
ㄚ曼達的廚房~椰汁雞絲糯米糰
ㄚ曼達在台北復興北路,有一家明珠印尼料理,是由印尼華僑所經營的店,以前我常去吃,張媽媽總是幫我準備很豐盛的料理,離開時還會讓我帶盒椰汁雞...
食材:長糯米、椰漿、雞胸肉、鹽、水
在台北復興北路,有一家明珠印尼料理,是由印尼華僑所經營的店,以前我常去吃,張媽媽總是幫我準備很豐盛的料理,離開時還會讓我帶盒椰汁雞...
食材:長糯米、椰漿、雞胸肉、鹽、水
前一陣子毒澱粉事件,平民小吃豆花也中槍,很多媽媽自己去外面買豆漿來做豆花,如果家中有豆漿機,那就更方便了喔! 今天就來自己煮個豆漿...
食材:九陽豆漿機、黃豆、水、糖、吉利丁片、牛奶花生
杏仁有兩種,南杏跟北杏,南杏比較香甜,北杏味道稍苦,中醫所指的杏仁就是北杏!能止咳平喘,潤腸通便! 有了豆漿機,在家也可以自己煮杏...
食材:九陽豆漿機、北杏仁、白米、水、冰糖
一個簡單的甜點就像是簡單的愛,有時候真的不需要轟轟烈烈的戀情,簡單的愛更能攜手同心,白頭偕老!
食材:水餃皮、棉花糖、巧克力、可可粉
煮菜要一直換鍋~是不是覺得很煩呢? 只要一個好鍋,煮什麼都方便啦~~
食材:板豆腐、豬火鍋肉片、秀珍菇、薑片、麻油、沙拉油、糖、米酒、醬油、九層塔
做羊羹時,需要紅豆沙或綠豆沙來當基底,但是做紅豆沙是一門大學問,但有了豆漿機,有難題馬上迎刃而解! 馬上準備好家中的九陽豆漿機,一...
食材:九陽豆漿機、紅豆、水、糖、糖、吉利T
有時候做水果果泥類的果凍,要先把水果打成果泥,再加入煮過,今天使用豆漿機,一個步驟就可以完成,快來一起玩玩吧!
食材:九陽豆漿機、芒果、水、糖、吉利T、芒果丁
我從小氣管就不好,媽媽常常燉冰糖雪梨給我喝!用豆漿機也是可以完成這個任務,還可以幫忙把川貝、西洋蔘與部分的水梨打碎,這樣燉起來才真...
食材:九陽豆漿機、水梨、川貝、西洋蔘、冰糖
目前最夯的養生飲品應該就是黑木耳露了,有豆漿機真的很方便,可以煮上一個禮拜的量,裝入小瓶子中,一天一瓶,讓你健康又養生!
食材:九陽豆漿機、新鮮黑木耳、冰糖、枸杞、去籽乾紅棗
豆漿機已經不在只是豆漿機了,我們可以利用它來做果醬、濃湯、果凍.......,今天我特別用了紅蘿蔔與馬鈴薯來做湯底,再加上海鮮與蔬...
食材:九陽豆漿機、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、南瓜片、草蝦仁、蛤蜊、奶油、蘿勒粉、鹽、黑胡椒粉
孩子喜歡吃蔥油餅,當媽媽的總不能都只加個蛋,來點青菜跟特製地瓜沙拉,養生的做法孩子也喜歡,當做點心跟早餐都很棒喔! 還有什麼好變化...
食材:桂冠沙拉、地瓜、桂冠卡好蔥油捲餅、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蘆筍、雞里肌肉
夏天最好的料理就是涼拌菜了,選用當季新鮮食材,搭配上自己喜歡的沙拉醬,馬上就可以上菜囉! 涼拌用的青木瓜最好選擇有點黃綠的,這樣可...
食材:桂冠沙拉、百香果濃縮汁、青木瓜、小黃瓜、紅蘿蔔
在家做蛋餅一點都不難,但各位媽媽們怕的是黏鍋,好好的一份蛋餅變成了蛋糊,所以望蛋餅而卻步! 今天ㄚ曼達用黑鼎來煎蛋餅,只要好好的熱...
食材:低粉、水、鹽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、培根、披薩起司、蛋、桂冠沙拉
沒食慾嗎?那就來一碗清爽的涼麵,選用水煮雞里肌肉,加上一點青菜,再來個特殊的客家金桔醬,什麼樣的滋味?試了就知道! 還有什麼好變化...
食材:桂冠沙拉、客家金桔醬、蒟蒻麵、雞里肌肉、小黃瓜、紅蘿蔔、青木瓜片
水餃對華人來說是一樣割捨不了的料理,過年要吃餃子討吉利,團圓時大家一起包餃子話家常,也可以包些餃子當存糧......,ㄚ曼達從小就...
食材:水餃皮、高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔、醬油、香油、糖、白胡椒、高粉、水
做麵包跟土司有個共同點,你可以把自己最喜歡的配方加以變化,就能做出多種口味的成品,今天我把椰奶跟芒果乾加入土司中,來個南洋風吧!
食材:高粉、椰奶、糖、酵母、鹽、奶油、芒果乾、蛋液
這次去朋友家玩,剛好遇到他的舅舅拿來一些辣木,直說這是好東西,要我們試試,於是老公跟好友先生一起把辣木處理好,一回到家我就迫不及待...
食材:辣木、水、排骨、紅蘿蔔、荸薺、鹽
洗蔬果說起來是門可大可小的學問,當你請教婆婆媽媽時,可是有說不完的洗菜經,但只要有這一瓶台塑生醫Dr's Formula果蔬淨,一...
食材:Dr'sFormula果蔬淨、豬小排、紅蘿蔔、玉米、花椰菜、雪白菇與鴻喜菇、豆腐乳、香油、糖、太白粉、水、醬油、冰糖、白胡椒、米酒、蒜片