照燒洋蔥牛肉捲-小磨坊照燒醬
草莓海豚的鮮滋味
簡單又下飯的照燒洋蔥牛肉捲，直接利用小磨坊出的照燒醬就可以快速完成
食材：洋蔥(大)、牛肉薄片、照燒醬、水、洋香菜粉
已參賽食譜
食譜類型：
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豆乳雞。熱門夜市小吃
小毓の饗樂廚房🍳在家也可以呈現夜市熱門小吃！雞肉拌入豆腐乳，香氣十足，不但單吃就超級美味，更適合當作下酒菜呢！利用半煎炸的方式，不用擔心回鍋油，在家吃安心又美味哦！ 歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.fa...
食材：雞胸肉、蒜頭、豆腐乳、九層塔、蠔油、地瓜粉、白胡椒粉、五香粉、米酒、香油、辣椒粉（可省略） -
奶油香草烤全雞
醺夜煮廚聖誕節或其他西方節日餐桌上不可缺少的烤全雞，料理起來看似複雜，但實際做其實一點也不難。 今年節日，不妨買隻全雞，自己在家裡烤吧，絕對很有成就感呢。
食材：全雞、黑胡椒粒、海鹽、奶油、迷迭香、黃檸檬、黃檸檬皮、大蒜、洋蔥、百里香、白酒、黑胡椒粉、橄欖油、馬鈴薯 (可略)、紅蘿蔔 (可略) -
氣炸薄皮雞腿【氣炸鍋料理】
Yami's Handmade簡單的醬料醃製過的雞腿，不沾粉，直接用氣炸鍋逼出雞腿皮的油脂，變成脆脆的薄皮，一口咬下外酥內嫩，怕炸雞腿太油的朋友，一定要試試看這道料理～一人一支直接吃超方便～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你...
食材：棒棒腿、醬油、胡椒粉、五香粉、米酒 -
醬燒嫩雞丁炒麵
潔西卡的家常美味軟嫩Q彈的醬燒雞腿肉丁，搭配滿滿的配料與麵條，變成一道派對宴會都很適合的料理。 怕辣的人，辣椒可以最後再放，顏色美又不會太辣。
食材：去骨雞腿肉切2公分小丁、雞蛋、醬油、茼蒿、味霖、醬油膏、蒜末、米酒、祡魚粉或鹽、紅辣椒、太白粉、煮麵水、關東麵、油 -
青花椰菜炒蛋
潔西卡的家常美味五分鐘的營養低醣早餐。 青花椰菜與雞蛋都是超級營養的食物用來當作一天的開始真的很不錯！ 用來當作派對熱食也很讚喔！
食材：雞蛋、青花椰菜、酪梨油（或奶油）、祡魚粉、鹽 -
希臘優格黃瓜醬沾烤馬鈴薯（聖誕派對）
熊主婦料理手帳萬用美味的希臘優格黃瓜醬搭配現烤的鬆軟馬鈴薯片，美式餐廳的好味道聚會的好選擇。
食材：希臘優格、乾燥蒔蘿（新鮮最好）、萊姆、蒜泥、黑胡椒、黃瓜、橄欖油、海鹽 -
十分鐘宴會小點心─黃瓜香鬆飯糰捲
ching想讓小朋友在宴會派對上能夠快速吃飽很簡單，善用香鬆和白飯來搭，不沾手的小黃瓜薄片成捲皮，吃變得簡單又有飽足感，美味就是媽媽的用心上菜～
食材：白飯、小黃瓜、香鬆、沙拉醬 -
山茼蒿涼拌豆腐
醺夜煮廚山茼蒿其實就是日本人說的春菊，在日式火鍋中是常見的蔬菜。說到火鍋，我想沒有人比我們台灣人更愛吃吧。 不過，吃膩鍋物的冬季，也來換換口味。這道山茼蒿(春菊)涼拌豆腐，在日式料理是常見的開胃涼菜，...
食材：山茼蒿、嫩豆腐、薑泥、雪白菇、味醂、白芝麻、和風醬油、胡麻油、糖 -
蠔油芥蘭牛肉
醺夜煮廚芥蘭的產季來了，買一把青翠的芥蘭菜，醃幾片入味的牛肉，再利用蠔油熱炒，炒出的芥蘭脆嫩、牛肉香滑，又是餐桌上的白飯殺手。
食材：沙朗牛肉、芥蘭、蠔油、大蒜、米酒、薑、糖、胡麻油、油、太白粉、醬油、白胡椒粉 -
焗烤起司扇貝（派對點心）
ching新手媽咪的宴會菜，簡單處理進烤箱，十分鐘的烘烤時間就可以打扮得美美上菜嘍，扇貝的鮮甜，不用多加調味就可以嘗到好滋味。
食材：市售鮮扇貝、沙拉醬、焗烤用起司、黑胡椒粒 -
自製蒟蒻乾-3個步驟
洪惠外面賣的蒟蒻乾一點都不便宜，自己做非常簡單只要三個步驟就可完成，吃起來衛生又安心哩!派對上的點心以甜點居多，來點鹹零嘴自製的蒟蒻乾吃起來口感Q彈有勁，讓人越吃越涮嘴。
食材：蒟蒻、蒜頭(拍碎)、辣椒(大條)、八角、白胡椒粉、醬油、砂糖、米酒、水 -
自製黃金泡菜（高麗菜）
洪惠外面賣的黃金泡菜小小一罐價格不便宜，自己做衛生又安心，我用高麗菜製作口感也是很脆，且屬性溫和不像大白菜涼寒～配方裡加了蘋果、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、白芝麻醬與豆腐乳讓口味上更有層次，吃起來美味爽口無...
食材：高麗菜、鹽、紅蘿蔔、冷開水、蘋果、豆腐乳、蒜頭、白芝麻醬、辣椒、糖、糯米醋 -
梅子醬燒排骨
chun手作料理食堂時間像流沙，人生在世只單純工作壓力沒午休挺累的，沒額外做料理也無聊，所以拿正餐來練習又亂搞，賺錢為了吃飽。這次用去籽梅子醬燒排骨。
食材：小排骨、去籽話梅、醬油、蒜末、味碄、辣椒片、米酒、清水 -
氣炸鍋 巴斯克乳酪蛋糕
Ahua食材：奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁 -
美式炸雞
胖仙女速食店的美式炸雞總是讓人想要一塊接一塊，但回鍋油和過多添加物的問題實在讓人擔心吃掉健康！其實這樣的美味在家也可以複製，傳統美式炸雞要做得好吃，整個醃肉的程序非常費工，但只要掌握一些小祕訣，選用脂...
食材：去骨雞腿肉、低筋或中筋麵粉、米酒或白酒、黑胡椒粉、黑胡椒粗粒或黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、洋蔥粉、鹽、蛋 -
肥牛杏鮑菇
廚房女漢子Rita's清冰箱料理，火鍋剩下的杏鮑菇與肥牛肉片，用一顆洋蔥快炒後，就是一道下酒、配飯帶便當都適合的美味料理喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Woma...
食材：肥牛肉片、杏鮑菇、醬油、洋蔥、米酒、黑胡椒粉、蔥、辣椒、香油、糖、玉米粉或太白粉、水 -
鮮蝦炒冬粉
廚房女漢子Rita's鮮蝦可用來搭配許多不同的食材，利用蝦頭與蝦殼炒出香氣後煮些蝦高湯，實在是很適合用來炒冬粉，吸飽蝦高湯的冬粉，鮮Q又好吃！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceboo...
食材：鮮蝦、冬粉、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蒜頭、白胡椒粉、薑、鹽、蔥、辣椒
