牛軋糖餅乾

貴妃廚房手藝

傳統熬糖,夾著蔬菜餅乾,不甜不膩,吃完一片接一片 ヾ(@^▽^@)ノ

食材:溫度計、蔬菜餅乾、蛋白、攪拌機、砂糖、無鹽奶油、奶粉、水、堅果、海藻糖、水麥芽(水飴)、鹽

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沙棋瑪

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簡單好玩又好吃,假日陪孩子玩這個也不錯呦

食材:全蛋、高筋麵粉、白砂糖、無鋁泡打粉、水、鹽巴、水麥芽、白芝麻(可自行添酌)、黑芝麻(可自行添酌)、沙拉油

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蝦仁(狗蝦)煎蛋

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澎湖特有的蝦子,狗蝦…… 在台灣很少能吃到這個味道,今天孩子點了這盤蝦仁蛋,當娘的我怎麼會不做呢~^_^

食材:蛋(大)、蝦仁(任何都可)、蔥、康寶鮮味炒手、水

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苦瓜炒鹹蛋黃

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端午節包粽子還剩下些許鹹蛋黃,怕放太久不好,所以在來個下酒小菜,苦瓜鹹蛋黃^_^

食材:苦瓜、鹹蛋黃、米酒、蔥、康寶炒手、蒜頭

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下酒小炒糯米椒

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這是一道在再平凡不過的下酒菜了,晚上下班,炒個一盤和老公小酌一杯,有什麼比這事更幸福^_^

食材:糯米椒、豆干、五花肉、蒜頭、辣椒(不喜勿加)、豆豉、醬油、米酒、油(怕油可少加)、水

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澎湖粽子(南部粽)

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其實也沒什麼澎湖粽,就單純因為我是澎湖人,我住在這\(^o^)/ 就是南部粽子而已……囧rz

食材:五花肉(加點雞腿去骨塊亦可)、紅蔥頭、菜浦、米酒、鹹蛋黃、香菇(大朵切半)、魯肉粉、胡椒粉、長糯米、冰糖、蝦米、粽葉、小管乾(中等)、水、干貝、醬油

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蒲瓜海鮮煎餅and焗烤海鮮蒲瓜

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鄉下地方就是這樣熱情,親戚、鄰居總有給不完的蔬果,就好比今天的蒲瓜也是……一起來解決蒲瓜吧^_^

食材:蒲瓜、小管、鮮蚵、蝦、火腿或培根、任意你喜歡的食材都可以、胡椒、堅魚粉或鹽、油、乳酪絲、中筋麵粉、全蛋

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電鍋滴雞精(土雞雞胸肉)

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最近流感很可怕,幫家人補充一些營養,也不用花大錢就可以喝到的雞精,用電鍋就可以解決喔^^

食材:土雞雞胸

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