『母親節特餐』美味香煎牛排
Eugenia Wu送上這道簡單又美味的香煎牛排，趕快找機會做給媽媽吃吧！^^ 這裡看完整配菜食譜做法： http://eulifejourney.c...
食材：牛排、鹽、黑胡椒粒、油
-
-
Monte Cristo 蒙特克里斯托三明治
Eugenia Wu舊金山最著名的早餐店Mama's的招牌菜-Monte Cristo，小EU我稱它為『火雞肉起司法式三明治』，這道餐點的特色在於可以...
食材：厚片吐司、火腿片或火雞肉片、起司、奶油、吐司麵糊、1.麵粉、2.雞蛋、3.奶油、法式吐司沾醬、1.雞蛋、2.牛奶、3.玉米粉、糖粉、新鮮草莓和黑莓、柳丁、草莓醬
-
龍捲風PIZZA
Eugenia Wu麵包包裹著熱狗，新奇可愛又好吃。 點這裡看更詳細的圖文說明喲！ http://eulifejourney.com/pizza/ ...
食材：PIZZA餅皮、高筋麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、牛奶、奶油、內餡炒料、豬絞肉、青椒、紅椒、洋蔥、蘑菇、鹽、其他材料、PIZZA醬、起司絲、熱狗、番茄
-
快炒空心菜沙茶羊肉
Eugenia Wu士林夜市裡有間只賣炒羊肉的小攤販是小EU吃過最好吃的炒羊肉，不過這間小攤只在凌晨1點才開始擺攤，而且僅開幾個小時賣完就沒了，要吃到...
食材：空心菜、羊肉、薑、蒜、蔥、辣椒、醬油、糖、米酒、沙茶、水
-
淡水阿給
Eugenia Wu大學的時候在淡水唸書，所以很常吃的到阿給，畢業後最懷念的就是這個味道，所以在美國吃不到時只好想辦法自己做做看囉！ 原始文章 htt...
食材：油豆腐、冬粉、魚槳、絞肉、鹽、醬油、醬料、醬油、味增醬、番茄醬、甜辣醬、辣椒粉、鹽和糖、在來米粉、水、香菜
-
もんじゃ焼き東京文字燒
Eugenia Wu東京文字燒跟大阪燒的感覺不太一樣，文字燒的含水量比較多，利用半稠的麵糊把蔬菜和米飯粘合在一起，再撒上些起司製造出拉絲的效果，味道很...
食材：高麗菜、黑木耳、中筋麵粉、糖、烹大師、七味粉、義大利麵明太子醬料包、海苔絲、柴魚片、醬油、起司絲、白飯
-
춘천닭갈비 春川辣炒雞排
Eugenia Wu在韓國吃到春川辣炒雞排後就一直念念不忘，所以想說自己也能在家試做看看，想不到成品還滿好吃的唷！ 閱讀原文章 http://euli...
食材：去骨雞腿肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、地瓜、韓國年糕、燙過的韓國粉絲、雞肉醃料：米酒、蒜頭、胡椒粉、鹽、調味料：韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、蒜泥、糖、韓式玉米糖漿、麻油
-
香辣紅燒番茄牛雜麵
Eugenia Wu一般來說去牛肉麵店不是選擇辣味的紅燒牛肉麵，要不就是不辣的番茄牛肉麵，所以小EU這次試著以辣味紅燒為主軸，並加入大量的番茄去提味，...
食材：牛腱、牛肚、牛百葉、蔥(川燙牛肉)、薑(川燙牛肉)、米酒(川燙牛肉)、蔥(切段)、薑、蒜、洋蔥、番茄、白蘿蔔、八角、花椒、乾辣椒、米酒、豆瓣醬、辣豆瓣醬、鹽、醬油、番茄醬、牛肉湯塊、水、拉麵麵條
-
Panna Cotta義式奶酪佐香檳草莓
Eugenia Wu柔軟滑嫩，白巧克力與鮮奶油碰撞出來的濃郁滋味，而黑巧克力融合奶酪帶出來的甜膩感，再由香檳草莓在旁陪襯，多麼棒的義式小點心呀！看似複...
食材：鮮奶油、牛奶、白巧克力、糖、吉利丁、草莓、香檳或甜酒、60%黑巧克力、切碎榛果
-
法式草莓香蕉千層蛋糕
Eugenia Wu鬆餅粉不單單只能拿來做鬆餅而已，還可以做銅鑼燒,紅豆餅,杏仁瓦片等等，這次我用了整包鬆餅粉加上『耐心』完成了這道充滿層次感與甜蜜滋...
食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶或水、草莓果醬、卡士達醬、鮮奶油、香蕉、草莓、巧克力醬
-
太陽蛋黑胡椒肉醬鐵板麵
Eugenia Wu早餐店鐵板上滋滋的聲響，兩隻鐵鏟碰撞在一起，傳來陣陣的香味，就是我最喜歡的黑胡椒鐵板炒麵，在美國沒有美而美，只好自己動手做，再加上...
食材：油麵、絞肉、黑胡椒醬、洋蔥、蒜頭、黑胡椒粗粒、奶油、玉米、鹽巴、水或高湯
-
冷凍芋之芋頭牛奶粉圓冰
Eugenia Wu來來來！哩來哩來！～“進來涼”一下，每次回屏東的時候，常會到屏東夜市裡的”進來涼“吃冷凍芋，芋頭甜點是我的最愛，綿密的芋頭搭配上牛...
食材：芋頭、白沙糖、水、粉圓、煉乳、牛奶
-
EU Life 酒味排骨米糕
Eugenia Wu從小我和外婆的感情就很好，冬天的時候外婆常做這道料理給我吃，在我要離開家鄉遠赴美國唸書前，我特地和她學習這道料理，每當我想念家想念...
食材：糯米、薑片、豬小排、麻油、米酒＋水、鹽
