【Pati Tree的幸福廚房】自製香菇麵筋
Patty Lin從開始在意年紀後，發現熟記的廣告歌曲會洩露年齡 ~ 更加在意年紀後，發現連吃東西的飲食習慣也會默默地洩露年齡 …. 話雖如此...
食材：炸泡麵筋、香菇、香菇水、醬油、糖
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【Pati Tree 的幸福廚房】彩椒雞丁
Patty Lin過年的菜單擬好了沒？ 不妨來個色彩繽紛，又充滿喜氣的彩椒雞丁吧 ~ 簡單的以烤肉醬為調味基底，大火快炒雞丁。 醃過的雞丁香嫩...
食材：雞胸肉、青椒、紅甜椒、黃甜椒、烤肉醬、醬油、糖、米酒
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【菜櫥子】香蒸大黃瓜鑲肉
Patty Lin烹飪鑲嵌癖的養成，真的不知道是因為鑲嵌過程有趣，還是肉末未無論塞在什麼食材裡都好吃，加上擺起盤來很厲害的樣子，所以很有成就感？！ ...
食材：豬絞肉、紅蘿蔔、乾香菇、大黃瓜、米酒、馬鈴薯粉、冷水、糖、醬油、塩
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【Pati Tee的幸福廚房】娃娃蘿蔔
Patty Lin家裡有堅決不吃蘿蔔的小獅子嗎？ 紅蘿蔔特殊的味道，不要說小朋友了，連很多大人都直呼投降。 將紅蘿蔔簡單地加上酸梅熬煮，除了有效的除...
食材：紅蘿蔔、黑芝麻、醬油膏、糖、水、酸梅
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【Pati Tree的幸福廚房】茄汁高麗菜
Patty Lin最近的蕃茄便宜又漂亮，和同是產季的高麗菜是個好搭擋 --- 高麗菜天然的清甜，與蕃茄微微的酸味，相互提引出健康天然的豐富滋味。 ...
食材：高麗菜、大蕃茄、]醬油、]糖、]熱水
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搶救農民大作戰 ~ 高麗菜料理食譜 – 高麗菜捲
Patty Lin好吃又高纖高鈣的高麗菜，今年的冬季，因為生產過剩而造成農民血本無歸的狀況。 特地找出高麗菜捲的食譜，和大家一起分享，希望大家在陰...
食材：高麗菜、]醬油膏、]味醂、]水
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開胃好料理 -- 桂竹筍酸菜肉絲
Patty Lin小時候頑皮時，大人就會語帶威脅的說：「再不乖就請你吃竹筍炒肉絲 ~」 哈 ~ 竹筍炒人肉絲這種口味應該是沒人會喜歡。不過加點辣椒...
食材：桂竹筍、酸菜、紅辣椒、薑絲、肉絲、醬油膏、糖
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【Pati Tree的幸福廚房】饅頭夾蛋
Patty Lin你記憶中的饅頭夾蛋，是什麼味道？ 是黃澄澄的蛋汁配上麵香？還是煎個焦酥的荷包蛋加醬油？還有、還有從前讀書時，學校側門口的早餐阿姨...
食材：蔥花、雞蛋、全麥饅頭、塩
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【Pati Tree的幸福廚房】營養早餐 -- 蔬菜蛋餅
Patty Lin早餐吃什麼好呢？ 一早起床，媽咪也想偷懶不想碰水，很痛苦的洗鍋洗碗的。 就學早餐店做個蔬菜蛋餅，方便簡單，又營養均衡呢 ~
食材：蛋、小白菜、蛋餅皮、黑芝麻、岩塩
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【Pati Tree的幸福廚房】輕爽好滋味 -- 涼拌海帶芽
Patty Lin海帶芽擁有豐富膳食纖維、低卡零負擔。而且還做法十分的簡便，是媽咪馬上能「變」上餐桌的營養食物。 涼拌海帶芽的清爽好滋味，讓小孩吃...
食材：乾燥海帶芽、洋蔥絲、白芝麻、白醋、白醋、醬油膏
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【涼拌山藥佐香煎胡麻醬】
Patty Lin在迴轉壽司吧吃到這道涼拌菜後就一直念念不忘，清脆帶點黏性的山藥配上風味醇厚的香煎胡麻醬，協調的有如探戈，一前一後的舞步在口中跳動，...
食材：山藥、紅蘿蔔、青蔥、香煎胡麻醬、冰水
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【秋季滋補 -- 冰糖珠貝燉雪梨粥】
Patty Lin秋冬交替之際也是小朋友最容易咳嗽的時節，聲聲的咳嗽都讓媽咪心疼不己。趁著10月開始的雪梨產季，將雪梨燉上冰糖珠貝，切成小塊讓小朋友...
食材：雪梨、珠貝、冰糖、紅棗、燕麥片
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【繽紛三角飯糰】
Patty Lin自從買到了二個一組的三角飯糰模型，做早餐的功力忽然間大增了起來 ~ 偷懶還是太早起神志還不清的時候，簡單地將海島香鬆拌入飯內，拿...
食材：小號土雞蛋、毛豆仁、白飯或混合糙米飯、黑芝麻、海苔、海塩
