金針木耳絞肉湯
樂廚房普通食材卻是富含營養，金針具抗氧化且能幫助發育，免疫力低落者非常合適多吃。而木耳是天然滋補劑，強心補腦，可改善口臭、便秘、痘疹。驚...
食材：豬肉、青江菜、鹽、金針乾、黑木耳
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感冒盛行，今晚來個提高免疫力的猴頭菇雞湯
樂廚房近期不是可怕的流感便是難纏的感冒，我就是咳嗽好了又來，反反覆覆，不勝其擾。今晚的暖湯較為清淡，是宜藥宜膳的理想菜品。除有提髙免疫力...
食材：土雞、薑片、香油、猴頭茹、黃耆
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祈望大家可以分享我真材實料延老美顏的早餐
樂廚房看得出來是些什麼東西嗎？除了照片上的食材，還有因氣節不同而增加的食材。我的早餐因為內容太多，手續非常煩索，做一次需要費時二天才能做...
食材：鳳梨、南瓜、黃豆、黑豆、緑豆、枸杞、紅棗、大蒜、南薑、赤薏仁、黑芝麻、白木耳、黑背木耳、洋䓤
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清冰箱⋯今天改喝杯甜甜溫暖的桂圓紅棗茶
樂廚房其實這是最簡單的一道甜飲，相信一般家庭都很容易購買或是冰箱裡的備品。雖說簡單，桂圓和紅棗的比例要正確比較好。這是益氣、養血、安神強...
食材：紅棗、桂圓肉、冰糖、水
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補血又活血及防便秘的當歸芍藥燉排骨
樂廚房這也是一道簡易補血、活血且用於腸燥、便秘的家常小食療。就如同燉湯一様，把排骨肉燉爛些就多花了30分鐘而已。易頭昏眼花、舌淡指甲蒼白...
食材：排骨肉、米酒、當歸、芍藥、熟地、丹參、川芎、田七、紅標小米酒、水
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延老養顔的紅棗當歸雞腿
樂廚房紅棗和當歸相配，可以補血安神，也可補充體力和緩解壓力，常食用可使臉色紅潤、延緩衰老具美容養顏的功效，是一道簡單易做的好食療。而紅棗...
食材：土雞腿、無仔紅棗、當歸、奇異果、油、米酒、醬油
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10分鐘之內完成的雪菜肉絲麫
樂廚房老公今早説想吃雪菜肉絲麵，天啊！我從來沒有吃過，只能憑空遀意煮。最後發現一個新東西，叫關廟麫，口感完全不輸我平時吃的日本麪。雪菜的...
食材：雪菜一把、肉絲、關廟細麫、辣椒
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5分鐘完成乾煎一夜干
樂廚房家裡冰箱可以準備一些冷凍食品，一夜干是非常不錯的庫存備糧。大部分的魚種是竹莢魚或是鯖魚。今晚煎的是挪威鯖魚，世面上分台灣、日本、挪...
食材：市售冰凍一夜干、檸檬、胡椒粉、米酒
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5分鐘的蒜香鱈魚
樂廚房鱈魚含有豐富的DHA、EPA、蛋白質、維生素A、D、鈣、磷、納。對大人而言是膽固醇的殺手，小朋友來說更是無骨入口即化的良食。大蒜的...
食材：市售冷凍鱈魚一片、蒜頭、胡椒塩、細切青䓤末、細鹽
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5分鐘超級簡易吸睛的玉米濃湯
樂廚房若有孩子，這是超級營養易吸收健康的湯品，無論何人都是吸睛入口的黃金幸運湯品。
食材：玉米粒、玉米漿、雞蛋、水、胡椒粉
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絶品～干貝一品砂鍋雞2吃法
樂廚房濃郁香醇的一品干貝雞湯，在冬天享用是異常幸福的美食。我愛原味，不喜另外加料。也許是年紀大了，更加注重食安，健康、養生的食物。只是這...
食材：土雞、干貝、帶骨的金華火腿、炸過的豬豬、砂鍋一個
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完美不失誤的簡易清蒸石斑魚
樂廚房過年大魚大肉很辛苦，怕麻煩、怕胖又怕失了年氣，魚是最好兆頭的年菜。從洗到上桌當主角，只要15分鐘，在蒸魚的當中，再炒二道清菜加烤鹹...
食材：石斑魚、靑䓤、紅辣椒、薑、日本醬油、濠油
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5分鐘完成不長肥肉的幸福宵夜
樂廚房食材：杏鮑菇、黑胡椒塩、覀洋香菜
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30分鐘完成圍爐旳十全沙鍋魚頭
樂廚房媽媽準備年菜是最辛苦的。雖然説是媽媽愛家的表現，也是子女祈盼媽媽福的時候。但隨著年紀、時代的變化，外食族的增加，在外圍爐或年菜訂購...
食材：青蒜、洋蔥、杏鮑菇、白菜、凍豆腐、蛋餃、香菇餃、生香菇、蛤仔、鰱魚頭、沙茶、日本香菇醤油
