
紅酒海鮮貝殼湯麵
富華股份有限公司你知道義大利麵造型不只一種嗎? 原來義大利麵也有『貝殼』形狀!? 想把義大利麵做成『湯麵』,有那麼多的造型,怎麼挑選才好呢? 今...
食材:蒜頭、洋蔥、小番茄、去皮番茄、番茄汁、紅酒、水、蛤蠣、草蝦、淡菜、中卷、鹽、義大利巴西里、橄欖油、Delverde 義大利貝殼麵
你知道義大利麵造型不只一種嗎? 原來義大利麵也有『貝殼』形狀!? 想把義大利麵做成『湯麵』,有那麼多的造型,怎麼挑選才好呢? 今...
食材:蒜頭、洋蔥、小番茄、去皮番茄、番茄汁、紅酒、水、蛤蠣、草蝦、淡菜、中卷、鹽、義大利巴西里、橄欖油、Delverde 義大利貝殼麵
你有看過像「雙胞胎一樣」的義大利麵嗎? 你也在尋找適合下酒的義大利麵料理嗎? 這次游如龍主廚要向您介紹一款適合家庭烹煮,隔夜再加...
食材:LURPAK 蒜味鮮乳油、洋蔥、蒜頭、小番茄、鯷魚、淡菜、煮麵水、清水、白酒、百里香、橄欖油、義大利帕達諾乾酪、Delverde 義大利雙旋麵
生氣麵!?吃了就會生氣嗎? 筆管麵、斜管麵,又有什麼不同呢? 肋紋、無肋紋,傻傻分不清楚... 以上的總總疑問,都將由料理義大利...
食材:蒜頭、洋蔥、青辣椒、紅辣椒、清水、煮麵水、去皮番茄、雞腿肉、玉米粉、黑胡椒、鹽、香菜苗、橄欖油、義大利帕達諾乾酪、Delverde 肋紋斜管麵
如何做出一道麵與醬合而為一的義大利麵? 什麼是「糊化」作用呢?我們能利用它做什麼? 夏天這麼熱,義大利麵又能做什麼變化? 富華邀...
食材:橄欖油、蒜頭、洋蔥、西芹、乾辣椒碎、九層塔、扇貝、蛤蜊、草蝦、淡菜、白酒、煮麵水、清水、黑胡椒、鹽、西芹葉、山蘿蔔葉、Delverde義大利細扁麵
當食材拮据時,該透過何種方式來彌補呢? 怎麼利用少許的食材煮出一頓美味的義大利麵? 「乳化」又是什麼料理手法呢? 富華邀請游如龍...
食材:煙燻培根、Arla 動物性鮮奶油、煮麵水、清水、蛋黃、富華經典麥斯卡波內乾酪、蘆筍、義大利巴薩米克醋濃縮醬、松子、橄欖油、Delverde義大利寬扁麵
黃銅模具有什麼與眾不同? 該怎樣選一包好的義大利麵? 該怎麼煮好這包義大利麵? 富華邀請游如龍主廚,從職人角度解析黃銅模具,製作與...
食材:蒜頭、洋蔥、蛋黃、九層塔、Arla 動物性鮮奶油、Arla 動物性鮮奶油、帕達諾起司粉、清水、白酒、檸檬汁、檸檬皮、蛤蜊、軟絲、草蝦、黑胡椒、蒔蘿、橄欖油、Delverde#4 義大利麵
在此向您介紹,居家防疫的救星,『風味花椰菜燉湯』。 洋蔥跟大蒜的強列存在感,輕輕喝上一口,馬鈴薯和跟花椰菜莖帶來些許飽足感; 連...
食材:LURPAK 無鹽發酵奶油、洋蔥、LURPAK 蒜味鮮乳油、大蒜、切片吐司、富華比薩刨絲乳酪、綠花椰菜、新鮮平葉巴西里、褐皮馬鈴薯、Arla 動物性鮮奶油、紅椒粉、現磨黑胡椒、鹽、雞高湯或蔬菜高湯
你是不是也跟我一樣特愛蒜味中獨特的香氣,一直忍不住追求香蒜對味蕾的刺激呢? 那麼,你一定要來試試這款「蒜香乾酪脆餅」,食材不但純天...
