白菜滷~全素 簡單就好

食材:白菜、乾香菇、紅蘿蔔、小木耳、薑片、油、炸豆皮、乾香菇水、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、黑胡椒粉

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波菜炒金針菇~全素 簡單就好

食材:菠菜、金針菇、薑絲(2片)、鹽、昆布粉、水

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黑豆鼓燴豆腐~全素 簡單就好

食材:豆腐、黑豆鼓、油、香菇素蠔油、鹽(可省略)、昆布粉、太白粉+水(可省略)

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(液種+湯種)50%全麥吐司~全素 簡單就好

食材:液種~、全麥粉、水、酵母粉、主麵糰~、高筋麵粉、老麵、湯種(1:5)、鹽、黃糖、葡萄籽油、液種

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天然酵母+老麵+湯種吐司~全素 簡單就好

食材:天然酵母(10:8)、老麵、高粉、湯種(1:5)、水、鹽、糖、橄欖油

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蔭鼓素蚵豆腐~全素 簡單就好

食材:豆腐、草菇、辣辣、薑末、黑豆鼓、香菇素蠔油、昆布粉、碧玉筍、油、水

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蕃茄臭豆腐~全素 簡單就好

食材:番茄、臭豆腐、鹽、昆布粉、水、水+太白粉(芶芡)、油

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黑白炒山藥木耳~全素 簡單就好

食材:山藥、木耳、芹菜、辣椒(可省略)、油、薑末(2片)、鹽、昆布粉、水、白胡椒粉

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香菇芥菜湯~全素 簡單就好

食材:芥菜根、乾香菇、剝皮辣椒、油、乾香菇水、剝皮辣椒汁、鹽、昆布粉、薑片、水800~1000cc、炸豆皮(可省略)

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麻香芥菜根~全素 簡單就好

食材:芥菜根、薑片、黑麻油、鹽、昆布粉、水

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香辣臭豆腐~全素 簡單就好

食材:臭豆腐、香菇、青椒、辣椒(可省略)、薑末(2~3片)、木耳、豆瓣醬、香菇素蠔油、昆布粉、水、油

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加強版四神湯~全素 簡單就好

食材:山藥、蓮子、芡實、薏仁、小薏仁、當歸、蔘鬚(可省略)、茯苓、川芎、猴頭菇、炸豆皮、鹽、昆布粉、白胡椒粉、薑片(可省略)、水1500~2000cc

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