黑糖薑汁地瓜
格子研究所今年的冬天感覺特別濕冷 這時候 就需要來碗熱熱的 👉黑糖薑汁地瓜 多一道功序 吃的到地瓜的香甜Q軟 又能喝到濃郁的黑糖薑汁 但又不...
食材：地瓜一條、水、黑糖、薑末、鹽（可加可不加）
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台式炸豬排
格子研究所微涼的溫度是食慾之秋 想吃炸物也想吃鍋物 會料理的好處就是 想吃啥就可以自己動手做 台式炸豬排 輕裹的薄粉 吃到到滿嘴的肉質鹹香 ...
食材：豬里肌肉片（厚約1公分）、高麗菜絲、新鮮鳳梨一大片（或罐頭鳳梨）、蒜末2顆、米酒一大匙、醬油一大匙、蜂蜜一茶匙、鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙
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★肉醬千層麵★
格子研究所煮一鍋義式肉醬 不管是做成千層或搭義大利麵都好吃 自己做當然就要滿滿的肉醬跟起司 減肥就明天再說吧^^
食材：白醬、肉醬、豬絞肉、千層麵、蕃茄丁、橄欖油、起絲、洋蔥(小)、奶油、起司粉、洋菇丁、低筋麵粉、蒜末、牛奶、肉桂葉、鹽、義式麵醬、鹽、黑胡椒
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★古早味★涼拌海蜇皮
格子研究所曾做過流水席師傅的老爸~手路菜 也是我家過年必備的年菜之1 老爸說一定要加罐頭金針菇才是流水席的古早味 免煮~只需要拌一拌 輕輕鬆...
食材：海蜇皮、小黃瓜、香油、罐頭金針菇、鹽、辣椒、糖、香菜、黑醋、蒜末、辣椒醬、薑末
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★免烤★OREO生巧克力塔
格子研究所免烤的生巧克力塔 就算是烘焙新手也能輕鬆完成的美味點心 搭上季節草莓 酸酸甜甜是幸福的滋味^^ https://www.faceb...
食材：餅底-OREO巧克力餅乾、餅底-無鹽奶油、調溫70%黑巧克力、草莓(小)、調溫牛奶巧克力、動物鮮奶油、杏仁角
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★雲朵般的棉花糖草莓布丁★
格子研究所是像雲朵般的棉花糖布丁 上層綿細的口感好像再吃雲朵一般入口即化 下層就是滑溜的布丁 簡單到不行的材料 兩種不同的口感 加上酸甜草莓...
食材：棉花糖、牛奶、草莓、糖粉裝飾用
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★羊來了草莓了★塔塔★
格子研究所草莓的季節~ 因為氣候關係今年的草莓偏酸且小 但拿來做甜點剛好可以平衡掉太過甜膩的口味 喜歡草莓的妳快來試試吧^^ https:/...
食材：卡式達醬、餅皮、低筋麵粉、草莓、奶油、牛奶、鮮奶油、糖粉或細砂糖、鮮奶油、糖粉、蛋黃、蛋黃、鮮奶油、細砂糖、鹽、低筋麵粉、玉米粉
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★洋芋培根春捲★
格子研究所是一道中西合併的點心 西式的內陷加上中式春捲皮 酥脆的外衣加上綿密的內陷 當正餐當點心都相當有飽足感喔
食材：洋芋、培根、鹽、洋蔥末、黑胡椒、青蔥、無鹽奶油、蒜末、雞蛋
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★脆皮豬肉起司塔塔餅杯★
格子研究所週末夜~ 適合搭啤酒,可樂,電影,的順口小點 讓你一口一口停不了手^^
食材：豬絞肉、洋蔥丁、鹽、黃椒丁、黑胡椒、蕃茄丁、tabasco辣椒醬、蒜末、檸檬汁、餛飩皮、糖、雙色起司條
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【墨西哥花椰菜起司煎餅 】
格子研究所簡單的食材 不簡單的味道 輕鬆擄獲全家大小的美味 影片連結~ https://www.youtube.com/watch?v=9W...
食材：墨西哥捲餅皮、花椰菜、玉米粒、雙色起司條、鹽、黑胡椒、雞粉
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【義式起司蛋 】
格子研究所週末假日~ 總是喜歡睡到自然醒 然後再來一份口味較重的brunch滿足一下 一週的辛勞~滿滿的起司搭麵包或蔬菜條 都好吃喔 更多料...
食材：蕃茄義麵醬、洋蔥丁、蕃茄丁(小)、雞蛋、起司粉、起司條、黑胡椒、羅勒葉或洋香菜末、蔬菜棒或麵包條
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【小洋蔥紫高麗醃菜 】
格子研究所每次買紫高麗回來做生菜沙拉 總是會剩下大半顆放到變色氧化 一時興起用做泡菜的方式把美麗的紫高麗做成醃菜沒想到意外順口 酸酸甜甜脆脆...
食材：紫高麗、洋蔥、醃漬小洋蔥、小黃瓜、調味料-鹽(軟化去澀用)、鹽-調味用、蘋果醋、糖、醃漬小洋蔥的醬汁
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【山藥蛤蠣排骨湯 】
格子研究所時序入秋~來碗熱熱湯剛剛好 當山鮮遇上海鮮~多一道處理工序 這絕妙鮮甜滋味~絕對讓你一口接一口停不了喔 更多料理https://w...
食材：山藥一根、帶肉排骨、蛤蠣、薑絲、米酒、鹽、水
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【醬燒雞絲火腿三明治 】
格子研究所看了電影~五星主廚快餐車後 一直很想在家做出像五星主廚快餐車那樣 美味平價又飽足的三明治 今天就用一些簡單材料跟醬料做點小變化~ ...
食材：法式長棍麵包、雞胸肉一盒、火腿片、洋蔥、蒜片、番茄丁、鳳梨丁、小黃瓜片、羅美生菜、蜜汁烤肉醬、(醬料)沙拉醬、(醬料)番茄醬、(醬料)奶油、黑胡椒
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【一口果球蘇打 】
格子研究所是討喜的一口~ 滿足小鳥胃~又怕胖女生 一口淺嚐剛剛好^^ PARTY~換成雞尾酒好喝又特別喔^^
食材：蘇打汽水、哈密瓜球、西瓜球、芒果球
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【 偷心奶油餅 】
格子研究所情人節快到了快動手做可愛偷心小餅乾給喜歡的人吃吧~新手也能輕鬆上手
食材：低筋麵粉、奶油、細砂糖、蛋黃
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【 泡菜豬肉捲 】
格子研究所小週末~ 總是想吃點高熱量的炸物 來滿足一下一週的辛苦 薄薄的豬肉片加上大量的泡菜 就算是炸物 也沒了油膩感&罪惡感 滿足...
食材：豬肉片1盒、泡菜、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、沙拉油
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【 豬肉漢堡排佐洋蔥蘑菇醬 】
格子研究所喜歡漢堡排的我 厚實又肉汁飽滿的漢堡排 一直是我的夢幻逸品 只要一點小技巧 用醬汁去悶煮再厚的漢堡排 也能輕鬆上手美味又多汁喔^^
食材：豬絞肉2盒、洋蔥丁、洋蔥、麵包粉、磨菇、牛奶、水、鹽、米酒、黑胡椒、醬油膏、雞蛋、蕃茄醬、醋、糖、奶油、橄欖油
