
枸杞饅頭 (老麵)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記食材:中筋麵粉、溫開水、中筋麵粉、低糖酵母、溫水、低糖酵母、細砂、枸杞
食材:中筋麵粉、溫開水、中筋麵粉、低糖酵母、溫水、低糖酵母、細砂、枸杞
食材:中筋麵粉、溫開水、中筋麵粉、低糖酵母、溫水、低糖酵母、細砂、可可粉
食材:中筋麵粉、溫開水、中筋麵粉、低糖酵母、溫水、黑糖粉、細砂、水、低糖酵母
食材:中筋麵粉、酵母粉、中筋麵粉、35°溫開水、酵母、35°溫開水、細砂
豬板油~1斤/NT$40元 豬油的使用範圍很廣~ 炸一瓶豬油成本很低 料理時隨手可用很方便👍👍👍
食材:豬板油、水、沙拉油
酒釀蛋湯圓 ~ https://icook.tw/recipes/459650?utm_source=copy&utm_m...
食材:糯米粉、溫水、糯米粉、綠茶粉、溫水、火龍果
食材:綠茶粉、細砂、糯米粉、無塩奶油、綠茶粉、溫水
食材:高粉、低粉、水、細砂、低糖酵母、沙拉油
酒釀蛋湯圓 ~ https://icook.tw/recipes/459650?utm_source=copy&utm_m...
食材:糯米粉、溫水
食材:雞蛋、水、紅茶、八角、醬油、桂皮、塩、花椒、紅糖、小茴香、甘草、月桂葉、乾香菇、丁香
食材:在來米粉、樹薯粉、水、塩
昨天用電鍋蒸的饅頭 口感沒問題 賣相不滿意 今天就換爐火蒸饅頭
食材:駱駝牌無添加高粉、嘉禾牌無添加低粉、水、細砂、低糖酵母粉、沙拉油
食材:淡榨菜絲、五花肉、醬油、豆干(斜刀切片)、香油、糖、不鏽鋼油炸鍋、豆瓣醬、醬油、料酒、香油
食材:菜脯、蔭豉、醬油、蒜末、二砂、辣椒末、香油、水
★不會受颱風天影響價錢被哄抬的食材~ ❌擺盤放香菜只為好看就免了吧!
食材:五香豆干、塩、桂皮、八角粒、甘草、薑片、五香粉、豆瓣醬、二砂、醬油、水~量米杯
食材:粗辣椒粉、細辣椒粉、花椒粉、十三香粉、沙拉油
⭐可運用於炒菜、涼拌、拌飯拌麵、滷肉及湯品調味,讓料理增添多層次風味。 ⭐當零嘴吃的猪油渣(豬油粕仔)
食材:紅蔥頭、黑毛豬豬板油
★不會受颱風天影響價錢被哄抬的食材~
食材:嫩豆腐、猪絞肉、豆瓣醬、蒜末、史雲生雞湯、醬油、糖、太白粉水