棉花糖烤吐司(01.02，三)
珮玲
適合下午茶時間吃的小點心，配杯熱飲不錯
食材：棉花糖、牛奶吐司
已參賽食譜
食譜類型：
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紅豆牛奶湯(12.29，六)
珮玲天冷想喝點熱湯暖暖身子
食材：紅豆、奶粉、糖、水 -
煎豆腐
珮玲星期日的一人午餐 不小心煎太多了，自己一個人吃不完 口感吃起來像去夜市吃臭豆腐一樣，只是沒有配泡菜吃而已 煎的時候感想是需要鍋鏟跟長筷子才方便 2019.01.20，日
食材：蔥花丁、水豆腐、水、油、蒜蓉醬、甜辣醬 -
蔥花蛋(2019.01.10，四)
珮玲星期四晚上煮給我爸爸吃的炒蛋 多打了一顆蛋，蔥花丁多
食材：雞蛋、蔥花丁 -
九層塔炒蛋(01.10，四)
珮玲星期四自己的晚餐，蒜蓉醬與甜辣醬
食材：九層塔、雞蛋、蒜蓉醬、甜辣醬 -
柳丁汁(2019.01.10，四)
珮玲中午自己在家練習榨柳丁汁 悠閒自在的午後，邊聽音樂邊喝 配點餅乾當下午茶吃還不錯
食材：柳丁、熱水 -
蔥花蛋炒飯(2019.01.08，三)
珮玲練習自己做蛋炒飯料理，不錯吃
食材：蔥花丁、蒜蓉醬、雞蛋、甜辣醬、飯 -
黑胡椒鐵板麵(2019.01.08，二)
珮玲#黑胡椒鐵板麵 台灣早餐店常見的料理，銅板小吃之一，自己在家做，方便又快速，冬天吃很暖身 配菜：紅蘿蔔，甜豆，香菇
食材：陽春麵、紅蘿蔔絲、黑胡椒醬、甜豆、香菇片 -
楓糖鬆餅(12.27，四)
珮玲因為沒有鬆餅機的關係所以我用鍋子煎鬆餅，味道吃起來很普通，配杯熱飲喝蠻不錯的，當點心或下午茶吃很好
食材：鬆餅粉、雞蛋、楓糖漿、水、奶粉 -
蘋香橙汁大頭菜
塔咪的生活狂想曲冬天大頭菜正當令，加入酸酸甜甜的的桔橙、檸檬，醃漬入味，撒上蘋果丁、香桔士果肉，酸甜入味、爽脆多汁。 年節大魚大肉大菜上桌之外，就用這道涼拌菜平衡一下，清爽解膩又開胃，有了蘋果與香桔的加持，平平...
食材：大頭菜 1顆、鹽(出水用)、橙汁(香吉士或柳橙)、檸檬汁、白醋、細砂糖、鹽、香吉士(或柳橙) 果肉細丁、蘋果(小) 果肉、檸檬皮屑、橙皮屑 -
年節上大菜-素食-五形蔬菜湯
ching年節上大菜，我喜歡用五形蔬菜來煮湯，除了寓意佳之外，更因一次攝取大量的蔬菜，自然鮮甜的湯頭，在寒冷的冬夜，最是能溫暖一家人的胃，喜歡吃肉的朋友，也可以就這一鍋五形蔬菜湯汆燙肉片分食，年節就是一家...
食材：白蘿蔔、牛蕃茄、芥菜、玉米、杏鮑菇頭、水、薑、素香菇鹽麴 -
花開富貴
晶晶盤中美麗的高麗菜花，飽滿的花心是配料豐富的花素餡，在年節的餐桌上，以這一道菜獻上花開富貴的滿滿祝福。
食材：高麗菜葉、青江菜、素蠔油、鹽、雞蛋(選用)、五香豆干、麻油、炸豆包、香菇 -
麻油甜椒龍鬚菜
小喬君Joyc天氣比較冷時,我最喜歡用點麻油米酒炒菜,今天用龍鬚菜蠻對味的唷! 清清爽爽的疏食料理,更能讓腸胃健康唷~~~
食材：龍鬚菜、甜椒、蒜頭、薑片、白麻油、米酒、水、鹽巴 -
黑糖核桃地瓜餅
Trasha安安把蒸熟的地瓜和糯米粉拌成團,在包入黑糖和核桃碎,兩面煎焦香,一口咬下那融化的黑糖就在嘴裡,和軟糯的地瓜一起吃下,微甜又有核桃碎,美味可口的地瓜餅。
食材：地瓜、糯米粉、砂糖、牛奶、黑糖、核桃 -
年節上大菜─大紅發財湯（素食）
ching年節上大菜，吃素食的朋友也能讓自己在圍爐時吃得健康又營養，善用蕃茄的鮮香以及帶點酸甜的滋味，佐以當季蔬菜─茼蒿的新鮮，在紅配綠的視覺效果之下，搭配豆腐的大豆卵磷脂的營養，這一碗簡單的 湯品，營養...
食材：牛蕃茄、豆腐、筒篙、香菇高湯、鹽巴、麻油（或香油）、薑 -
大力水手最愛~波菜
小喬君Joyc認識菠菜是從小看大力水手波派的卡通,小時候總是不愛吃菠菜,口感澀澀的還帶著土的味道,但是卡通的魅力太大了,知道菠菜是哪麼營養的蔬菜,也漸漸的不會排斥它! 但現在的我會用比較多的蒜頭去炒香,把菠菜...
食材：菠菜、蒜頭、紅蘿蔔刨絲、米酒 -
百香果龍鬚菜~超爽口
小喬君Joyc這道菜另外加了沙拉醬,降低了百香果的酸味~更加好入口! 和龍鬚菜作涼菜真是太爽口了~~
食材：龍鬚菜、百香果、沙拉醬 -
芹香蝦皮高麗菜
小喬君Joyc這道菜讓我聯想到一部日劇的台詞,地味にスゴイ! 意思是: 平凡卻不簡單,高麗菜大盛產,每個家庭冰箱加減都有高麗菜,這道炒高麗菜真的很平常到普通,但是生活中還是要有點變化吧! 一點點紅蘿蔔增色和補...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、蝦皮、蒜頭、鹽巴
