娃娃菜燒豆腐～全素
簡單就好食材：豆腐、娃娃菜、薑、紅椒/辣椒、油、水、香菇昆布醬油/醬油、鹽、昆布粉
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山藥炒蘆筍～全素
簡單就好食材：蘆筍、紅黃甜椒、山藥、菇（ 什麼菇都可以）、油、鹽、昆布粉、白胡椒粉、水
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（無油）魯豆干～全素
簡單就好食材：豆干、醬油、黑胡椒粉、五香粉、鹽、昆布粉、薑片、水、香菇素蠔油、味醂、自褩香料包、梅粉
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香椿油豆腐～全素
簡單就好食材：油豆腐、薑片、油、香椿醬、醬油、鹽、昆布粉、水
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涼拌金針菇～全素
簡單就好食材：醬油、香油、橄欖油、辣油（可省略）、鹽、昆布粉、花椒粉、金針菇、小黃瓜、紅蘿蔔
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涼拌秋葵
簡單就好食材：秋葵（小根）、味醂、白醋、淡醬油、芥末籽醬、鹽
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日式蜜黑豆（電子壓力鍋版）
簡單就好我買的是大粒的青仁黑豆！所以煮出來的黑豆沒有日本丹波黑豆顏色的漂亮，口感上我覺得差不多，我在南北貨買的，如果喜歡的朋友可以試試看喔...
食材：水、黑豆、醬油、糖、鹽、小蘇打粉、味醂
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炒酸菜～全素
簡單就好食材：酸菜、辣椒（可省略）、薑、昆布粉、味醂/糖（可省略）、水、油
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（無油）味噌秋葵燒豆腐～全素
簡單就好食材：秋葵、豆腐、味噌、水、醬油、味醂、昆布粉、七味粉（可省略）、海苔絲（可省略）
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烤玉米筍
簡單就好吃原味的真的好甜啊 *只能用兩個字來形容《超甜》的，早知道就多烤ㄧ些😂
食材：玉米筍
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天然酵母老麵糰
簡單就好製作老麵糰因人而異，你們可以參考看看。 老麵糰可以增加Q度與咬勁，麵粉的麥香也會更加的凸出，麵食的質地更加細緻且風味食感也會比較香...
食材：高筋麵粉、天然酵母種(高粉10:水8）、水、鹽
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自製湯種
簡單就好*湯種！可以使麵包、吐司的組織柔軟輕盈，保水性高、延緩老化、口感非常好。 *湯種！是先將部分麵粉與水混合，然後加熱，使得澱粉糊化，...
食材：高筋麵粉、水
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天然酵母液餵養
簡單就好食材：高筋麵粉/全麥粉、天然酵母液、寬口瓶子
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百香果天然酵母液
簡單就好我比較不會表達，所以以最簡單的方式跟圖片讓你們參考看看，我養百香果天然酵母心得。 *天氣熱4天跟天氣冷7天發酵的時間不一定喔！（是...
食材：百香果籽、水、糖（白糖）、玻璃杯（乾淨已消毒）
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涼拌紫高麗菜～全素
簡單就好食材：紫高麗菜（小粒）、檸檬汁、味醂、糖、橄欖油、檸檬皮、鹽
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日式味噌湯2
簡單就好食材：水、高麗菜、鴻禧菇、春雨/冬粉、味噌、昆布粉
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日式味噌湯1
簡單就好食材：鴻喜菇、小松菜、油揚、味噌、水、昆布粉
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涼拌豆腐～全素
簡單就好食材：豆腐、素香鬆、海苔、香菇素蠔油
