蠔油牛肉炒波菜
Celin的廚房筆記本食材：牛肉、波菜、紅蘿蔔、蒜末（醃料）、蠔油（醃料）、醬油（醃料）、香油（醃料）、糖（醃料）、胡椒粉（醃料）、太白粉（醃料）、蠔油、水、薑末、油、米酒
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涼拌椒麻雞絲
Celin的廚房筆記本每次煮雞湯，雞肉總是吃不完，撕成雞絲又是一道開胃涼拌的清冰箱菜！
食材：熟雞腿肉、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、薑末、辣椒圈、老乾媽（香辣脆油辣椒）、醬油、糖、烏醋、熟芝麻、油
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芒果牛奶西米露
Celin的廚房筆記本食材：西米露、芒果、鮮奶、沸水、冷開水
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自製剝皮辣椒
Celin的廚房筆記本食材：青辣椒、糖、醬油、水、炸油、冰水
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冰鎮胡麻翠玉苦瓜
Celin的廚房筆記本不會苦的夏日消暑小菜
食材：苦瓜（長的）、鹽巴、油、冰水、沸水、日式胡麻醬
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酸辣土豆絲
Celin的廚房筆記本食材：馬鈴薯絲（去皮）、薑末、蒜末、辣椒圈（也可加老乾媽）、蔥(蔥白、蔥綠分開）、白醋、鹽或（雞粉）
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蒜香麻醬麵
Celin的廚房筆記本食材：麵條、蛋、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、芝麻醬（沾醬）、醬油(沾醬）、水（沾醬）、蒜末（沾醬）、油（煎蛋皮用）、煮麵水
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蔥燒餅
Celin的廚房筆記本食材：高筋麵粉、牛奶（麵團）、糖（麵團）、油（麵團）、酵母（麵團）、蔥花（餡料）、糖（餡料）、鹽（餡料）、白胡椒粉（餡料）、香油（餡料）、濃糖水（糖+熱水各1大匙）、白芝麻
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紫米兩吃（紫米飯糰、黑糖紫米粥）
Celin的廚房筆記本食材：黑糯米、白糯米、水、蔥蛋、油條、肉鬆、酸菜、蒜頭、辣椒圈、黑糖（加入紫米粥用）、牛奶（加入紫米粥用）
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3種材料-Oreo冰淇淋（減糖）
Celin的廚房筆記本鮮奶油用不完，就這樣處理吧！ 不愛太甜，煉乳可以減半。
食材：動物性鮮奶油、煉乳、Oreo
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第一次做生乳水果卷
Celin的廚房筆記本食材：動物性奶油（製作鮮奶油）、糖（製作鮮奶油）、檸檬汁（製作鮮奶油）、雞蛋、過篩低筋麵粉、糖、檸檬汁、草莓+芒果(夾餡）
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螺麵包（自製可重複使用的螺模型）
Celin的廚房筆記本食材：A4紙、剪刀、尺、鋁箔紙、烘培紙、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、奶油、酵母粉、動物性鮮奶油(奶油餡用）、細砂糖（奶油餡用）、冰水（隔水打發奶油餡用）
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古早味油飯
Celin的廚房筆記本炒料拌進糯米飯，保留住炒料的香氣。
食材：絞肉或三層肉、香菇泡水切細條或末、蝦米泡水瀝乾、小干貝泡水瀝乾、油蔥酥、糯米泡水兩小時、醬油、糖、米酒、胡椒粉、油、薑末
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原味馬鈴薯絲餅
Celin的廚房筆記本食材：馬鈴薯、鹽巴、油
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紫薯純鮮奶雙色花捲(低糖）
Celin的廚房筆記本食材：紫薯、中筋麵粉、糖、鮮奶、酵母粉、沙拉油
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蕾絲蛋捲
Celin的廚房筆記本親子廚房。一起動手做。
食材：室溫融化奶油、蛋、過篩低筋麵粉、糖
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香菇苦瓜滷
Celin的廚房筆記本食材：苦瓜（小）、泡水的乾香菇、小魚乾、蔭鳳梨、蔭鳳梨湯汁、薑片、油、醬油、冰糖
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地瓜球
Celin的廚房筆記本食材：去皮切塊地瓜、糖、地瓜粉
