
【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔油筍香炒豬
寶貝♥廚房夏天就是桂竹筍大出的季節。桂竹筍含有豐富的纖維質與蛋白質,撕成絲和肉絲拌炒,利用李錦記舊庄特級蠔油混搭醬油做調味,簡簡單單就變出...
食材:薄豬肉片切絲、桂竹筍撕成絲、蔥末、熟白芝麻、水、醬油、糖、李錦記舊庄特級蠔油、橄欖油、李錦記舊庄特級蠔油
夏天就是桂竹筍大出的季節。桂竹筍含有豐富的纖維質與蛋白質,撕成絲和肉絲拌炒,利用李錦記舊庄特級蠔油混搭醬油做調味,簡簡單單就變出...
食材:薄豬肉片切絲、桂竹筍撕成絲、蔥末、熟白芝麻、水、醬油、糖、李錦記舊庄特級蠔油、橄欖油、李錦記舊庄特級蠔油
南極深海圓鱈魚,因膠質多口感佳,被稱為「海中白金」,今天利用【李錦記蒸魚醬油】混搭【李錦記舊庄特級蠔油】及【李錦記XO醬】來調味...
食材:切塊南極深海圓鱈魚頭、薑片、絲瓜、李錦記蒸魚醬油、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記XO醬、水、米酒、李錦記XO醬、蔥段、蔥絲
這道【蠔味什錦三杯雞】,是利用【李錦記舊庄特級蠔油】混搭醬油來調味,讓鮮味大大提升,另外加入了大量蔬菜,不但美味,營養更是豐富,...
食材:去骨雞腿肉切丁、山藥切丁、紅蘿蔔切丁、小黃瓜切丁、大黑豆干切丁、蔥段、九層塔、辣椒依需求、生菜、薑、蒜頭、麻油、玉米粉、李錦記舊庄特級蠔油、冰糖、醬油、米酒、李錦記舊庄特級蠔油
以前在台北車站南陽街附近上班,早餐常去公園路上買好吃的九層塔蛋餅,超懷念的~今天試做了加味的【蠔香九層塔蛋餅】,感覺味道很不錯,...
食材:中筋麵粉、地瓜粉、水、蒜末、九層塔末、雞蛋、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、醬油膏、李錦記舊庄特級蠔油、水、糖、蓮藕粉水或玉米粉水、椒鹽粉、李錦記蒜蓉辣椒醬
芋泥香,起士濃,再加上用李錦記舊庄特級蠔油醃到入味的雞胸肉,做成芋香起士雞肉捲,皮酥餡香,超好吃,喜歡的人快來試試哦! ◕‿◕ ...
食材:雞胸肉(去骨雞腿肉口感更佳)、起士片、蛋、麵包粉、麵粉、芋頭、無鹽奶油(或豬油)、糖、鹽、鮮奶或水、米酒、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、蛋白、蒜片、玉米粉、椒鹽粉
這道【蠔油肉燥拌麵】,是用【李錦記舊庄特級蠔油】來調味,濃郁的香氣,讓大人小孩都喜愛,簡簡單單就能解決一餐,還能讓家人補充不少營...
食材:豬絞肉、豆干丁、紅蘿蔔丁、紅蔥末、手工拉麵、蔥段、蔥末、水、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、胡椒粉
杏鮑菇每次一買就是一大包,一樣的料理方法吃久了也會膩,試試這一道[蒜香酥炸杏鮑菇]吧!超香超好吃的,最重要的是~做法非常簡單哦◕‿◕Y
食材:真好家炸排粉已調味、水、杏鮑菇、香料獵人有機大蒜粉末(一般香蒜粉也可、椒鹽粉
魚煎的太鹹怎麼辦呢?隔夜的煎魚變得不好吃了要如何料理呢?加點白飯做成炒飯最適合不過了~只要花點巧思稍做變化,還可以變成一道色香味...
