《日式關東煮高麗菜捲》來當高麗菜富翁
Joanna 雅琪最近ㄧ片綠油油🌱來當高麗菜富翁，近期高麗菜水份多又脆口😋除了高麗菜水餃外，還有什麼新風味呢？？日式關東煮高麗菜捲，餐廳料理在家煮，...
食材：高麗菜、紅蘿蔔丁、乾香菇、魚漿、豬絞肉（絞細）
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《鮮蝦粉絲煲》那滑溜的粉絲狠狠吸收醬汁
Joanna 雅琪ㄧ鍋到底的鮮蝦粉絲煲，只要ㄧ個關鍵調味辣豆瓣醬即可🤟那吸飽湯汁的粉絲，Q彈絲滑真的好好吃！#鮮蝦粉絲煲 #蝦料理 #ㄧ鍋到底 #辣...
食材：冬粉、豆瓣醬、蝦子、蒜苗、蒜頭
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「叻沙」那碗微酸辣帶椰漿香的好滋味
Joanna 雅琪吃過那碗讓人想念的「叻沙」，餐廳料理在家煮。微酸辣帶椰漿香的好滋味，配上喜愛的河粉和配料，脆口豆芽菜和九層塔不可少，要吃前必得擠上...
食材：叻沙料理包、豆芽菜、炸豆腐、香菇、小番茄、九層塔、紅蔥頭酥、豬肉片
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《紅油抄手》日常小吃麻～香～辣
Joanna 雅琪ㄧ碗日常的紅油抄手，為何很難找到很好吃的？？醬汁比例是關鍵，需要帶點花椒香、麻醬香、油蔥酥香、豬肉鹹香，和微微醬香與酸度，這中間的...
食材：豬絞肉（細）、紅蔥頭、青蔥、花椒粒、乾辣椒、蒜末、鰹魚粉、白胡椒、鹽巴、白芝麻醬、醬油、烏醋、上白糖
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《宮保雞丁》餐廳料理在家煮
Joanna 雅琪在家就可煮出館子菜，你喜歡川菜料理嗎？麻香又帶微酸辣的好滋味，ㄧ起來體驗辛香料入菜迷人的香氣吧！！ #雞胸肉 #雞腿肉 #宮保雞丁...
食材：雞胸肉或雞腿肉、花椒粒、乾辣椒、大蔥、蒜頭、薑片
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《偽南洋風味的脆皮豬》喀滋喀滋有夠好吃😋
Joanna 雅琪那個「喀滋喀滋的脆皮豬」，在家用烤箱就可以完成✅配上偽泰式南洋風味的香料，實在太好吃了😋 #脆皮豬 #豬肉料理 #燒肉 #泰式 #...
食材：豬三層肉、薑末蒜末、白胡椒、鹽巴、酒
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《清炒義大利麵》原來超～爆～好～吃😋
Joanna 雅琪沒有醬料的義大利麵好吃嗎？運用新鮮香料炒出來的義大利麵更是美味😋
食材：洋蔥、蒜頭、香菜、辣椒、橄欖油或榛果油、義大利麵條
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《自己在家打青醬》來份餐酒館料理吧！
Joanna 雅琪自己做青醬香得不得了🤤用榛果油+新鮮九層塔+蒜頭+堅果打出來的青醬，滑順又綿密，在家也可端出餐酒館料理唷🫢
食材：九層塔、松子、腰果、核桃、榛果油、鹽巴、蒜頭
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《黑白大廚》復刻蔣主廚日式油炸豆腐勾芡
Joanna 雅琪天氣涼了來碗湯品，《黑白大廚》蔣主廚那道日式油炸豆腐勾芡，也是無限料理地獄豆腐之爭的優秀表現之一，喜歡清甜淡雅湯品，和細緻豆腐口感...
