七味豆包雞肉起司捲❤️氣炸鍋料理
詹小怡
豆皮層層堆疊，包著雞腿肉跟起司 雞肉帶點點的微辣 剛烤好，皮酥酥的 淋上泰式酸辣醬，整個食慾更大開 大開 大開 😊使用氣炸鍋 ❤️正面180度5分 ❤️反面180度5分 ❤️最後再200度3~5分
食材：豆皮、雞腿肉、七味唐辛子、起司、蒜香胡椒粒、紅椒、鹽、小黃瓜半、米酒
已參賽食譜
食譜類型：
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五彩鮮蔬雞丁
Coral Lai不受季節限制的食材，四季皆宜且營養豐富、色香味俱全的一道快速上桌料理~
食材：雞里肌肉、好友菇(雙色)、黑胡椒牛排醬、洋蔥(小)、健康調理油、彩椒(黃)、月桂冠清酒、彩椒(紅)、鮮味炒手、紅蘿蔔(中)、鹽、青蔥 -
香煎雞胸佐羅勒青醬
御福記店小二發想以媽媽可以做出變化又不複雜的義式料理 以方便簡單的材料化身精緻又美味的義式料理 可採用舒肥雞胸，讓料理過程更簡單！ 簡單的醬料調味讓味道單純又高級！
食材：舒服雞胸肉、羅勒醬、金針菇、醬油膏、松子、蒜頭、水 -
醉雞腿肉
愛炒阿傑充滿紹興酒的香味，肉又不會太柴，還有點胡椒味，夏天挺開胃的。
食材：雞腿肉、枸杞、紅棗、鹽、白胡椒、紹興酒 -
蜂蜜啤酒滷雞翅
Shinna啤酒的清香加上鹹甜的味道，再配上一杯冰涼的無糖四季春，簡直讓人欲罷不能，回味無窮啊～！！
食材：蜂蜜啤酒、雞翅、醬油、日月潭金針筍、黑糖、薑、蒜 -
炸肉丸
葉子雞肉+豆腐+紅蘿蔔，自製肉丸，均衡營養的料理。 雞肉蛋白質含量高，氨基酸種類多，消化率高，容易被人體吸收，有增強體力，強壯身體的作用。 豆腐中的大豆卵磷脂，有益於神經、血管、大腦的發育生長。
食材：紅蘿蔔、板豆腐、鹽巴、雞里肌(全聯)、白胡椒粉、醬油、麵粉 -
油雞翅拌蔬菜
薇若妮簡單快速上菜料理
食材：油雞翅、玉米筍、甜椒、紅蘿蔔、秋葵、香油、黑胡椒 -
鮮菇蛤蜊雞湯
秘密廚房只要有電鍋也能煮出一鍋非常夠味道的雞湯、喝起來清甜不油膩趕快來試試
食材：桂丁雞、蛤蜊、米酒、生薑、鹽巴、鮮菇、水 -
醬烤芋泥雞翅
會做菜的路人甲食材：二節翅、芋頭、醬油、味醂、米酒、胡椒粉 -
三杯雞蔥抓餅pizza
陳夏天口感酥脆的蔥抓餅VS台式風味的三杯雞再組合上起司，超乎想像的組合，怎麼能夠不嘗試一下呢？ 咬下第一口，酥脆又拉絲的口感，絕對超乎意料！超台式的三杯雞風味，更是與蔥抓餅皮互相呼應！說了這麼多，一定...
食材：蔥抓餅餅皮、去骨雞腿肉、小番茄、甜椒、松本茸、pizza起司、三杯雞醬、九層塔 -
蘋果剝皮辣椒香菇雞湯
薇若妮用剝皮辣椒湯當湯頭，蘋果當佐料，養生的香菇雞湯，多了清爽味，很適合夏天的食補湯。
食材：土雞肉、香菇、薑、剝皮辣椒湯、剝皮辣椒、蘋果、玉米筍、金針菇 -
雞釜飯
Miss Ju Ju很喜歡吃老乾杯的雞釜飯，嚐試複製料理，沒想到得來味道更為高雅的好評，帶給味蕾舒服適宜的滿足感
食材：全聯雞腿排肉切片、白芝麻、味醂、鴻禧菇、鹽、鰹魚粉、白米、清酒、飲用水、土鍋、史雲生清雞湯、蒜末、白胡椒粉、芝麻油 -
WTO輕食涼麵
邊緣人涼麵是台灣庶民小吃的代表，炎炎夏日，缺乏食慾， 顛覆傳統的WTO輕食涼麵輕鬆做，小資族省錢首選。
食材：義大利麵(直麵)、小黃瓜、卜蜂輕食沙拉胸(雞胸肉)、味滋康芝麻醬 -
經典花雕雞
Kitty手作料理一道超下飯的料理，以紹興酒取代花雕酒也可以。吃過台北好吃的一品花雕雞，令人難忘，在家裡也可以做出相似的料理。 Fb影音：https://reurl.cc/yZ9O78
食材：土雞腿、薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥白段、花雕酒、辣豆瓣醬、糖、白胡椒、蠔油、水、青椒片、黃椒片、芹菜段、蔥綠段 -
氣炸 雞軟骨及米血糕
Ahua食材：卜蜂雞軟骨、北港米血糕、白胡椒粉 -
蒜香雞腿排飯【全聯】
宅廚花花我們將要做一道美味又撫慰人心的料理, 這非常快速且簡單, 也絕對震撼味蕾! 這次選用全聯食材去骨切片雞腿排,用雞皮來煎出美味雞油,再利用雞油香煎芽球甘藍, 最後鍋底的雞汁拌炒白飯,將雞腿肉排發揮...
食材：雞腿排肉切片(全聯)、芽球甘藍(全聯)、鮮藏特選蒜仁(全聯)、白飯 -
泰式打拋雞肉
Cindy Yang刻兩隻可愛小兔子作盤飾，不知道不喜歡吃蕃茄的寶貝女兒是否願意嘗試呢？
食材：雞胸肉、小蕃茄、辣椒、九層塔、大蒜、醬油、醋、酒、魚露、玉米粉、糖、食用油 -
蜜汁雞翅
瑩瑩ma今晚想來點鹹鹹甜甜又帶點口感 那就來份年糕蜜汁雞翅吧 輕鬆簡單、 重點只有二個1注意火候不要太大2輕輕翻面
食材：二節翅、翅小腿、蜜汁雞翅醬、開水、白芝麻
