面粉糕
五月の夏天食材：面粉、糖、鸡蛋、水
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简易芋泥馅
五月の夏天食材：芋头、细砂糖、动物鲜奶油
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纯素豆奶旦糕
五月の夏天无蛋无奶的纯素旦糕 可制作一份6寸蛋糕模
食材：中筋面粉、细糖、苏打粉、盐、豆奶、油、醋
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流心巧克力布朗尼
五月の夏天可制作一份8寸四方摸
食材：巧克力(A)、奶油、黄糖、鸡蛋、中筋面粉、巧克力粉、巧克力(B)、巧克力豆
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香兰戚风
五月の夏天6寸1粒
食材：玉米油、低筋面粉、蛋白、香兰液、糖、牛奶、蛋黄
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蔓越莓樱之恋
五月の夏天食材：奶酪饼干、无盐奶油、蔓越莓干、盐泽樱花、吉利丁粉、动物性鲜奶油、水、细糖、细糖、吉利丁粉、水、水、奶油奶酪、细糖、浓缩酸奶、红曲粉
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迷你水果塔
五月の夏天这份食谱可以制作55粒5cm左右的迷你挞
食材：无盐奶油、糖粉、卡仕达酱、杏仁粉、鲜奶油、盐、新鲜水果、香草精、全蛋、普通面粉
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传统牛油蛋糕
五月の夏天很多牛油蛋糕食谱做出来的成品都是很扎实的，但是这款并不会哟，而且也不会干巴巴的
食材：普通面粉、泡打粉（发粉）、黄油、细砂糖、蛋白、蛋黄、塔塔粉、细砂糖
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迷你起司塔
五月の夏天這份食譜可以製作56個5cm左右的迷你塔
食材：黃油、糖粉、奶油奶酪、雞蛋、細糖、鹽、雞蛋、低筋面粉、檸檬汁、奶粉、藍莓醬（可不加）
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马来西亚国民早餐～半生熟蛋
五月の夏天营养半生熟鸡蛋
食材：室温鸡蛋、清水、酱油、胡椒粉
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卡仕達鮮奶油泡芙
五月の夏天這個分量可以做40多個4cm左右的泡芙
食材：自發粉、無鹽黃油、清水、雞蛋、鹽、卡仕達醬、打發好的鮮奶油
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北海道杯子蛋糕
五月の夏天这份食谱可以做大约40个北海道蛋糕
食材：蛋黄、香草精、蛋白、低筋面粉、细砂糖、卡仕达酱、玉米粉、塔塔粉、打发好的鲜奶油、泡打粉、盐、清水、玉米油
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万能卡仕达酱（香草口味）
五月の夏天食材：玉米粉、砂糖（2份）、鲜奶、香草精、蛋黄、奶油
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杯子蛋糕（简易版）
五月の夏天這個分量可以做約320g的麵糊（約2個9寸披薩盤）或约9-10个杯子蛋糕
食材：雞蛋、糖、低筋面粉、玉米油
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迷你酥皮蛋撻
五月の夏天這食譜我用的是5cm的迷你塔模，可以做60個迷你蛋撻
食材：低筋面粉、細砂糖、低筋面粉、黃油、黃油、細砂糖、清水、清水、雞蛋、淡奶
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古典巧克力蛋糕
五月の夏天這個分量可以做4盤6寸的披薩盤 （一盘约185g）
食材：可可粉、低筋面粉、無鹽奶油、淡奶油、蛋黃、黑巧克力、細砂糖、蛋白、細砂糖
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抹茶戚風蛋糕
五月の夏天這個分量可以做4盤6寸的披薩盤
食材：低筋面粉、抹茶粉（5g左右）、蛋黃、玉米油、蛋白、鮮奶、細砂糖
