~蘿蔔燜牛南~

by 海遙

這道蘿蔔燜牛難最後將湯汁收濃,所有的滋味均勻的被牛南和蘿蔔吸收,吃起味道更足,滋味更香

食材:白蘿蔔、牛南、蠔油、蔥、豆瓣醬、嫩薑、醬油、乾辣椒、米酒、香菜、糖、八角、胡椒粉

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~京都排骨~

by 海遙

這邊用的是好市多購買的腹脇肌,煮起來也軟爛好吃

食材:排骨/腹脇肌、米酒、水、萬用滷汁、油蔥酥、黑糖、五香粉、番茄醬、白胡椒粉、醬油(量米杯)

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~什錦麵疙瘩~

by 海遙

食材:肉絲、蝦米、高湯、乾香菇、鹽、木耳、白胡椒粉、蒜末、香油、蔥絲、做好的麵疙瘩白麵糊

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~麵糊麵疙瘩~

by 海遙

食材:中筋麵粉、鹽、水、蛋

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~焗烤甜椒~

by 海遙

食材:甜椒(紅.黃)、臘肉/培根、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、蘑菇、乳酪絲、牛番茄、糖、白酒

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~蒜頭燒雞~

by 海遙

食材:蒜頭、雞腿肉、醬油、蘑菇、米酒、青蔥、水、鹽巴、糖、黑胡椒、香油

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~日式炒烏龍麵~

by 海遙

市場一包烏龍麵大約兩人份

食材:[食材]市場烏龍麵、蔬菜類、醬油、蘑菇、素蠔油、肉絲、米酒、蝦皮、水或高湯、黑胡椒粉、香油

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~速成牛肉麵~

by 海遙

食材:[食材]牛肉片、青蔥段、[香料]洋蔥絲、番茄、薑片、紅蘿蔔、蒜片、生麵條、八角、香菜、月桂葉、辣豆瓣醬、丁香、高湯、甘草

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~黑糖發糕~

by 海遙

食材:[材料]黑糖、[材料]蜂蜜、[材料]水、[材料]在來米粉、[材料]低筋麵粉、[材料]泡打粉、[材料]鹽

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~蒼蠅頭~

by 海遙

食材:[材料]豬絞肉、[材料]韭菜花、[材料]豆豉、[材料]蒜末、[材料]辣椒、[調味料]醬油、[調味料]細糖、[調味料]香油

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~蘑菇濃湯~

by 海遙

食材:白蘑菇、洋蔥、雞湯、水、動物性鮮奶油、奶油

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~豬排蛋包飯~

by 海遙

食材:肏米飯/白飯、豬肉排、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、青椒、咖哩粉、醬油、糖、米酒

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