食材:LURPAK 蒜味鮮乳油、糖粉、Arla 動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粒、熊本珍珠薄力粉、Arla 艾曼塔切片乾酪
即將迎來的母親節,不妨來點特別的。 不需要豪華大禮,也不用甜言蜜語, 只要將滿懷感謝的心意注入糕點中, 對媽媽來說,這就是最棒的禮物了。
食材:LURPAK 無鹽發酵奶油、細砂糖、全蛋、熊本珍珠薄力粉、泡打粉、純糖粉、檸檬汁
來自北歐瑞典的傳統點心,濃郁的香氣,口感濕潤又入口即化,甜甜的風味深受瑞典人的喜愛。 可以當作早餐,也可以當作下午茶甜點,幸福的滋...
食材:LURPAK 無鹽發酵奶油、純糖粉、肉桂粉、全蛋、蜂蜜、砂糖、Arla 丹麥無乳糖牛乳、Arla 動物性鮮奶油、葡萄乾、吐司片、核桃碎、1號珍珠糖
獻給最重要的孩子們,就要用最好的食材。 濃郁乳香的優格乳酪水果慕斯,最適合在周末陪伴家人。 清新悠閒的下午,幕斯搭配茶飲,再加上孩...
食材:飲用水、黃檸檬汁、Arla 亞諾乾酪、細砂糖、北海道の惠 鮮乳優格、草莓、蒟蒻吉利t、純糖粉、甜橙、黃檸檬汁、奇異果、吉利丁、藍莓、Arla 36%動物性鮮奶油、裝飾香草、純糖粉
身為起司控的你,看過來~看過來~ 想要嚐嚐簡單、快速又美味的起司料理嗎? 只要短短15分鐘,幾個簡單步驟,保證讓你的昧蕾永生難忘!...
食材:丹麥康門貝爾乾酪、黑胡椒、迷迭香、Lurpak 蒜味鮮乳油、蜂蜜、粉紅胡椒
你是否常常忙於奔命,連好好享受早餐的時間都沒有? 你是否樂於製作料理但受限於早晨的繁忙而無法實現? 你是否期望利用短短的時間,同時...
食材:冷凍吐司、Lurpak 蒜味鮮乳油、Lurpak 鹽味奶油
消滅完整桌的聖誕大餐後,端出幾杯特調的飯後飲品—Eggnog蛋酒。 透明的玻璃杯內,是比奶茶再稍微淡一點的顏色,拿起輕聞湧上的是鮮...
食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、北海道函館直送3.7%鮮奶、Arla動物性鮮奶油、蘭姆酒、肉桂粉.肉荳蔻粉.丁香粉、裝飾香料
⭐️早安,在家吃頓早餐吧⭐ 清了周間的睡眠債,滿心愉悅地看著盤中的餐食。 大口咬下鹹香濃郁的起司,如清晨的鳥語,喚醒輕鬆的基因。 ...
食材:切片吐司、火腿片或培根片、Lurpak無鹽發酵奶油、富華刨絲乾酪、熊本珍珠薄力粉、北海道函館直送3.7%鮮乳、鹽巴、黑胡椒粒
⭐️早安,在家吃頓早餐吧⭐ 新鮮無花果的甜美獨特,碰上歐牧純生鮮奶油的純粹乳香, 你說,這清爽的滋味是不是非常適合燠熱的夏日早晨呢?
食材:切片牛奶吐司、歐牧純生鮮奶油35%、Lurpak無鹽發酵奶油、砂糖、砂糖、新鮮無花果、雞蛋、杏仁粉
⭐️巴黎人變奏曲⭐ 經典的巴黎人三明治遇上荷蘭煙燻起司──就如德布西的一曲月光伴隨著梵谷的星夜──完整了感官的享受。
食材:法國長棍、Lurpak無鹽發酵奶油、生菜葉、煙燻火腿肉、Frico荷蘭燻乾酪
好想出國喔~~~~ 如果身體出不了國,就讓Lurpak帶著你的舌頭與靈魂出國吧~~~~~
食材:白飯、白蝦、生洋蔥絲、Lurpak蒜味鮮乳油、青檸檬