食材：板豆腐、椴木菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜苗、全蛋、柴魚片、木耳
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《黑白大廚》復刻愛德華那道豆腐？炸雞？
Joanna 雅琪《黑白大廚》愛德華那道肯塔基炸雞🍗有沒有看錯？吃豆腐竟然有雞腿味🤔白種元說是不是愛德華太累搞錯了？？實際復刻ㄧ下！完全是超爆好吃，...
食材：板豆腐、甜椒黃、紫洋蔥切絲、檸檬、中筋麵粉、玉米粉、香料：蘿勒、五香、洋蔥粉、香料：白胡椒、香芹籽、香辣粉、雞腿（煸雞油）、醬油、紅酒醋、三溫糖
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《黑白大廚》復刻鄭智善主廚的黃金豆腐
Joanna 雅琪在《黑白大廚》無限料理地獄時，鄭智善主廚端出的黃金豆腐，酥香豆腐配上鹹香滑順的蛋黃們，如此美味呀🤤 #黑白大廚 #黑白大廚料理階級大賽
食材：板豆腐、大番茄、蔥末、鹹鴨蛋黃、雞蛋黃
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《黑白大廚》復刻麻辣奶油蝦港式點心
Joanna 雅琪黑白大廚裡那道讓吃播主讚嘆不已的👉麻辣奶油蝦港式點心🦐既然出不了國也暫時訂不到餐廳，那就在家好好款待自己😁
食材：蝦子、蓮藕、豬絞肉、魚漿、薑末、蔥末、潤餅皮
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《黑白大廚》香蒜奶油蛤蜊義大利麵
Joanna 雅琪崔主廚那盤義大利麵，被安主廚講評「奶油可以少加一點，個人覺得稍為膩口🫠」原來是崔主廚忘了加大蒜呀！！爲何香蒜奶油蛤蜊義大利麵如此迷...
食材：細扁麵、蛤蠣、白酒、奶油、蒜頭、現刨起司、香菜、九層塔、巴西里都行
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《黑白大廚》安成宰的濃郁蒜香辛拉麵
Joanna 雅琪辛拉麵🍜加了烤過的大蒜、蔥白、泡麵碎屑，透過安成宰主廚發揮，將韓國國民美食美味大升級🧄台灣蒜頭吃起來！！
食材：烤大蒜、辛拉麵、泡麵碎屑、蔥白
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《在家學法餐》烤填餡蘑菇
Joanna 雅琪蘑菇蘑菇🍄有點不知道該拿它怎麼辦的食材，這回來烤填餡蘑菇，將所有料頭切碎塞進蘑菇裡，就是ㄧ道精緻的開胃小點啦！ 在家也能享用法式小點呢！
食材：蘑菇、蒜頭、紅蔥頭、核桃碎、現刨乳酪或起司粉、巴西里末、橄欖油、鹽巴胡椒粉、酸黃瓜
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《麻香辣脆杏鮑菇🌶️》夏日涼拌菜
Joanna 雅琪夏日涼拌菜來嘍‼️麻香辣脆杏鮑菇，就是這麼簡單這麼好吃😋 #雅琪自宅美食
食材：杏鮑菇、蒜末、香菜末、鰹魚粉、鹽巴、醬油、香油、白醋
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《香辣黑芝麻雞肉絲涼麵》高級涼麵
Joanna 雅琪香辣黑芝麻雞肉絲涼麵🌶️，只要「三種關鍵醬料」混搭，在家也能自製超爆好吃涼麵唷！喜歡鹹香辣風味和麵食的朋友，不要錯過這款拌麵醬汁🫙
食材：雞胸肉、小黃瓜、白麵條、詹醬、醬油、胡麻醬、黑芝麻碎
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《在家學法餐》牛排佐綠胡椒巧克力醬汁
Joanna 雅琪在家做排餐，來份高級牛排🥩，搭配綠胡椒與巧克力碰撞出的滋味，吃牛排不再只有鹽巴與黑胡椒了，淋上這醬汁跟牛排談起戀愛了😍
食材：牛肉塊
