蘋果咖哩雞（華盛頓富士蘋果）
阿怡
平時製作咖哩雞丁的時候就會馬鈴薯跟蘋果丁更換著用，這次使用的是華盛頓富士蘋果丁。製作咖哩雞丁的同時我會先將料炒過在倒入滾水中煮，讓胡蘿蔔跟蘋果的營養素釋放出來，最後起鍋前再加入牛奶讓味道更濃稠，...
食材：雞胸肉、咖哩塊、胡蘿蔔、水、華盛頓富士蘋果、蒜頭、洋蔥、牛奶
已參賽食譜
食譜類型：
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蘋果奶酥麵包
阿怡奶酥麵包是個很適合帶著小孩ㄧ起做的料理，這次又加入了華盛頓富士蘋果，風味又更好吃了。這個蘋果奶酥麵包富含纖維素、維生素C和鈣質，口感濃郁鬆軟，帶有蘋果的香甜風味。有興趣的朋友可以一起來製作看看唷！
食材：高筋麵粉、水、奶粉、雞蛋、葡萄乾、砂糖、酵母粉、奶油、橄欖油、華盛頓富士蘋果、糖粉 -
蓮子蘋果排骨湯（華聖頓富士蘋果）
阿怡蓮子排骨湯是家常便湯，加入華聖頓富士蘋果也很對味唷！蓮子蘋果排骨湯融合了蓮子的淡淡甜味和富士蘋果的酸甜，加上骨頭熬煮的湯頭，滋味豐富且養生，是一道富含蛋白質、鈣質及鐵質的美食，被認為對身體有益的飲食。
食材：華聖頓富士蘋果、蓮子、排骨、鹽巴、紅棗、薑片、蒜頭 -
蘋果紅棗雞湯(華盛頓富士蘋果)
阿怡蘋果用來熬湯很適合，搭配平常喝的雞湯別有風味。這次我把香菇換成華盛頓富士蘋果跟枸杞還有紅棗一起燉煮成蘋果雞湯，寒冷的冬天來上一碗就是暖呼呼的感覺。家人紛紛表示喝完都暖胃又有酸酸甜甜的味道~~
食材：紅棗、蒜頭、雞翅、華盛頓富士蘋果、鹽巴、水 -
巧克力蘋果派(華盛頓富士蘋果)
阿怡蘋果是個很容易製作料理的食材，它富含的營養素及酸度跟蜂蜜是很匹配的，只要稍作結合就可以完成一道美味的甜點，這也是一道很適合跟小孩一同製作的親子料理唷!!
食材：自製巧克力吐司、華盛頓富士蘋果、蜂蜜、鹽巴、雞蛋、砂糖 -
蘋果糖醋蝦仁。酸甜味
就愛醬做糖醋蝦仁通常都是搭配甜椒，這次用蘋果替代也是一種好選擇，吃起同樣清脆，但多了股甜香，糖醋醬不死甜，與洋蔥和小黃瓜完美呈現。
食材：華盛頓富士蘋果、蝦仁、蛋白、洋蔥、米酒、番茄醬、小黃瓜、白胡椒粉、水、黑醋、糖 -
蘋安蝦餅
小毓の饗樂廚房🍳華盛頓富士蘋果脆嫩多汁、味道鮮美。甜又微酸的果香，用來搭配海鮮料理最適合。 加入新鮮蘋果的蝦餅，口感豐富，也讓整片蝦餅營養更加分，相當適合做為派對的鹹食點心。 蘋果入菜不但可以補充膳食纖維，又能...
食材：華盛頓富士蘋果、蝦仁、鹽、麵包粉、糖、蛋液、白胡椒粉、太白粉 -
黑糖蘋果瑪芬｜可愛裝飾
阿珠通常瑪芬吃起來會比較紮實，在其中加入華盛頓加拉蘋果，可以讓整體更加濕潤，並加上黑糖，除了口感變豐富，味道也更加深厚。此外，這次再搭配鮮奶油、草莓、蘋果片等食材，把瑪芬裝飾得更加可愛。
食材：華盛頓富士蘋果、牛奶、全蛋、低筋麵粉、奶油、泡打粉、華盛頓富士蘋果片、黑糖、生菜、草莓、巧克力米、打發鮮奶油 -
義式蔬菜蘋果烤盤
企鵝好愛煮我們家很常買華盛頓蘋果，尤其是華盛頓富士蘋果，脆度剛好，不會鬆鬆的，甜度高，又帶點微酸，有時候我也會拿來做料理。 這次使用華盛頓富士蘋果做義式風味的烤菜盤，蘋果的微酸增加櫛瓜與南瓜的甜味，且烤完...
