㊙️獨門酸辣醬汁佐韓式魷魚蔬菜煎餅
人妻廚房日誌-Mandy獨門調製酸酸麻辣醬汁，搭配韓國魷魚蔬菜煎餅及冰鎮後的洋蔥絲，一整個好下酒🍻🥢 醬汁添加魚露，那特殊氣味，真是讓人又愛又恨的滋味😋 ...
食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、冰鎮洋蔥絲、薄鹽醬油、魚露、辣油、檸檬汁、蒜泥、白芝麻
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魷魚蔬菜煎餅握蛋餅捲🌯
人妻廚房日誌-Mandy這道可當做早餐或早午餐🫔，10分鐘內就能準備好，可讓小朋友帶著在車上吃，不怕灑滿地。 韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅，免解凍，直接放鍋...
食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、蛋餅皮、雞蛋、牛番茄片、萵苣、沙拉醬
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蒜頭香菇雞米糕
人妻廚房日誌-Mandy糯米飯要煮的好吃也不是很容易，突然想起蒜頭雞的美味，尤其是整顆軟綿綿的蒜頭🧄，光想就流口水了🤤，今天第二道開箱蒜頭香菇雞糯米飯，看...
食材：糯米、乾香菇、醬油、去骨雞腿肉、米酒、香菇水、蒜頭、醬油、鹽
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什錦糙米炊飯
人妻廚房日誌-Mandy聽老一輩的說過，糙米飯要煮得好吃很不容易🧐，所以也不曾嘗試煮過。既然手邊正好有一台「業界第一台」壓力 IH 電子鍋，怎能不好好體驗...
食材：糙米、去骨雞腿肉、日式薄鹽醬油、鮮香菇、味醂、日式薄鹽醬油、紅蘿蔔、味醂、黑木耳絲、魚板、即食毛豆、細蔥花
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黑糖紫米薏仁甜湯
人妻廚房日誌-Mandy中秋過後，夜晚的天氣有點涼涼～ 做道熱甜湯讓家中的兩隻螞蟻🐜好好品嚐 本草綱目記載：「紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血的作用」...
食材：黑米或紫米、薏仁、黑糖粉、水
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養生加州捲California roll
人妻廚房日誌-Mandy最近迷上了酪梨🥑蘸著哇沙米醬油，口感像近吃了生鮭魚🍣，利用了【象印迷你壓力 IH 電子鍋】煮了1.5米杯的十穀米，做上了這道加州捲...
食材：十穀米、蛋、凱薩沙拉醬、酪梨、海鹽、糯米醋、蟹味棒、細砂糖、壽司海苔、鹽、黑芝麻、白芝麻
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老菜脯蘿蔔玉米排骨湯
人妻廚房日誌-Mandy增加抵抗力💪 小惡魔👿吞口水喉嚨痛，快篩1條線，希望只是小感冒😷，不然後面的行程就⋯😭😭😭
食材：老菜脯、白蘿蔔、鹽、玉米、排骨、大棗、薑片、水
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無骨牛小排蛋炒飯
人妻廚房日誌-Mandy防疫自煮套餐🍱，炒飯+里港餛飩湯 提升炒飯香氣，稍煎好牛小排出油盛起
食材：無骨牛小排、隔夜飯、鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花
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南瓜滷牛腱
人妻廚房日誌-Mandy剩下半顆南瓜🎃，冰箱還有半顆洋蔥🧅，買了牛腱滷起來當老少爺的下週夜當🍱菜
食材：牛腱、南瓜、水、洋蔥、松露醬油、月桂葉、清酒、鵪鶉蛋、李錦記舊庄特級蠔油
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金瓜炒米粉
人妻廚房日誌-Mandy同事家🏠自種的金瓜👍 記憶中小時候到外婆家，某位姑婆炒的金瓜米粉很受整條巷子的歡迎👏，這週末自己來挑戰首次炒看看🥢
食材：金瓜（南瓜）、米粉（炊粉）、鹽、乾香菇、鮮味炒手、梅花肉片、香菇水、蔥段、冷凍紅蘿蔔絲（可略）、花枝
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黑金香菇雞湯【老菜脯雞湯】
人妻廚房日誌-Mandy家中有人確診，小姑帶來了水果、新鮮雞肉及高家老菜脯來，揪甘心ㄟ～
食材：雞肉、高家老菜脯、鹽、水、薑片、香菇、苟杞、紅棗(大顆)、米酒
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長豆粥【豇ㄐ一尢 豆粥】
人妻廚房日誌-Mandy原來菜豆大不同，菜市場阿伯喊著「菜豆仔」，為了不讓看食譜人誤解，但印象小時後阿嬤稱「米豆仔」，還是google一下正確名稱「豇 ㄐ...
食材：豇豆(米豆、長豆)、白米、水
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雞肉洋蔥豆腐味噌湯
人妻廚房日誌-Mandy居隔也要好好補充營養，雞肉先煎與洋蔥拌炒後，加水熬出精華，加入豆腐增加優質蛋白質，最後加入味噌調味，灑上蔥花
食材：帶皮雞肉、洋蔥、冷凍蘿蔔絲、火鍋豆腐、蔥花、味噌、水
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鰹魚風味蒸蛋
人妻廚房日誌-Mandy家裡兩隻老虎🐯到餐廳很愛點茶碗蒸，用蒸蛋拌飯就可以吃完飯飯，居隔第三天來道小朋友的愛😍
食材：雞蛋、鰹魚高湯包、水、魚板
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鮮蔬炒烏龍麵
人妻廚房日誌-Mandy自從在蛋液跟炒麵裡加上S&B 生蒜泥醬，整個風味立刻升級，全家人都超級喜歡😘，炒麵來點生蒜泥醬也不會嗆辣，讓炒麵的風味堆疊...
食材：烏龍麵、香菇絲、S&B 生蒜泥醬、紅蘿蔔絲、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥絲、日式薄鹽鰹魚醬油、蔥段、水、玉米筍、烏醋、雞蛋、鹽、柴魚片
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柚香鮮蔬辣炒豬
人妻廚房日誌-Mandy柚香口味的青辣椒加入菜餚中拌炒，清香撲鼻、微微辣口感，很跳的口感😁 But對小朋友來說好像有點挑人，我家大惡魔說怪怪的🤨，但手上的...
食材：薄豬肉片切塊、黑木耳絲、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥絲、鹽、米酒、黃甜椒(小)、水、S&B 柚子青辣椒醬、蔥段、鮮香菇切粗絲
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涼拌椒麻豬
人妻廚房日誌-Mandy超Easy屬於自家風的椒麻味，免用花椒粒就有的花椒油香，來自S&B 辣油（四川風），大熱天🌞簡單的涼拌菜色，酸、辣、麻好唰...
食材：豬肉片、洋蔥絲、S&B 辣油（四川風）、香菜、日式薄鹽鰹魚醬油、鹽、冰開水、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油（四川風）、辣椒圈、魚露、米酒、白芝麻、檸檬汁
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蒜風紅蘿蔔炒蛋
人妻廚房日誌-Mandy紅蘿蔔煮湯小朋友不愛，把剩下的紅蘿蔔炒蛋加上S&B 生蒜泥醬，風味更上一層😋 一上桌拍照，兩隻老虎🐯虎視眈眈一直問好了沒？...
食材：紅蘿蔔刨細絲、雞蛋、S&B 生蒜泥醬、水、鹽、鹽、蔥花、鮮味炒手、S&B 生蒜泥醬
