
肉鬆蛋沙拉
cooking mommy肉鬆蛋沙拉吃起來不會膩.是小孩的最愛
食材:雞蛋、沙拉醬、肉鬆、馬鈴薯、米粒紅蘿蔔{冷凍蔬菜}、油
肉鬆蛋沙拉吃起來不會膩.是小孩的最愛
食材:雞蛋、沙拉醬、肉鬆、馬鈴薯、米粒紅蘿蔔{冷凍蔬菜}、油
不輸外面的叉燒肉.在家隨時都可以做.簡單好吃又下飯
食材:梅花肉、蜜汁烤肉醬、糖、香油、蒜粉、紅糟、醬油、蠔油、高粱{或米酒}、蜜汁烤肉醬
簡單的料理干貝醬配上鮑魚滿口海鮮味也可當宴客菜.是道美味的佳餚
食材:鮑魚、XO干貝醬、青蔥絲、沙拉油
不能滷的太鹹因為湯可煮麵吃.牛腱再用蠔油拌過剛剛好不會太鹹肉QQ的又香又好吃.一滷兩吃
食材:牛腱、洋蔥、蠔油、青蔥、醬油、蒜粒、米酒、薑片、胡椒粉、辣椒、五香粉、滷包{中藥}、鮮味炒手{雞粉}
酸菜辣魚片酸酸辣辣的.喜歡吃辣一點的可以多加點辣椒.很下飯
食材:魚、客家酸菜、蠔油、大蒜、醬油、胡椒粉、乾辣椒、香油、五香粉、花椒粒、米酒、醬油、紅蔥頭、烏醋、糖、太白粉、鮮味炒手{雞粉}
北海道帆立貝鮮甜美味加上濃濃的奶油味.料理簡單又美味~
食材:北海道帆立貝、奶油、黑胡椒粒
淡淡的酒香鹹度剛好很下飯.步驟簡單輕輕鬆鬆做出鹹雞腿
食材:雞腿{去骨}、鹹豬肉粉、高粱酒58度、蒜粉
濃濃的奶油起司香味和蒜味加入黑松露.反而使黑松露的味道更細膩一口接一口
食材:黑松露醬、雞腿{去骨}、起司絲、洋蔥、起司奶油白醬、奶油、鹽巴、黑胡椒粒、鮮味炒手{雞粉}、蒜粉、白飯
新疆香料孜然.獨特的味道與蒜味搭配可解油膩香味更是增加食慾.自己做料理比外面吃得更安心
食材:羊肉火鍋片、孜然粉、孜然粉、白芝麻、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、五香粉
濃濃的起司白醬焗烤小朋友的最愛.在家也可以輕鬆做
食材:雞腿{去骨}、起司白醬、起司絲、鮮味炒手{雞粉}、鹽巴、黑胡椒粒
利用隔夜飯也可以做出美味的料理~ 在嘴裡卡滋卡滋的超級好吃~一口接一口~
食材:白飯、蝦仁、醬油、玉米粒、鮮味炒手{雞粉}、綠花椰、青蔥、蒜末、太白粉、香油
食材:雞蛋、牛頭牌原味高湯、蠔油、醬油、醬油、豬絞肉、辣豆瓣醬、太白粉、糖
絲瓜和鮮香菇搭配一起湯頭鮮甜加入蛋酥更是美味
食材:絲瓜、蛋、鹽巴、鮮香菇、鮮味炒手、枸杞、薑絲、太白粉
超下飯的肉捲.很像外面賣的燒烤.在家也可以輕鬆做
食材:梅花肉片、青蔥、醬油、白芝麻、糖、味淋、米酒、沙茶醬
拜拜過的五花肉也可變化一下成為黑胡椒鹹豬肉.煎得炒的都可以.超下飯的一道菜
食材:五花肉{熟的}、大蒜白、[調味料]蒜粉{也可加蒜頭}、[調味料]米酒、[調味料]胡椒粉、[調味料]五香粉、[調味料]香油、[調味料]鮮味炒手{雞粉}、[調味料]鹽巴、[調味料]糖、[調味料]黑胡椒粒
常吃苦瓜鹹蛋今天變化做筊白筍加鹹蛋.兩種不同的味道.但都是非常下飯的一道菜
食材:筊白筍{美人腿}、鹹蛋、青蔥、辣椒、蒜頭、鮮味炒手{雞粉}
大火收乾醬汁利用電鍋蒸熟.軟Q軟Q的.一盤五花燒肉可吃下好幾碗飯.
食材:五花肉、薑片、蒜粒、八角、冰糖、醬油、米酒、水
蝦仁煎的作法也是蚵仔煎的做法.粉漿軟Q軟Q的好吃
食材:蝦仁、小白菜、蛋、太白粉、太白粉、樹薯粉、水、古早味辣椒醬、糖、水