食材：華盛頓富士蘋果、南瓜、櫛瓜、蒜頭、橄欖油、義式香料、鹽巴 -
蘋果雞蛋糯米餅｜芝麻
阿珠華盛頓富士蘋果吃起來比較甘甜，製作成雞蛋糯米餅吃起來甜而不膩，越吃越涮嘴！
食材：華盛頓富士蘋果、雞蛋、糯米粉、白芝麻、白糖 -
蘋果鮭魚櫻花蝦炊飯
Sophie Hsieh🍳因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 鮭魚二面煎香煎上色，香菇、洋蔥、蒜炒香，櫻花蝦炒香最後再放入，蘋果保留脆脆的口感～
食材：華盛頓富士蘋果塊、鮭魚丁、素蠔油、鹽、醬油、黑胡椒粉、白胡椒粉、乾香菇絲、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、蒜末、蔥花、櫻花蝦、高麗菜丁、鴻禧菇、米、香菇水 -
蘋果紅酒燉牛肉
瑞珊王華盛頓州獨特的氣候.白天陽光明媚.夜晚涼爽.為蘋果種植提供了理想的條件.在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁.味道鮮美.這次用華盛頓富士蘋果.酸酸甜甜的味道.很適合用在料理上.這次選用華盛頓富士蘋果來...
食材：華盛頓富士蘋果、牛肋條、牛腱、洋蔥、紅蘿蔔、番茄糊、月桂葉、紅酒、沙糖、醬油、義大利香料 -
蘋果地瓜炊飯
Emma簡單一鍋到底就能快速完成~蘋果加上地瓜香甜滋味是這道炊飯的靈魂，再搭配青毛豆仁、紅蘿蔔丁和洋蔥丁等豐富配料，營養均衡~ 蘋果當水果吃，肉質會為帶果酸味，但經過烹煮熟成後，反而會變得更為香甜美味!
食材：華盛頓富士蘋果、白米、黃地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、熟毛豆仁、水、食用冷鹽水、香菜 -
甜蜜派對蘋果糖
愛料理の仟仟越冷越要吃的蘋果糖，非常容易做又好看的派對甜品，夜市裡賣的糖葫蘆，在家也能輕鬆製作，過程簡單又有趣。 使用從美國飄洋過海的【華盛頓富士蘋果】來製作，含維生素和纖維可幫助消化，加入少量食用色素，...
食材：華盛頓富士蘋果、白砂糖(糖衣)、竹筷、溫水、緞帶、紅色食用色素(可省略)、包裝紙、烘焙紙 -
孜然果香肉末。派對小點
就愛醬做孜然是一種有著獨特味道的香料，通常用來搭配烤肉，但其實拌著肉末和蔬菜也很可口，整道料理綜合果香和肉香，而馬鈴薯和蘋果炒過以後外型很相似，咬下後才能發現吃到了什麼，也是種小樂趣！
食材：華盛頓富士蘋果、馬鈴薯、米酒、豬絞肉、醬油、蔥末、素蠔油、蒜末、白糖、孜然粉、五香粉、生菜葉子、白胡椒粉 -
焦糖燉蘋果佐法式吐司
庫克貓在歲末年終之際來做一道無敵美味邪惡的焦糖燉蘋果法式吐司慰勞自己一下吧 蘋果皮含有豐富的蘋果多酚，帶皮吃能攝取更多維生素E，加上華盛頓富士蘋果香氣濃郁香甜脆口，有著鮮豔紅色果皮，看起來非常可口，所...
食材：吐司、華盛頓富士蘋果、牛奶、生雞蛋、冰糖、白蘭地、無鹽奶油 -
黯然消魂蘋果麵包
Chia-Chin Huang生蘋果丁 罐頭鮪魚 罐頭玉米 混合後 放入重新加熱過的大亨堡麵包 擠上沙拉醬 完成
食材：蘋果丁、甜玉米罐頭、鮪魚罐頭、沙拉醬、大亨堡麵包 -
脆皮雞腿排蔥花吐司 / 早午餐
Amy's Kitchen物價上漲愈來愈難找到端上桌能有喜悅驚艷感早午餐，自己動手做就往這方向前進，有一種飽是手勤輕鬆吃飽飽。 蘋果甜脆香氣搭配膠質豐富冷凍黑莓用來當早午餐水果營養視覺都美好。
食材：無骨雞腿排、雞蛋、厚片吐司、華盛頓富士蘋果、青蔥、白胡椒粉、冷凍黑莓、鹽、奶油、黑胡椒粒、五香粉
