
簡易上海菜飯
滿女餐桌食材:香米、貴州臘腸、小白菜、煲仔飯醬油(可略)
食材:香米、貴州臘腸、小白菜、煲仔飯醬油(可略)
食材:菠菜(喜歡的蔬菜皆可)、XO醬、加鹽的滾水、冷開水
食材:雞肉片或雞丁、蒜瓣,切碎、白胡椒粉、青蔥,切段、蠔油、甜椒(可略)、冷開水、食用油
食材:絲瓜、櫻花蝦、珠貝(小干貝)、高粱酒、薑片,切絲、枸杞(可略)、鹽、白胡椒粉
食材:洋蔥、鹽昆布、柴魚醬油、米醋(或檸檬汁)、砂糖
食材:香米、高麗菜,切絲、XO醬、金華火腿,切細丁、白胡椒粉、高粱酒、水
食材:紫菜(海帶芽)、冷開水、醬油、米醋、砂糖、芝麻油、熟芝麻
食材:雞蛋豆腐,切塊、蒜瓣,切粗粒、醬油、九層塔、辣椒(可略),斜切
食材:喜歡的食材、蝦米、珠貝、蒜瓣,切片、沙茶醬、青蔥,切段、花生粉(或花生醬)、洋蔥,切條、芝麻油、高湯(或開水)
食材:青蔥、韓式辣椒粉、砂糖、米醋、醬油、芝麻油
食材:年糕條、韓式魚板、水、Kai心食堂韓式辣椒醬、砂糖、青蔥
食材:乾干貝、高粱酒(干貝去腥提香)、東港櫻花蝦、新鮮長辣椒、玄米油、自製油蔥酥、白胡椒粉、蠔油、高粱酒
食材:鴨米血糕、麻油、薑片、醬油、蠔油、砂糖、高粱酒、九層塔、長辣椒(可略)
食材:金針菇、鹽昆布、柴魚醬油、七味粉(可略)、水、紅辣椒絲(可略)、高粱酒
食材:家常豆腐、洋蔥、鹽、豬肉片、薑末、 蒜末、娃娃菜(蔬菜隨意)、韓式辣椒醬、雞蛋、醬油、開水、蔥花、辣椒(可略)
食材:高麗菜、豬肉片、柴魚醬油、鹽、白胡椒粉、米醋、油、薑末、芝麻油(可涼拌的油品皆可)
食材:生薑、紫蘇糖漿、糯米醋、砂糖、鹽
食材:赤紫蘇葉、水、檸檬汁、碎冰糖