑菇醬，佐以薄鹽...
食材：彩椒、萵苣、小黃瓜、麵線、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、薄鹽醬油、香油、黑胡椒粒、七味粉、羅勒葉
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黑木耳布丁佐紫米紅豆湯．柯媽媽の植物燕窩
Komama《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪，主要以黑木耳養生露搭配鮮乳與土雞蛋，一同蒸煮三十多分鐘後，製成細膩綿滑般的美味甜品，故...
食材：紫米紅豆湯、黑木耳雪綿酪(抹茶)、鮮奶
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黑木耳梅子雞湯．柯媽媽の植物燕窩
Komama這道「黑木耳梅子雞湯」，與坊間作法最大的不同之處，在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底，讓整體口感變得更為溫潤滑口，一說到這碗湯，尚未...
食材：雞小腿、高麗菜、醃梅、老薑、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、冷開水、鹽巴
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黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片．柯媽媽植物燕窩
Komama這道「黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片」，便是將沖泡後的鮮奶麥片結合巧克力醬，製成可可風味的鮮奶麥片後，再搭配可可口味的黑木耳QQ圓來加強...
食材：桂格鮮奶麥片沖泡包、黑木耳QQ圓(可可)、巧克力醬、熱開水
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黑木耳凍佐彩蔬優格沙拉．柯媽媽の植物燕窩
Komama如果偶爾想偷懶，一次補充黑木耳、優格的營養素，這道「黑木耳凍佐彩蔬優格沙拉」就能簡單地滿足相關飲食需求，只要將黑木耳黑糖凍搭配各式...
食材：黑木耳黑糖凍(黑糖原味)、黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)、彩椒、小黃瓜、萵苣、核桃、福樂享吃無加糖優酪(柚香檸檬)
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抹茶黑木耳布丁牛奶．柯媽媽の植物燕窩
Komama《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪，主要以黑木耳養生露 配鮮乳與土雞蛋，一同蒸煮三十多分鐘後，進而製成細膩綿滑般的美味甜品...
食材：黑木耳雪綿酪(抹茶)、光泉鮮奶、抹茶粉
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黑木耳老菜脯雞湯．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次分享的「黑木耳老菜脯雞湯」，與市售雞湯最大不同之處，係以黑木耳養生露為湯頭基底，讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口，料理作法上也極...
食材：雞腿肉切塊、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、黑胡椒粒、鹽巴
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400次黑木耳布丁牛奶．柯媽媽の植物燕窩
Komama不喝咖啡的朋友，不就不能享受手打400次咖啡的樂趣嗎？這陣子在網路上看到一個有趣的提案，就是拿「統一布丁」來替代，故這次分享的「4...
食材：統一布丁、黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶、砂糖
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塔香黑木耳鮪魚泡菜麵包．柯媽媽の植物燕窩
Komama這道「塔香黑木耳鮪魚泡菜麵包」，便是選用起司口味的黑木耳QQ圓，搭配大亨堡夾心麵包、鮪魚罐、韓式泡菜與九層塔，一同製成一道低卡、營...
食材：大亨堡夾心麵包、鮪魚罐、韓式泡菜、黑木耳QQ圓(起司口味)、九層塔、黑胡椒粒
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黑木耳雞蛋咖啡．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次分享的「黑木耳雞蛋咖啡」，做了一些小改版，於黑咖啡中添加黑木耳養生露來增添綿稠與濃郁口感，最後也撒上些許可可粉來增添飲品滋味，...
食材：雞蛋、煉乳、砂糖、即溶咖啡粉、水、黑木耳養生露(原味無糖)
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黑木耳波霸佐椰奶咖啡．柯媽媽の植物燕窩
Komama今天分享的玩味特調，基本上只要將鮮奶口味的黑木耳QQ圓，直接添加到已溫熱好的椰奶咖啡中即可，此時黑木耳QQ圓的咀嚼口感，會因熱飲本...
食材：黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、椰奶咖啡
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酸辣黑木耳涼拌鮪魚洋蔥．柯媽媽の植物燕窩
Komama這道「酸辣黑木耳涼拌鮪魚洋蔥」，便是簡單地將青檸酸辣黑菇醬、洋蔥、九層塔與鮪魚罐頭，一同製成酸香又微辣的爽口小菜，料理過程不用過多...
食材：黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、洋蔥、九層塔、鮪魚罐頭
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酸辣黑木耳泡菜乾拌麵．柯媽媽の植物燕窩
Komama這道「酸辣黑木耳泡菜乾拌麵」，便是簡單地將青檸酸辣黑菇醬、韓式泡菜與九層塔，一同製做成鹹香十足的拌醬後，再與麵條相互拌和而成，料理...
食材：黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、韓式泡菜、九層塔、麵條、橄欖油
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黑木耳番茄優格沙拉．柯媽媽の植物燕窩
Komama倘若覺得單吃優格太無趣，一般除自行添加蔬果來增味之外，也可像我們一樣，將優格搭配黑木耳黑糖凍、黑木耳鮮奶凍、牛番茄與小番茄，並利用...
食材：黑木耳黑糖凍、黑木耳鮮奶凍、牛番茄、小番茄、優格、洋香菜葉
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400次黑木耳焦糖咖啡．柯媽媽の植物燕窩
Komama400次咖啡做法很簡單，只要將即溶咖啡粉、白砂糖與溫開水，採1：1：1比例混合，急速攪拌約四百次左右，就會出現濃稠的奶泡狀態，最後...
食材：即溶咖啡粉、黑糖、溫開水、黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶
