滷雞翅
阿怡
我使用李錦記舊庄特級蠔油來當成魯雞翅的醬料，搭配洋蔥、胡蘿蔔和蔥，使整道菜品口感豐富。這道菜品含有豐富的蛋白質並結合了蔬菜，口感鮮美。
食材：雞翅、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、米酒、洋蔥、胡蘿蔔、蔥、水、醬油
已參賽食譜
234 道食譜類型：
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蔥肉餅
阿怡這是一道簡單又美味的佳餚，加入李錦記舊庄特級蠔油調味的蔥肉餅是配飯或帶便當的好料理！蔥肉餅是以豬絞肉、蔥、特級蠔油等調味料為主，口感鮮美，豬肉提供豐富蛋白質，蔥則具有增強免疫力的效果。
食材：豬絞肉、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、蒜頭 -
涼拌番茄 / 簡單開胃菜
Amy's Kitchen天氣變熱免開爐火的開胃的小菜很討喜，新鮮牛番茄切片淋上果醋跟純蠔油，鹹酸甜滋味是美好。
食材：牛番茄、李錦記舊庄特級蠔油、野櫻莓果醋、黑胡椒粒 -
蠔油蕈菇洋蔥燒肉
Feng Lin利用薄五花肉片與洋蔥及鴻喜菇先拌炒，再以百分之百生蠔熬製而成的"李錦記舊庄特級蠔油"調味，做法簡單又快速，完成品鮮嫩、清甜、多汁，非常美味，很下飯喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www...
食材：豬五花肉片(薄)、鴻禧菇、洋蔥(小)、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、水、黑胡椒粒 -
醬爆魷魚
ㄚ爸好料理這道醬爆魷魚，外Q內嫩，口感爽口，值得一試！烹煮這道料理，選用新鮮魷魚，運用李錦記特級蠔油加上道地食材，精心調理，煎炒烹煮入味，表現出蠔油湯汁所帶出層次的魷魚香氣，有夠酷啦～肥嫩嫩的魷魚經過川燙...
食材：魷魚、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、紅辣椒、米酒、漿、水、醬油、黑醋、冰糖 -
香筍炒肉絲
ㄚ爸好料理桂竹筍炒肉絲是一道台灣經典的家常菜， 這道菜的特點在於蠔油和米酒的鹹香，以及爆香過的肉絲搭配軟嫩香脆的竹筍，讓口感豐富下飯。是一道很受歡迎的家常菜好吃ˊ下飯ˊ，料理起來也不麻煩，喜歡的朋友不妨也...
食材：o 桂竹筍、o 三層肉、o 辣椒、o 青蔥、o 蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、o 料理米酒、o 水、o 冰糖 -
醬燒雞翅
薇若妮醬香美味家常菜。
食材：李錦記舊庄特級蠔油、雞翅、菇、辣椒、蔥、薑、水 -
蕈菇豆腐蔬菜湯/李錦記舊庄特級蠔油
潔西卡的家常美味不知道有沒有人跟我們家一樣每餐都要喝湯。也不一定要什麼豪華的湯，冰箱現有的材料拿過來一起煮煮，也能是鍋家常好湯。 每次家人去外面吃水餃都會點一碗蕈菇湯，不意外總是喝不夠，湯碗裡面也只飄著幾片菇...
食材：杏鮑菇、鹽滷豆腐一塊、山茼蒿、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、水、薑片、香油 -
泰式風味烤雞腿
珍妮花這道料理是我家常備菜，不曉得要做什麼時，就烤個泰式雞腿吧！容易準備，而且很難失敗啊！ 香菜根有很濃的香氣，清洗乾淨，搭配白胡椒粒和大蒜搗在一起，搭配起來好香，再配上李錦記舊庄特級蠔油醃製雞腿，...
食材：無骨雞腿、香菜根、大蒜、白胡椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、糖 -
肉羹麵
阿怡小孩今晚說想要吃肉羹麵，剛好家裡添購了李錦記舊庄特級蠔油，因此將肉羹湯所需要加的醬油換成蠔油，味道一樣的美味喔！你也可以試看看～～
食材：肉羹、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、胡蘿蔔、桂竹筍、蒜頭、薑片、麵線、雞蛋、蓮藕粉、高麗菜、烏醋 -
茄子炒肉末
阿怡南部老家種茄子拿來炒肉末是很適合帶便當一起當晚餐配菜的一套料理，這道菜具有高蛋白、低脂肪的營養價值，茄子和肉末的結合口感豐富，再加上李錦記舊庄特級蠔油和蔥的調味，讓菜色更加美味。
食材：茄子、薑片、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、蔥 -
紫白豬肉炒飯
阿怡炒飯通常都是利用醬油來當成調味，我今天使用的是李錦記舊庄特級蠔油來當成主要的調味料，炒出來的飯再搭配肉類襯托出肉類的清甜，是個不錯的選擇。
食材：隔夜紫米飯、隔夜白米飯、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、醬油、小黃瓜、胡蘿蔔絲、蒜頭、薑片、豬肉片、沙拉油、雞蛋 -
炒米粉~~
阿怡此道料理是用李錦記舊庄特級蠔油來製作調味的炒米粉，除了米粉是主食外也擁有很多蔬菜跟肉類，是營養的蛋白質來源～很適合帶便當或是當成一道主食，很好吃，你也可以試試！
食材：米粉、李錦記舊庄特級蠔油、胡蘿蔔絲、蒜頭、薑片、小黃瓜、雞胸肉、米酒、沙拉油、蘿蔓葉 -
蔥肉包
阿怡最近家裡添購李錦記舊庄特級蠔油，我把它拿來製作蔥肉包當成內餡的佐料這款蔥肉包的肉餡搭配豬肉和蔥，口感香嫩可口。同時李錦記舊庄特級蠔油給予了鮮美的味道，而枸杞則增添了營養價值。
食材：中筋麵粉、酵母粉、李錦記舊庄特級蠔油、水、豬絞肉、鹽巴、砂糖、米酒、枸杞、蔥 -
蠔油蒜香地瓜葉
廖芬芳地瓜葉營養豐富多元，不僅有膳食纖維、花青素也是一種超級抗氧化蔬菜，用川燙的方式烹調保留好食材營養成分，做法輕鬆又美味。以“李錦記舊庄特級蠔油”烹煮，融入鲜美提味，口感清爽一道家常菜。
食材：地瓜葉、红蘿蔔、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、海鹽、苦茶油 -
古早味蠔油飯
廖芬芳好吃的油飯一定要有嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記！就能輕鬆做出好吃又香氣四溢的油飯，絕對好吃不失敗。
食材：長糯米、紅蔥頭、李錦記舊庄特級蠔油、鈕扣菇、米酒、蝦米、胡椒粉、豬胛心肉、海鹽 -
吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕 / 年菜
Amy's Kitchen自己動手做的好處是想吃多彭湃就豪邁的玩耍，吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕我叫他爆絲蘿蔔糕，吃過回不去的滋味。
食材：在來米粉、淨水、白蘿蔔、豬絞肉(細絞)、台灣乾香菇(大)、台灣蝦皮、台灣油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油 -
茄子豆腐粉絲煲
小毓の饗樂廚房🍳爆香蒜末及辣椒，再將煎上色的茄子、豆腐及冬粉和蠔油調製的醬汁烹煮，讓冬粉吸滿了濃郁醬汁，最後再搭配九層塔，香氣逼人、味道鮮美，實在相當開胃。 茄子除了富含纖維、葉酸、鉀之外，還含有各種維生素及...
食材：茄子、板豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、寬冬粉、醬油、辣椒、糖、蒜頭、米酒、九層塔、水
