四季豆肉燥湯麵「記憶中的味味麵」
Erin Chen味味麵精燉肉燥是最古早的口味，也是最傳統令人最懷念的香味，要讓平常的泡麵更升等，要有肉有菜，更俱飽足感，在泡麵裡加上自己炒的四季豆...
食材：味味麵精燉肉燥、四季豆、絞肉、醬油、糖、小白菜、蒜頭
-
-
味味牛肉麵「記憶中的味味麵」
Erin Chen每到深夜肚子餓時總是會要求媽媽煮碗好吃的泡麵，媽媽煮的泡麵很簡單又快速，為了吃泡麵的同時也不失營養，媽媽總是會加顆雞蛋增加蛋白質，...
食材：味味麵紅燒牛肉、雞蛋、青蔥
-
杏仁脆片義大利麵『雀巢玉米脆片』
Erin Chen自己在家吃義大麵愛加什麼就加什麼，自製的青醬營養顏色也好美，吸飽湯汁的義大利麵夠味又好吃，搭配著堅果及玉米脆片，雙重口感，健康又營養。
食材：蒜粒、九層塔、義大利麵、杏仁、蒜片、橄欖油、洋蔥、鹽、青醬、黑胡椒、杏仁、雀巢玉米脆片
-
蜜汁鮮蝦燴粉絲【全聯快炒包料理】
Erin Chen海鮮加上李錦記蜜汁排骨醬，味道更為鮮美鮮甜，只要些許李錦記蜜汁排骨醬，就能讓料理更為升級，滿室都是佳餚的香甜味，醬汁充份被食材所吸...
食材：白蝦、冬粉、李錦記蜜汁排骨醬、甜不辣、蕃茄醬
-
蜜汁燒肉小披薩【蕃茄醬懶人料理】
Erin Chen自己在家做餅皮，還可以跟孩子們一起動手，共享親子時光，從揉麵糰、塗蕃茄醬、舖放在食材，到最後放在烤箱，每個一步驟孩子們都參與其中，...
食材：高筋麵粉、鹽、甜玉米粒、糖、小蕃茄、洋蔥、水、蜜汁燒肉、豬五花肉、橄欖油、可果美蕃茄醬、蒜末、酵母粉、乳酪絲、糖、醬油膏
-
鮮蝦豆豆紅醬義大利麵【蕃茄醬懶人料理】
Erin Chen利用可果美蕃茄醬酸甜來調成義大利紅醬汁，快速又美味，幾乎不用另外調味，撒點黑胡椒粉就很夠味了，冰箱有什麼食材就加入義大利麵裡拌炒，...
食材：義大利麵、豬絞肉、可果美蕃茄醬、青豆、黑胡椒粉、玉米粒、蒜頭、白蝦
-
茄香豬肉拉麵【蕃茄醬懶人料理】
Erin Chen先把煮好「茄汁燉豬肉」的湯汁加熱好，起一鍋熱水煮麵條，再加入青菜，就是一碗好吃的茄香豬肉拉麵，一道料理兩樣吃法，簡單又方便，滿滿的...
食材：五花豬塊、豬胛心肉、可果美蕃茄醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、糖、薑片、辣椒醬、拉麵條、青菜
-
茄汁燉豬肉【蕃茄醬懶人料理】
Erin Chen利用可果美蕃茄醬讓燉肉添加茄紅色澤，微微的酸度提升湯汁的鮮美甜味，白蘿蔔及紅蘿蔔釋放出的甜味，湯汁甜而不膩，這可當成一道菜餚，這湯...
食材：五花豬塊、豬胛心肉、可果美蕃茄醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、糖、薑片、辣椒醬(豆瓣醬)
-
冷沾鰹魚昆布拉麵【真麵堂】
Erin Chen想吃冷沾拉麵不必到日本料理店，更不用遠付日本，利用真麵堂鰹魚昆布口味就可以吃到醬味十足的冷沾麵，只須花個五分鐘把麵條煮熟，再把醬包...
