氣炸鍋料理-蒜烤牛排
重金屬料理雙面人氣炸鍋買了一陣子，雖然還在試驗中，但基本的烤肉我倒是很有自信的。 今天就跟大家介紹我的氣炸鍋料理-蒜烤牛排 真的超級簡單、方便(非...
食材：牛肉忘了甚麼部位、黑胡椒、蒜片、橄欖油、海鹽
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古早味炸醬
重金屬料理雙面人不知道哪根筋不對，今天中午好想吃炸醬麵 看著櫃子裡的維力炸醬麵 頓時心中的料理食神告訴我，要吃炸醬為什麼不自己做呢? 上網goog...
食材：粗絞肉、豆干丁、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、辣椒
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三酥魚片
重金屬料理雙面人今天看了蓉蓉姐的壹食堂，又燃燒起身體裡料理的小宇宙，立馬去買材料試作，結果只有2個字，美味...... 很下酒、家常的一道菜 很簡...
食材：鰹魚片、麵粉、蔥、辣椒、鹽、胡椒鹽
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料理快手 甜豆什錦小炒
重金屬料理雙面人翻翻冰箱裡的食材，動動腦袋裡的創意，加上簡單的配色，就能隨手做出一道好料理，我就是愛料理!
食材：甜豆、絞肉、洋蔥、蒜末、鹽、醬油
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料理快手 番茄炒蛋
重金屬料理雙面人家常菜，就不用多說了。全家都愛吃，簡單容易上手
食材：番茄、蛋、蔥花、鹽、太白粉
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【得意的一天橄欖油】三色醬炒雞丁
重金屬料理雙面人色 香 味是一道菜最基本的元素，但加上一顆100%的真心，就能變成5星級的料理。我用100%的真心料理，在食用油的選擇上我也絕對用...
食材：雞胸肉、紅甜椒、黃甜椒、甜豆、醃料醬油、醃料蛋液、醃料玉米粉、糖、蒜末、甜麵醬
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【得意的一天橄欖油】搖滾北京醬肉絲
重金屬料理雙面人這是一道很下飯的菜，只要一端出，相信絕對是餐桌上第一個被掃盤的。一般餐廳是搭配窩窩頭或饅頭，在味道的搭配上相對重要，不能過油，也不...
食材：里肌肉絲、醃料醬油、醃料蛋液、醃料玉米粉、得意的一天橄欖油、甜麵醬、糖
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【得意的一天橄欖油】飄香沙茶牛肉
重金屬料理雙面人又是我，得意的一天100%橄欖油的最佳愛用者。玩音樂要選對樂器，炒菜也要選對好油，得意的一天橄欖油就是我料理的最佳武器!! 這道飄...
食材：牛肉絲or片、空心菜、辣椒、蒜末、薑末、太白粉、沙茶醬
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【得意的一天橄欖油】日式香菇燴豆包
重金屬料理雙面人得意的一天橄欖油料理在一道日式風味，哈哈哈哈! 沒想到橄欖油也可以哈日一下。這道菜很簡單，能夠吃到香菇的香味，也能吃到豆包的豆腐香...
食材：乾香菇、豆包、蔥花、美茶釀醬油
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【得意的一天橄欖油】茄汁嫩雞腿排
重金屬料理雙面人好的橄欖油除了油色要油綠外並且文請來有明顯的橄欖香，頂級橄欖油(Extra Virgin)主要是拿來涼拌或沾麵包吃，100%純橄欖...
食材：雞腿排、青花菜、番茄、洋蔥、九層塔、蒜末、黑胡椒
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【得意的一天橄欖油】黃金滑蛋牛柳
重金屬料理雙面人得意的一天橄欖油料理part.2，美味與健康絕對是廚師所追求的，也是我最高料理原則。 這道菜的重點就是滑蛋是要滑嫩，所以蛋下鍋後一...
食材：雞蛋、牛柳、蔥花、太白粉、鹽
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【得意的一天橄欖油】翠綠蒼蠅頭
重金屬料理雙面人誰說義大利橄欖油只能做西式料理? 其實100%橄欖油營養價值高，多元不飽和脂肪酸含量接近80%，而且適合煎煮拌炒各種料理方式，而且...
食材：絞肉、韭菜花、小辣椒、黑豆匙、蒜末、薑末、糖、美茶釀素蠔油
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香菇枸杞人蔘雞湯
重金屬料理雙面人食補一直是中國人驕傲的料理方式，我當然不是專家，但也想趁冬天時讓自己有進補的感覺。現在煮這種燒酒、人蔘、當歸其實都很方便，只要買一...
食材：雞腿、藥膳包、乾香菇、米酒
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暖呼呼玉米排骨湯
重金屬料理雙面人晚上寒流要來? 那就煮一鍋熱呼呼的湯來喝吧! 我一直覺得台北公館藍記刮包的玉米排骨湯，香濃的玉米味以及玉米甜溶入湯中，真的是超好喝...
食材：玉米、豬排骨帶軟骨、冰糖、鹽、味淋、香油
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家常番茄蛋花湯餃
重金屬料理雙面人加班回到家，有點餓又不是太餓，嘴饞的時候最快速方便的料理，就是煮一鍋簡單的蛋花湯，然後把青菜、材料都丟下去，加熱煮熟就好，因為肚子...
食材：番茄、小白菜、冷凍水餃、雞蛋、香油、鹽、白胡椒粉
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電鍋食譜- 大紅大紫 芝麻糊紅豆湯
重金屬料理雙面人女生那個來的時候，另一半該怎樣表現? 煮一碗熱呼呼的芝麻糊紅豆湯，加上紫米跟黑糖，除了可以溫暖她的胃，也可以舒緩她MC時候的不舒服...
食材：紅豆、薏仁、紫米、蜜紅豆、芝麻糊、黑糖
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電鍋料理-味噌野菜燉豬肉
重金屬料理雙面人其實這道菜是看到深夜食堂後一時興起想嘗試看看，正好看到icook有大同電鍋的活動，所以就決定用電鍋來煮這道菜(雖然平常比較少嘗試)...
食材：五花肉片、蒟蒻、大白菜、胡蘿蔔、金針菇、香菇、洋蔥、味霖、味噌
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好菇道good idea~家常雙菇肉絲
重金屬料理雙面人今天的上菜是"家常雙菇肉絲"，上選好菇道的雪白菇，再加上金針菇就成為簡單的雙菇料理，另外搭配肉絲跟青菜，簡單幾個步驟就可以把好菇道...
食材：好菇道雪白菇、肉絲、金針菇、青江菜、醬油、白胡椒粉、康寶鮮味炒手鰹魚風味
