ANN不是什麽大廚師,我只是全心全意為家人服務而已。《因為信仰》在ANN的小廚房里不會出現羊和牛的美味料理,但會儘量烹出其他美味的肉類呈現給大家。謝謝大家的支持^^
【豆醬蒸排骨】 ANN KOK

食材:排骨【洗淨剁塊】、幼滑豆醬、薑絲、豆鼓洗淨壓扁15-25粒、素食蠔油、麻油1、食水、白砂糖半、鹽巴、辣椒乾【切段】、玉米粉

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懶人版【鹵雞腿】 ANN KOK

食材:雞全腿、材料、辣椒乾、熟蛋【去殼多少粒都可以】、蒜米【連皮】、小蔥【去皮】、食水、素食蠔油、麻油1小匙、淡醬油、黑醬油、芡粉、玉米粉

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【蘑菇湯】 ANN KOK

食材:材料、食水、牛油、中筋麵粉、蘑菇【切粒】、全脂牛奶、雞精粉、鹽巴、胡椒粉

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【Oreo蒸蛋糕】 ANN KOK

食材:蛋、白砂糖、自發粉、植物油、Oreo餅乾、full cream牛奶

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【莞茜肉丸】 ANN KOK

食材:雞肉絞、肉碎、莞茜【切粒】、紅蘿蔔碎、胡椒粉、鹽巴、麻油、玉米粉

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【醬燒排骨】 ANN KOK

食材:排骨【洗淨瀝乾水分】、小蔥【切片】、蒜頭、紅辣椒【切碎】、豆瓣醬、糖、食水

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【椒鹽蛋豆腐】 ANN KOK

食材:蛋豆腐/玉子豆腐、椒鹽/胡椒粉、淡醬油

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【紅燒豆醬釀茄子】 ANN KOK

食材:茄子、肉碎調味料、肉碎、淡醬油、麻油、鹽巴、醬汁調味料、蒜蓉、紅辣椒《剁碎》、青蔥《切粒》、豆瓣醬、白砂糖、素食蠔油、以下兩者混合用作勾芡、玉米粉、食水【清水】

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【洋蔥雞扒】 ANN KOK

食材:去骨雞全腿、洋蔥【切絲】、番茄【切丁】、番茄醬【喜欢酸味可以多加】、辣椒、清水、鹽巴、醃料、胡椒粉、麻油

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【全麥披薩麵包】 ANN KOK

食材:全麥麵包《大》、火腿、西蘭花、起司、鹽巴

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【自製罐頭午餐肉】 ANN KOK

食材:梅瘦肉、蛋白、粟粉、低筋麵粉、素食蠔油、清水、調味料、淡醬油《生抽》、白砂糖、五香粉、薑汁、麻油、白胡椒粉、紅麴粉

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【玉子蒸蝦】 ANN KOK

食材:鮮蝦【中】、玉子豆腐/蛋豆腐、調味料、麻油、胡椒粉、素食蠔油、玉米粉、配料、青蔥粒、紅辣椒、蒜油

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