龍蝦味噌湯+龍蝦處理

食材:野生龍蝦、豆腐、味噌、蔥、薑、魚片

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蒸魚

食材:魚、破布子、醬油、檸檬片、冰糖、蔥

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韭菜炒皮蛋

食材:皮蛋、韭菜、蒜頭、醬油膏、冰糖

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第一次烤鴨

食材:糖蜜、空酒瓶、棉繩、鋁箔紙、吸管、烤肉刷

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陳年滷汁滷牛肉

食材:牛筋、牛腱、滷包、牛腸、肉桂條、豆干、八角、海帶、花椒、醬油、水、糖、當歸、蔥、薑片、米酒

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疑難雜症-涼拌牛腱

食材:滷牛腱、香菜、香油、芹菜、糖、花生、辣油、蔥、蒜頭

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墨汁炸墨魚

食材:墨魚、墨汁、脆酥粉、玉米粉、糯米粉、白胡椒鹽、糖、蛋

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紅糟雞

食材:雞、紅殼、糯米、米酒、糖、鹽

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泡菜

食材:大白菜、鹽巴、蔥、蒜頭、薑絲、韭菜、韓式辣椒粉、韓式魚露

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宜蘭菜 芋泥

食材:芋頭、豬油、蛋、糖

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番茄碎肉醬

食材:番茄、絞肉、九層塔

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超簡單5分鐘拌飯

食材:鮪魚罐頭、小黃瓜、辣椒醬

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