簡易巧克力心太軟
fisweet新鮮出爐的心太軟，趁熱輕輕地切開，看著裏面醇厚熾熱的巧克力岩漿慢慢地流淌，用小勺挖一口最為簡潔的香草冰淇淋，再蘸上香濃的巧克力...
食材：牛油、巧克力粉、低筋麵粉、糖粉、水 / 牛奶
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開口三文治 Open Sandwich
fisweet中世紀的時候，粗糙的麵包被切成厚片用作盛載食物的盤子。用餐后，吸收了食物醬汁的麵包會被吃掉，或留給乞丐或狗。這算是開面三文治的起源...
食材：麵包、吞拿魚罐頭、美乃滋、粟米、牛油果、小番茄, 沙拉菜, 火腿、鹽、黑胡椒
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西多士 French Toast
fisweet西多士，又稱法蘭西吐司。它絕對是一個善用剩餘食材的好方法。不新鮮的麵包稍微變硬，會吸收到更多的蛋液而且不會分離。傳統的做法是蘸滿雞...
食材：麵包、雞蛋、牛奶 / 鮮忌廉、牛油、糖, 鹽, 香料 (按喜好)、蜂蜜 / 糖漿 / 煉乳、水果 (按喜好)
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蒜泥菊花茄子
fisweet看似很專業，做起來很容易的開胃前菜 ~ 菊花茄子的傳統做法是將茄子切成菊花狀，然後裹麵粉糊，下油鍋炸開花。這個健康版是用清蒸的方法。
食材：茄子, 洗淨、大蒜、XO醬、生抽、香醋、油
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紅酒燉牛肉 Beef Burgundy
fisweet經典的法國菜 Bœuf Bourguignon. 話說這道菜因為電影美味關係Julie and Julia就更受歡迎了。電影我還沒...
食材：牛肉 (臀肉/肩肉/牛腱)、奶油 + 橄欖油、紅洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇、麵粉、紅酒、番茄糊、蒜頭、月桂葉、百里香、鹽、即磨黑胡椒、高湯 / 水
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巧克力迷你司康
fisweet英式下午茶怎可缺少司康? 塗抹上厚厚的凝脂奶油跟果醬/蜂蜜是重點!! (*´∀`)~♥ 凝脂奶油的製法是用加熱全脂牛奶后浮到表層的...
食材：冷凍的奶油、自發粉、泡打粉、黃砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、巧克力粒
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雲石湯圓 Marble Balls
fisweet剛搓好還沒下水的湯圓灰灰的，非常像小石椿，因此這湯圓的本名是石椿湯圓 (｡ŏ_ŏ) 但這畢竟是生日湯圓，也應該有一個比較高級的名字...
食材：糯米粉、黑芝麻粉、白糖、橄欖油、水、姜、冰糖/片糖、桂花
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鬥魂意面 Toowoomba Pasta
fisweet看過韓劇《一起吃飯吧》的肯定知道這是什麽... 第八話裏面，鄰居可愛女孩尹真兒有一盒'暖了不想喝，扔掉又覺得無比可惜的牛奶'，於是...
食材：安成湯麵或任何即食麺、牛奶、起司片、任何冰箱殘餘物資
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木糠布甸
fisweet木糠布甸源至葡萄牙，木糠是指餅乾屑形似木糠状。鮮奶油的細膩纏綿跟富有質感的餅乾屑是個完美結合。 其實這個甜點是很膩的 (看材料就...
食材：瑪莉餅、淡奶油、煉奶、雲尼拿油
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法式先生夫人三文治
fisweet我很好奇把三明治分為兩個不同性別的原因，於是在網上查一下，發現法國人認為吐司上雞蛋酷似女性的乳房，因此夫人吐司得了女性化的稱號 (...
食材：牛油、美乃滋、法包、格魯耶爾/瑞士起司片、火腿片、雞蛋、鹽 & 黑胡椒、意大利香草
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金莎巧克力蛋糕
fisweet這食譜只用到2湯匙的麵粉, 但質感依然蓬鬆柔軟喔~ (*´∀`)~♥ 這個.. 步驟是挺多的，但完全值得等待!! 口感味道是那麼...
食材：雞蛋、细砂糖、磨碎的果仁、麵粉、威化餅、可可粉、即溶咖啡粉、泡打粉、軟牛油, 室溫、巧克力粒、榛子巧克力醬、金莎巧克力、杏仁片
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意粉焗薯蓉派
fisweet有吃過英國的牧羊人派(sheperd pie)跟cottage pie嗎? 這個意粉焗薯蓉派跟它們差不多, 上面是馬鈴薯蓉, 下面...
食材：意粉、洋葱、番茄、免治牛肉、大號馬鈴薯、意粉醬、牛油、牛奶、油、鹽、糖、羅勒葉、胡椒粉、帕爾馬起司
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烤風琴馬鈴薯 Hasselback
fisweet名字來自于18世紀瑞典斯德哥爾摩的一家餐廳。主廚在馬鈴薯上切出平衡線, 但又不把馬鈴薯整個切斷 ，煮的時候更容易熟透, 調味料也更...
食材：馬鈴薯 (新薯會比較爽)、培根片、牛油、鹽、胡椒、香草、洋蔥絲
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粉紅檸檬水 Pink Lemonade
fisweet粉紅檸檬水最早出現在18世紀中的美國，主要是在馬戲團和嘉年華會售賣，然後出現在紐約市街頭。漂亮的玫瑰色飲料從檸檬汁，糖，水和某種紅...
食材：檸檬、水/透明的汽水、酸果蔓/蔓越莓/任何紅色的果汁、糖
