
霙煮鮭魚(雪煮鮭魚)
Lincecum WuMasa老師食譜整理
食材:鮭魚、白蘿蔔、香菇、水or日式高湯、醬油、清酒、味淋、砂糖、高筋麵粉、蔥花
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食材:鮭魚、白蘿蔔、香菇、水or日式高湯、醬油、清酒、味淋、砂糖、高筋麵粉、蔥花
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食材:牛肉片(或豬肉片)、清酒、馬鈴薯、砂糖、紅蘿蔔、高湯 或水、洋蔥、清酒、蒟蒻絲、味淋、豌豆、砂糖、醬油
食材:白飯、雞腿肉、雞蛋、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、鹽巴、奶油、番茄醬、Tabasco醬、百里香or迷迭香
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食材:牛絞肉、豬絞肉、番茄醬、鹽巴、紅糖or蜂蜜、雞蛋、黑胡椒、豬排醬、生菜、洋蔥、醬油、牛番茄、雞蛋、白酒、白飯、麵包粉、牛奶
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食材:白飯、豬絞肉、大蒜、鹽巴、砂糖、醬油、胡麻油、泡菜、韭菜(或洋蔥、菇類、菠菜)、雞蛋、日式高湯
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食材:蛋、牛奶、味啉、糖、鰹魚醬油、鰹魚粉
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食材:牛肉、蔥、清酒、大蒜、醬油、奶油、味噌、蛋、砂糖、飯
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食材:雞腿排、萵苣、洋蔥丁、高筋麵粉、小黃瓜丁、醋、白煮蛋、醬油、砂糖、味淋、鹽巴、糖、美乃滋、優格、黑胡椒
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食材:豬肉、胡蘿蔔、薑泥、洋蔥、蒜泥、高麗菜、味噌、青蔥、醬油、清酒、味淋
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食材:油麵、洋蔥、豬排醬、紅蘿蔔、糖、高麗菜、醬油、五花肉、清酒、海苔粉、碎柴魚片
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食材:雞腿排、醬油、味霖、清酒
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食材:蝦仁、蛋、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、蕃茄醬、清酒、醬油、糖
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食材:培根、洋蔥、鴻禧菇、奶油、蒜頭、辣椒、清酒、味淋、醬油
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食材:板豆腐、太白粉/高筋麵粉、醬油、味淋、日式高湯、蘿蔔泥、薑泥
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食材:義大利麵、洋蔥、蕃茄醬、鴻禧菇、豬排醬、德式香腸、白酒、起司粉、黑胡椒
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食材:牛肋條、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒、雪白菇、迷迭香、舞菇、水煮番茄、蒜頭、奶油、紅酒、八丁味噌or蠔油、蜂蜜
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食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴、鹽巴、醋、生辣椒、砂糖、檸檬皮、昆布
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食材:五花肉、白蘿蔔、蔥、薑、水、清酒、冰糖、醬油、蠔油