
全麥鮮奶土司
吃貨胎胎的解憂燥咖有著牛奶和麥香味,質地柔軟,非常適合當早餐喔
食材:高筋麵粉、全麥麵包、全蛋、鮮奶、冰水、細砂、食鹽、速發酵母、發酵奶油
有著牛奶和麥香味,質地柔軟,非常適合當早餐喔
食材:高筋麵粉、全麥麵包、全蛋、鮮奶、冰水、細砂、食鹽、速發酵母、發酵奶油
食材:芒果、洋蔥、大蕃茄、檸檬汁、砂糖、香菜、多力多滋
食材:南瓜、洋蔥(中型)、鮮奶油、鹽、鮮奶小熊冰磚
食材:豬絞肉(粗)、五花肉、五香粉、米酒、白胡椒粉、八角粒、花椒(可省)、紅蔥頭、食用油或豬油(炸油蔥用)、醬油(鹹淡口味請酌量)、乾香菇
此水果茶用最簡單方便的的方式調製,不需花大量時間煮茶湯,是很方便又好喝的一道夏天飲品
食材:蘋果丁、香吉士、百香果(一定必要加)、鳳梨丁或鳳梨醬、葡萄柚丁、蜂蜜(可省略)、金桔汁、檸檬汁、冷開水、冰塊(亦可省)
食材:全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、上白糖或砂糖、香草莢、焦糖醬、二砂、水
完全只使用天然的蔬菜甜味做為基底,湯底濃郁,也非常適合搭配麵包沾著吃。
食材:牛腩、牛蕃茄(大)、洋蔥、蒜頭、月桂葉、淡醬油(或醬油)、米酒、鹽、紅蘿蔔、薑片
食材:中筋麵粉、細砂糖、蜂蜜、全蛋、乾酵母、奶油、鮮奶
非常下飯的一道菜,作法也十鈖快速, 可當便當菜或家裡的常備菜
食材:牛蒡、日式昆布醬油或一般醬油、味醂、烏醋、黑白芝麻粒、青蔥絲(也可省略)、紅蘿蔔細絲
食材:發酵奶油(或一般奶油)、大蒜、香蒜粉、乾燥巴西利、海鹽、粗粒黑胡椒
食材:中型南瓜、洋蔥、洋菇、鮮奶油、鮮奶、水或高湯、鹽巴
食材:牛腱子、紅酒、高湯、洋蔥、西洋芹、迷迭香、百里香、洋菇、奶油、蕃茄醬、鹽(調味用)、蕃茄小型
這個配方的油量減少,烤出來的蛋糕底部不會像市售的那樣底部都是油,如果覺得偏乾要濕潤點的口感,可在油量部份增加
食材:低筋麵粉、全蛋、二砂、黑糖、沙拉油、泡打粉、龍眼乾、養樂多、切碎核桃(可省)
食材:全脂鮮奶、鮮奶油、二砂糖、吉利丁片
《本草綱目》中指出,柚子皮氣味甘辛、平、無毒,和果肉一樣,也有消食、下氣、化痰的功能。因此在中醫裡會運用柚子皮曬乾後製成藥材,主治...
食材:柚子、麥芽、檸檬汁
用最單純的食材做出口袭麵包 每一口都吃得到麥香味
食材:中筋麵籾、全麥麵粉、冷水、細砂糖、海鹽、酵母、白芝麻粒
快遫又健康美味的零嘴
食材:栗子南瓜、橄欖油、黑胡椒粒、新疆孜然粉、鹽酥雞椒鹽粉、七味唐辛子(不喜辣可省略、香蒜粉(可用新鮮的)
只要事前做好準備工作, 每天自己動手做早餐其實真的不是件太費時的事情 土司可以提早浸泡好,或者就浸泡濕潤乾煎都很快速方便的
食材:土司、中型蛋(約60克)、鮮奶、奶油、鹽巴(可略)