肉絲炒蘆筍/快炒/10分鐘/家常菜
Helen（海倫小姐）有了醃了醬油的肉香蘆筍，味道更香，更下飯.
食材：金蘭無添加有機醬油、豬肉絲、香茹、蘆筍、鹽巴、大蒜粉、豬油、香菇水/水
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麻婆燉豆腐/5分鐘/台式熱炒/素
Helen（海倫小姐）家常台式熱炒，作法簡單，任何人都可以上手。本來想放豬肉的，但是想想應該作一道素的料理，所以就捨掉了豬肉。蔥花可以省略不放，就成了全素。
食材：金蘭國產有機醬油、豆腐、辣豆辨醬、豬油、地瓜粉、蔥花
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蒜炒海瓜子/10分鐘/台式熱炒
Helen（海倫小姐）蒜炒海瓜子，台式著名熱炒料理之一，使用金蘭無添加原味醬油，味道更美味。
食材：金蘭無添加原味醬油、蒜、薑、米酒、海瓜子、九層塔、辣椒、自製豬油
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宮保雞丁/10分鐘/家常菜/台式熱炒
Helen（海倫小姐）外頭作的宮保雞丁大多都是先炸再炒。我覺得步驟太複雜也不一定好吃，尤其是冷掉後。所以我直接用醃的方式去快炒，不但肉質軟嫩味道又十足，...
食材：雞胸肉、蒜、金蘭無添加有機醬油、蔥、蛋液、花生粒、玉米粉、花椒、白醋、米酒、自製豬油
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金蘭無添加有機醬油三款開箱文~
Helen（海倫小姐）很開心這一回能夠有機會體驗金蘭這三款醬油【金蘭無添加有機醬油500ml、金蘭無添加原味醬油500ml、金蘭國產有機醬油340ml】...
食材：金蘭無添加有機醬油、金蘭無添加原味醬油、金蘭國產有機醬油
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蘋果紅棗湯/養身/零廚藝/素
Helen（海倫小姐）紅棗:養顏美容、抗氧化、消除疲勞、幫助消化、提高免疫力等…只需3項食材，由食材本身的甜味燉煮出來，健康美味。冷天吃很暖胃。
食材：蘋果、紅棗、枸杞
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牛肉蕃茄蘿蔔湯/10分鐘/零廚藝/低脂
Helen（海倫小姐）天冷來碗熱湯是最幸福的一件事了，除了一開始的蕃茄要熱炒一下外，其他的食材就是加水後依序放入鍋中，沒有其他的技巧，很簡單的湯品。
食材：蕃茄、金針茹、白蘿蔔、高麗菜、牛肉片、鹽
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菠菜雞蛋粥/10分鐘/低脂
Helen（海倫小姐）菠菜: 含有纖維、維生素A、C、K、鐵、鈣、鉀等。菠菜、雞蛋、乾飯和鹽巴，簡單完成營養早餐。
食材：菠菜、乾飯、雞蛋、鹽
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蚵蠣雞絲咖哩湯烏龍
Helen（海倫小姐）使用咖哩粉可以很簡單的完成一道湯咖哩。
食材：馬鈴薯、蚵蠣、S&B咖哩粉、鹽、雞絲、冷凍讚歧烏龍麵
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美國/台灣廚房不同/在美國料理隨手作20
Helen（海倫小姐）台灣的爐台和美國有非常大的不同。台灣是使用瓦斯、天然氣，美國則是用電。台灣是明火，美國則不是。台灣一般的小家庭都是二個爐台，美國則...
食材：雞肉
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Cheese起司/在美國料理隨手作19
Helen（海倫小姐）美國的起司，有許多款，在這一篇就是介紹一下大部分的種類。
食材：Cheese
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速食牛肉麵/在美國料理隨手作18/清冰箱
Helen（海倫小姐）在美國，台灣的食物真的是人間天堂啊！尤其是這款泡麵和味味一品，有肉在裏面湯頭又極美味，把作沙拉的食材剩下一點的放在此料理內是再適合...
食材：滿漢大餐泡麵、白煮蛋、蕃茄、剩下的生菜
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水果餐/在美國料理隨手作17
Helen（海倫小姐）這道料理非常簡單，就如圖所示，不喜歡蘿蔓或是葉菜類的朋友們，或是有保存上的顧慮，那麼就簡單一些，作水果餐吧，就把水果削片，簡單又快...
食材：青蘋果、紅蘋果、蕃茄、黑莓
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美式早餐2/在美國料理隨手作16
Helen（海倫小姐）很經典的美式早餐，想要吃的豐富和營養，就來試試看吧!
食材：香腸/熱狗、雞蛋、牛絞肉、Taco粉、雙色起司絲、黑胡椒粉
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美式早餐/在美國料理隨手作15
Helen（海倫小姐）簡單的荷包蛋和香腸就完成營養的早餐。
食材：蛋、香腸、沙拉油/奶油
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蕃石榴黑莓沙拉/在美國料理隨手作14
Helen（海倫小姐）番石榴的熱量低，每100克的番石榴大概41卡的卡路里，而且它所含的膳食纖維是人體每日所需的12%，可以幫助增加飽肚感，減少進食量。...
食材：蕃石榴、黑莓、綜合菠菜、切好的蘿蔓
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凱薩沙拉/在美國料理隨手作13
Helen（海倫小姐）只需要買一包Caesar/凱薩沙拉裹面就有內附小麵包、起司粉和凱薩沙拉醬。直接打開就可以吃，很方便。再加上切片的蕃茄，簡單的蕃茄就完成。
食材：凱薩沙拉/Caesar、蕃茄
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巧克力蛋糕/在美國料理隨手作12
Helen（海倫小姐）Brownie上頭再加上1球冰淇淋，就是美國一般家庭道地的美式甜點。無論熱的吃或是冷的吃都很好吃，製作容易，價錢便宜，只是口味上和...
食材：brownie powder、雞蛋、油、水