食材：真麵堂鰹魚昆布口味(含高湯包)、小黃瓜
-
蛋絲鰹魚昆布拉麵【真麵堂】
Erin Chen一家人都超愛吃湯頭郁的拉麵，醬油、豚骨、味噌…每一種湯頭都很喜愛，但一碗湯麵的價格可不便宜呢，真麵堂推出的各式拉麵，它的湯頭與真拉...
食材：真麵堂鰹魚昆布口味(含高湯包)、雞蛋、青蔥、小蕃茄、海苔絲
-
野蔬拉麵「味之素品牌」高鮮味精
Erin Chen有時沒有高湯或肉湯時，煮出來的湯麵總是少一味，僅管是吃麵，菜色也不可以馬虎，也須注意各種食材的營養攝取，這碗雜蔬拉麵，可以吃進多種...
食材：拉麵、蝦米、「味之素品牌」高鮮味精、胡蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、鹽、南瓜、黑木耳、青蔥、蒜頭
-
蛤蠣奶油玉米濃湯【好侍北海道白醬料理】
Erin Chen【好侍北海道白醬料理】奶油玉米本身就很香甜了，加入蛤蠣可想像那個湯頭是多麼的美味了，吃膩了薑絲蛤蠣湯，換個口味，來個西式的奶油玉米...
食材：蛤蠣、蒜粒、【好侍北海道白醬料理】奶油玉米、蔥末、黑糊椒粉
-
海鮮玉米奶油拉麵【好侍北海道白醬料理】
Erin Chen一個人在家又不想外食時，有【好侍北海道白醬料理】就可以煮一碗好吃的麵，來解決一餐，想要豪華一點就加些海鮮就很豐富了。湯頭鮮美味，拉...
食材：白蝦、蛤蠣、【好侍北海道白醬料理】奶油玉米、蒜未、黑胡椒粉、蔥末、麵條
-
青豆蛤蠣奶油燉飯【好侍北海道白醬料理】
Erin Chen冰箱有什麼材料，全丟進電鍋裡一起煮，不用動油鍋，真是好省事，加上有【好侍北海道白醬料理】奶油玉米加持，香氣濃郁，吃起來又清爽，孩子...
食材：青豆、甜玉米粒、【好侍北海道白醬料理】奶油玉米、白米、黑胡椒粉、青蔥、胡蘿蔔絲、蛤蠣
-
洋蔥玉米燉菜【好侍北海道白醬料理】
Erin Chen做菜使用【好侍北海道白醬料理】奶油玉米味道都變得好鮮甜，將洋蔥炒到有點焦焦的，洋蔥會釋放出更鮮美甜味，加上小朋友都愛吃的甜玉米粒，...
食材：洋蔥、玉米粒、【好侍北海道白醬料理】奶油玉米、蒜粒、黑糊椒粉、蔥末
-
絲絲涼拌《淬釀真心食堂》
Erin Chen又到了吃白蘿蔔的季節了，蘿蔔外皮富含蘿蔔硫素，為十字花科蔬菜裡最有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，誘發肝臟解毒酵素的活性，...
食材：牛蒡、白蘿蔔皮、淬釀醬油、紅蘿蔔、香麻油、黑木耳、砂糖、薑、黑芝麻、白芝麻
-
葡萄乾黑糖饅頭《歡慶大同電鍋55週年》
Erin Chen利用麵包機攪拌麵糰，用大同電鍋進行饅頭二次發酵及炊蒸，省時又省力，只要食材比例放得對不怕會失敗，平時多做一些起來，早餐時刻只要放進...
食材：中筋麵粉、橄欖油、鹽、酵母粉、黑糖、葡萄乾、水
-
蔥油淋梅花豬《淬釀真心食堂》
Erin Chen梅花肉經過川燙後，大部分的油質大多在川燙的那鍋湯水裡，為了讓肉片吃起來更滑順，除了一般會沾上或淋上的蒜末醬油外，另外將蔥過一下油，...
食材：梅花豬肉片、青蔥、蔬菜油、蒜粒、淬釀醬油、薑絲、糖
