西班牙海鮮飯~懶人配方

by sia

第一次做Paella...:D 上網查了好多種版本的食譜.... 發現都好搞工~呵呵....:-( 最後在網路上發現了一種懶人調味包...

食材:洋蔥、甜椒、蒜末、番茄、去骨雞腿、小卷、魚片、蝦、蛤蠣、鹽、橄欖油、白酒、香米、海鮮高湯、paellero香料粉、檸檬片

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超軟蛋黃麵包

by sia

好吃又超軟的~蛋黃麵包 : )

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母、糖、蛋黃、奶粉、鹽、水約150~180cc、奶油

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豆漿麵包

by sia

這個豆漿麵包是用米湯種做的 麵包很軟保水性也很好 發現蛋糕麵包加入米都會變得很柔軟

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、老麵、米湯種、糖、鹽、速發酵母、豆漿、橄欖油

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焗烤肉醬義大利麵

by sia

呵呵...快中午了...來個超簡易的焗烤義大利麵!!:D 做法超簡單...失敗率超低的 焗烤義大利麵...哈 我最愛的食物之一...

食材:肉醬罐、熟義大利麵、起司絲、焗烤盤

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藍莓麵包

by sia

早餐時刻~:D 呵呵..送上好吃的藍莓麵包 柔軟的麵包加上酸甜的藍莓派餡醬... 這款藍莓麵包的麵包體還有另外 再加上帕...

食材:原味麵團、藍莓派餡、帕馬森起司粉

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馬鈴薯派

by sia

這個派材料很簡單....作法也不會太困難! 剛出爐時..咬上一口,起司馬鈴薯,和香酥的派皮...:D ...

食材:奶油、中筋麵粉、帕瑪森起司粉、鹽、冰水、沙拉、起司絲、黑胡椒、炒過培根丁、牛奶、動物鮮奶油、全蛋、馬鈴薯泥

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聖誕限定~巧克力慕斯杯

by sia

在慕斯杯上..簡單的放上一些裝飾 就可以變成很有聖誕節氣氛的, 巧克力慕斯杯:D

食材:蛋黃、糖、水、吉利丁、苦甜巧克力、動物鮮奶油、巧克力戚風小圓片、聖誕小裝飾、草莓、打發鮮奶油、防潮可可粉、防潮糖粉

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栗子蛋糕捲

by sia

好吃營養又香甜的栗子蛋糕捲! 栗子..超營養的.. 每一百克含糖及澱粉34.4克 蛋白質3.74克,脂肪1.18克 熱量達8...

食材:原味戚風、栗子泥、鮮奶油、蜜栗子丁、白報紙

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紅豆麻糬餅

by sia

之前中秋節做月餅..剩下很多烏豆沙 因為用不完...一直冰在冷凍 想說把它拿來做成大餅...呵呵 之前吃過這種口味的大餅.. ...

食材:中筋麵粉、無水奶油、糖粉、水、鹹蛋黃、肉鬆、麻糬、烏豆沙、白油、低筋麵粉、蛋黃液

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焗烤馬鈴薯

by sia

超簡易又好吃的...焗烤馬鈴薯:)

食材:馬鈴薯、奶油、黑胡椒、鹽、起司絲

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素食海苔捲

by sia

老ㄟ...今天..甲菜ㄛ.......:D 早上...看日曆發現.. 原來今天是農曆初一.... 想到之前做的素食捲 放到快忘記.....

食材:壽司海苔、熟小黃瓜長條、熟紅蘿蔔長條、素火腿長條2、熟雞蛋長條、酥炸粉漿、千島沙拉

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蜜汁排骨

by sia

真的是蜂蜜的...蜜汁排骨! 剛炸好的酥脆排骨..裹上蜂蜜.. 味道超香甜的!!

食材:小排骨、醬油、米酒、蜂蜜、地瓜粉、白芝麻、白胡椒粉

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