食材:魴魚抹鹽乾煎撕碎末(依喜好各種魚都ok、白飯隔夜飯更佳、冷凍三色蔬菜、蔥末、蒜末、橄欖油、李錦記舊庄特級蠔油、自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒、蕃茄醬
小朋友不愛吃筊白筍怎麼辦呢?花點時間做點變化,把筊白筍、豬肉及黑木耳切成絲,加入李錦記舊庄特級蠔油做調味,簡簡單單就變出一道營養...
食材:豬肉(切絲)、筊白筍(切絲)、黑木耳(切絲)、熟白芝麻、李錦記舊庄特級蠔油、香油、李錦記舊庄特級蠔油、水
母親節快到了,忽然想到媽媽煮的美味炸醬麵,是從小到大全家都非常喜愛的餐點,現在我也是三個孩子的媽了,今天就來煮這道【愛の餐點】美味...
食材:豬絞肉、豆干丁、小黃瓜刨絲、蔥末、手工拉麵、橄欖油、切末紅蔥頭、蒜末、水、甜麵醬、辣豆瓣醬、米酒、胡椒粉、冰糖
營養價值頗高的四季豆,家裡小朋友及老公都不吃,沒想到變換個新口味,竟受到大家的喜愛,一下子就吃光光囉!味道很讚,很下飯也很適合當下...
食材:四季豆、卡夫芝士粉、鹽
天氣變冷了,喝碗蔘鬚山藥排骨湯來進補,增加抵抗力吧~^^
食材:人蔘鬚洗淨、山藥切塊、排骨、紅棗泡水剪開、枸杞清水沖一下、黑棗、米酒、鹽
假日出遊人擠人,參加DIY活動也很花錢,自行在家點心DIY,好吃又好玩,陪著小寶貝自己動手做料理,只要加點巧思和創意,輕輕鬆鬆,就...
食材:馬鈴薯、得意的一天100%義大利橄欖油、海苔粉或壓碎海苔、鹽
今天所做的料理~海陸摩登燒,是全家的最愛,在外面餐廳吃都超貴(一家子吃飽要花1-2千元),在家自己做不但料多,再加上使用健康的好...
食材:得意的一天100%義大利橄欖油、油麵、日本山藥磨泥、蝦仁切丁、花枝切丁、高麗菜切末、蛋、美乃滋、薄豬肉片、低筋麵粉、柴魚片、海苔粉或碎海苔、大阪燒醬、水、鹽、鮮味炒手
今天所做的料理~山藥百合炒蝦仁,是選擇可清心安神、滋補保健的百合以及能健脾胃、補肺腎的山藥來入菜,再加上使用健康的好油【得意的一...
食材:得意的一天100%義大利橄欖油、百合、蝦仁、山藥塊、紅甜椒塊、蒜末、蔥末、米酒、水、鹽、鮮味炒手、糖、香油、玉米粉水
大女兒拿著空盤跟我說明天還要吃!究竟是什麼料理呢?原來是人人都愛的美味熱炒~沙茶炒羊肉,自己做份量可以大兩倍,不但營養美味,最重...
食材:羊肉片、空心菜、薑絲、辣椒末(依需求)、蒜末、蔥段、玉米粉水、得意的一天100%義大利橄欖油、醬油、米酒、玉米粉、胡椒粉、沙茶醬、米酒、海鹽或鹽、糖、胡椒粉、醬油、水
今天所做的料理是~人人都愛的傳統小吃~蚵仔煎,利用健康的好油【得意的一天100%義大利橄欖油】來料理,自己做可以煎到香酥,不但美...
食材:蚵仔(蝦仁)、蛋、小白菜、得意的一天100%義大利橄欖油、地瓜粉、太白粉、水、鹽、蕃茄醬、味噌、玉米粉水、水、糖、甜辣醬、醬油膏、蔥末
這道菜只加了2大匙龜甲萬鮮美露,來做簡單的調味,味道就超鮮美,是非常簡單又營養的美味料理,喜歡的人一定要試試哦! 龜甲萬堅持...
食材:龜甲萬香菇鮮美露、豆腐皮切條、高麗菜切條、紅蘿蔔絲