新手素食小廚娘^_^ 本身茹素約19年平常很喜歡自己看食譜亂亂煮,希望能推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚的時間,持續三年多有運動習慣,平常喜歡瀏覽運動健康及佛學相關資訊,藉由樂於分享維持自己運動的活力,目前剛開始研究素食菜單並漸漸施行全素,希望讓家人吃的開心健康也希望大家喜歡。 少用調味品、加工品、不碰素料的原味素食很好吃喔!菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良,很期待大家跟我交流素食喔!
拉花綠拿鐵/素食 湘湘創意素食料理

食材:小松菜、蘋果、奇異果、奇亞籽、亞麻仁籽、純素旦白粉、水、生堅果

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銀耳燉水梨/素食 湘湘創意素食料理

食材:乾燥白木耳、水梨(連皮帶籽)、枸杞、紅棗(去籽)、椰棗(去籽)、水

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甜蜜圓滿/小湯圓/素食 湘湘創意素食料理

食材:小湯圓、砂糖、水

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憶起蜜月/水果醋沙拉/素食 湘湘創意素食料理

食材:蘋果、芭樂、鳳梨、滿天星百香果、西班牙無花果醋糖

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甜在你心/甜品/素食 湘湘創意素食料理

食材:椰棗、無糖豆漿、椰奶、奇亞籽

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法式麵包蘑菇佐酪梨醬/綠拿鐵/素食 湘湘創意素食料理

食材:法式麵包(多種)、小松菜、酪梨、青江菜、檸檬汁、義式香料、蘋果、乾香菇(泡開)、芭樂、蘑菇、鳳梨、玫瑰鹽、水、葡萄籽油、牛番茄

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開胃菜/素食 湘湘創意素食料理

食材:紅黃彩椒、小黃瓜、小番茄、香菜、檸檬汁、黑鹽、糖、冰塊

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泰式酸辣椰奶九層塔義大利麵/素食 湘湘創意素食料理

食材:椰子油、紅蘿蔔、鹽、毛豆、板豆腐、雪白菇、鴻喜菇、水、泰式酸辣香料包、椰漿、紅椒粉、九層塔、檸檬、義大利麵、燒一鍋水+鹽、七味粉

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酪梨蔬食輕沙拉/素食 湘湘創意素食料理

食材:葡萄籽油、紅蘿蔔、香菇、鹽、手蘑黑胡椒粒、酪梨、百香果、蘋果醋、板豆腐、義式香料

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爆米花/素食 湘湘創意素食料理

食材:乾燥玉米粒、營養酵母、紅椒粉(香料隨性)、鹽、椰子油(都可以)、椰子花糖

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堅果豆奶咖啡/素食 湘湘創意素食料理

食材:豆奶、生腰果、咖啡豆、義式摩卡壺、肉桂粉(抹茶粉、可可粉)

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蔬菜腰果起司白醬義大利麵/素食 湘湘創意素食料理

食材:葡萄籽油、香菇、生腰果(浸泡2-4小時)、手磨黑胡椒粒、豆漿、素丸子、板豆腐、毛豆、蓮藕粉 (先化開)、玉米、營養酵母、義大利麵、蘋果醋、小番茄、鹽、義式香料、紅椒粉

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