豆泥版素排/素食
湘湘素食上週買了豆泥將它分裝冷凍，昨天突然有個想做素排的想法，這個算是簡易版的，做起來也很快，很有飽足感的一道蛋白質料理，覺得很適合炸一下...
食材：豆泥、燕麥片、乾香菇(泡軟)、紅蘿蔔、自製素香菇味精、手蘑黑胡椒粒、薑黃粉、香菇素蠔油、中筋麵粉、自製黑胡椒醬、水、橄欖油、鹽
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新鮮椰肉腰果義大利麵/素食
湘湘素食今天的椰奶是用新鮮椰肉+生腰果+水打出來的，味道很香濃，下次再來用燉飯口味！
食材：紅蘿蔔、橄欖油、鹽、好菇道香菇、毛豆、玉米粒、板豆腐、新鮮椰肉、生腰果、水、義大利麵、九層塔、手蘑黑胡椒粒、孜然粒、七味粉
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椰肉綠拿鐵
湘湘素食前陣子媽媽買了新鮮椰子給我，我今天用賣場阿姨教我的方法很輕鬆的就取出椰子水，結果為了要取椰肉看阿基師很容易的剝開，我就是找不到對稱...
食材：黑葉白菜(汆燙)、蘋果、萊姆、鳳梨、新鮮椰肉、奇亞籽、亞麻仁籽、大豆胜肽、椰子水
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蘋果好好洗
湘湘素食這是我平常的做法分享一下^_^
食材：3M無痕菜瓜布、橘寶清潔劑、EMSA保鮮盒
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萊姆新吃法/素食
湘湘素食最近買的無毒萊姆我把他分成三個做法加入綠拿鐵，口味很清香喔！且在蔬果汁內加入含維他命C的新鮮檸檬汁或萊姆汁，也能減緩氧化速度，也可...
食材：萊姆、糖、即溶咖啡
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黑寶豆穀漿/素食
湘湘素食今天的早餐很有飽足感，口感也很滑順，我將家裡現有的食材依照黑五寶精力湯的概念變化一下，再一顆水果就好飽喔～
食材：煮熟黃黑豆（昆布）、燕麥片、黑芝麻、生腰果、小黑木耳（煮熟）、冷凍香蕉（去皮）、水
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冷泡蝶豆花/素食
湘湘素食昨天第一次現採了蝶豆花，試了一次用溫熱水沖泡，也另外拿兩朵用冷泡隔夜的方式，顏色一樣是水藍色的美麗，加了萊姆就從水藍色變成紫色，長...
食材：蝶豆花、冷水、冰塊
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溫泡蝶豆花茶/素食
湘湘素食媽媽跟妹妹前陣子去市集買了一盆才一百元的蝶豆花開花了，媽媽很開心的要我回家去摘了新鮮的加上前幾天幫我採收曬乾的，今天又收到周老闆的...
食材：曬乾蝶豆花、溫熱開水約50度、冷水、冰塊、萊姆、百香果
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升級版素堡排/素食
湘湘素食今天忙了一整天做的是有厚度的素堡排，有別於上次做的素G排，很有口感嚼勁食材也很健康喔!老爺說這是他吃過最好吃的素堡了!哈哈~開心中
食材：新鮮香菇頭、香菇素蠔油、水、橄欖油(可用香油)、紅蘿蔔(切丁)、毛豆(可以壓泥)、熟黃豆(可以壓泥)、熟鷹嘴豆(可以壓泥)、熟薏仁(可以壓泥)、玉米粒、自製素香菇味精、孜然、薑黃粉、手磨黑胡椒粒、燕麥片(部分打成粉)、熱水、中筋麵粉
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檸檬派/素食
湘湘素食耶嘿～謝謝網友分享的做法，自己做的檸檬派，簡單清爽又好吃呢!
食材：核桃、去籽椰棗乾、生腰果(浸泡4-6小時)、全脂椰奶、四吋蛋糕脫模、新鮮萊姆汁、vitamix食物調理機、萊姆皮、烘焙湯匙、椰子花蜜、薑黃粉(上色用)、洋菜粉、水
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九層塔椰奶燉飯/素食
湘湘素食買了一包新鮮的九層塔,配上家裡現有的椰奶和其他食材,一道快速的懶人料理~
食材：椰子油、紅蘿蔔、杏鮑菇、玉米粒、玉米筍、毛豆、板豆腐、九層塔、青辣椒、水、自製香菇味精、椰奶、鹽、糙米.黑米.燕麥粒、七味粉
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溫沙拉義大利麵/素食
湘湘素食颱風夜來個輕食，希望大家都平平安安喔～
食材：毛豆(燙熟)、玉米粒(燙熟)、無糖豆漿、香菇(燙熟)、橄欖油、有機小松菜(汆燙)、花椰菜(燙熟)、椰子花蜜、蘋果、紅黃彩椒、檸檬汁、檸檬片(去籽)、水果小黃瓜、鹽、大豆胜肽、義大利麵、奇亞籽、黑胡椒粒(祛寒)、薑黃粉(祛寒)、檸檬水
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黑胡椒醬鐵板素排麵/素食
湘湘素食這道料理我要非常感謝朋友的無私分享，我一向他請教他就在百忙之中用訊息指導，不過只有食材和步驟，比例要完全憑自己的感覺，我準備了許多...
食材：乾香菇頭、鹽（或海鹽）、紅蘿蔔、黑胡椒粒、毛豆、杏鮑菇、薑片、玉米筍、自製素G排、冰糖、敏豆、義大利麵、乾香菇、花椰菜、香菇水、彩椒、素蠔油、橄欖油、太白粉（或玉米粉）+水
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全素起司/素食
湘湘素食感謝網友的分享，第一次在家也可以吃的純素健康版的起司耶！這是可以沾麵包的口感，也可以當義大利麵的白醬，由於家裡材料有限，下次再來做...
食材：植物奶 (豆漿)、杏仁(泡4-6小時)、檸檬汁、白胡椒粉、鹽、蓮藕粉(原:樹薯粉+洋菜粉)、水、孜然、羅勒葉、迷迭香
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自製素G排/素食
湘湘素食第一次做素G排版本的素排，老闆送我新鮮香菇頭，還教我怎麼做，給我大概的食材和步驟，我很認真的記下來，不過比例是要靠自己憑感覺，所以...
食材：椰子油(或香油)、自製素味精(或其他香料)、黑豆蔭油(或香菇素蠔油)、新鮮香菇頭、紅蘿蔔、鹽、中筋麵粉、水、燕麥片（或麵包粉）、七味粉、白胡椒粉
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綠拿鐵加植物奶/素食
湘湘素食今天的口感喝起來真的名符其實的綠拿鐵耶！口感超綿密像奶昔一樣，老爺超喜歡～
食材：味美菜(汆燙)、自製腰果奶、奇亞籽、亞麻仁籽、啤酒酵母、芭樂
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植物腰果奶/素食
湘湘素食想不到喝起來跟鮮奶的口感一樣，真的是純素者的幸福啊^_^
食材：生腰果、水
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自製VEGAN冰淇淋/素食
湘湘素食除了鳳梨以外其他水果都是朋友送的，剛好看到這個食譜就來試試看嘍^_^
食材：芒果、酪梨、鳳梨、百香果
