
瓜子肉
BETTY食材:豬絞肉、脆瓜、醬油、蒜瓣、米酒、蔥、白胡椒粉、香油、太白粉
食材:豬絞肉、脆瓜、醬油、蒜瓣、米酒、蔥、白胡椒粉、香油、太白粉
食材:豬梅花火鍋片、馬鈴薯、醬油、胡蘿蔔、味醂、水、蔥、辣椒(配色用,非必要)、奶油
食材:筊白筍、豬肉絲、醬油、蒜瓣、米酒、醬油、辣椒、香油、蔥花、白胡椒粉、太白粉
食材:白蘿蔔、排骨(豬背骨)、水、鹽、鮮味炒手
食材:虱目魚肚、雞蛋豆腐、醬油、蔥、米酒、醬油、辣椒、薑絲、米酒、香菇素蠔油
份量可做6顆
食材:馬鈴薯、玉米罐頭、中筋麵粉、紅蘿蔔、蛋、洋蔥、麵包粉、鹽、糖、奶油
應該也不算蛋"包"飯,我只是把蛋蓋在飯上面XDDDD
食材:蛋、鹽、飯、牛奶(非必要)、玉米粒罐頭、太白粉水、胡蘿蔔、無鹽奶油、高麗菜、洋蔥、牛番茄、無鹽奶油、番茄醬
食材:梅花豬肉火鍋片、年糕條、韓式泡菜/大頭菜(家樂福)、水、蔥花
食材:雞里肌肉、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、蛋、蠔油、蔥、香油、蒜瓣、太白粉
食材:胡瓜、排骨(豬軟骨)、鹽、水、鮮味炒手
食材:苦瓜、鹹蛋、蔥花、糖、水
食材:義大利麵、蒜瓣、培根、蘆筍、牛奶、鮮奶油、起司片、水、鹽、黑胡椒粉
食材:絲瓜、蛤蜊、薑絲、鹽、秀珍菇
份量可做8個
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、無水奶油、芋頭、糖粉、芋頭粉、牛奶、冷水、白砂糖、鹽
食材:鯛魚片、紅椒、米酒、黃椒、鹽、番茄醬、青椒、蛋、白醋、洋蔥、砂糖、蒜頭、水、地瓜粉、地瓜粉
試做 配方可做4顆
食材:冷凍蛋黃(烘焙行買)、米酒、高筋麵粉、烏豆沙餡(烘焙行買)、低筋麵粉、低筋麵粉、黑芝麻、糖粉、冷藏豬油、蛋黃、冷藏豬油(烘焙行買)、牛奶、冰水
我喜歡有麵衣版 所以蝦仁外面裹了一層厚厚的麵衣 如果不喜歡麵糰 可以直接沾地瓜粉炸即可
食材:蝦仁(草蝦)、鳳梨罐頭、中筋麵粉、美乃滋、玉米粉、蛋白、彩色巧克力米、蛋、米酒、麵包粉、鹽巴
食材:蛋、九層塔、鹽、醬油