手切滷肉

食材:五花肉、鵪鶉蛋、豆干、可樂235ml、蒜頭、糖、醬油、米酒、鹽、胡椒粉、五香粉、八角

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白醬菇菇焗烤飯

食材:白飯、蘑菇、花椰菜、洋蔥、豬肉、白醬塊、水、黑胡椒粉、起司絲

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焗烤厚片土司

食材:厚片吐司、花椰菜、新鮮香菇、德式香腸、乳酪絲、黑胡椒粉、鹽、奶油

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無水蕃茄咖哩豬肉

食材:蕃茄、洋蔥、玉米筍、鴻禧菇、咖哩塊、梅花豬肉片、鵪鶉蛋、馬鈴薯

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雞絲涼麵

食材:雞胸肉、油麵、顆粒花生醬、小黃瓜、醬油(或鹽)、烏醋、水、糖、蒜泥、紅椒粉(可不加)、香油

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蔥燒肋排

食材:豬肋排、蔥、蒜頭、紹興酒(或米酒)、味醂、醬油、水、辣椒醬

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壽喜燒

食材:洋蔥、火鍋肉片(牛豬皆可)、醬油、生豆皮、味霖、傳統豆腐、海帶高湯(或一般高湯)、杏鮑菇(任何菇皆可)、米酒、娃娃菜、水、蒜苗、火鍋料

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香煎紅豆年糕

食材:紅豆年糕、餛飩皮

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糖心蛋

食材:雞蛋、醬油、紹興酒、糖、八角、水

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臘味飯

食材:米、臘腸、醬油、肝腸、紹興酒、蒜苗

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地瓜煎餅

食材:中型地瓜、糯米粉、糖、麵粉

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豆乳豬

食材:松阪豬、豬五花、辣味豆腐乳、樹薯粉、米酒、糖、蒜泥

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