
蔓越莓發糕(超簡單)
黃二姐美食這道蔓越莓發糕,鬆軟香甜,帶有淡淡奶香,比麵包還好吃!無需揉麵,只要簡單攪拌、發酵和蒸一蒸,就能輕鬆完成,快來試試這道零失敗的美味...
食材:牛奶、雞蛋、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、蔓越莓乾
這道蔓越莓發糕,鬆軟香甜,帶有淡淡奶香,比麵包還好吃!無需揉麵,只要簡單攪拌、發酵和蒸一蒸,就能輕鬆完成,快來試試這道零失敗的美味...
食材:牛奶、雞蛋、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、蔓越莓乾
這道傳統的獅子頭以豬絞肉為主料,搭配蓮藕丁或馬蹄丁增添脆口口感。炸至金黃的肉丸經滷汁燜煮,吸飽濃郁的醬香,最後以濃稠的芡汁收尾,入...
食材:豬絞肉、鹽、大蔥(切片)、雞蛋、薑(切片)、太白粉、八角、大蔥(切末,可省)、月桂葉、薑末、花椒、蓮藕丁或馬蹄丁、米酒、醬油、蠔油、冰糖
這道荷葉餅夾青椒肉絲超簡單,荷葉餅揉揉蒸蒸就好,青椒肉絲快速炒炒就完成!兩者搭配,柔軟的餅和鮮嫩的肉絲,簡單卻超好吃!還可以隨心加...
食材:水、速發酵母、豬里肌肉(切絲)、細砂糖、蛋白、中筋麵粉、鹽、植物油、姜末、太白粉、植物油、青椒(切絲)、紅椒(切絲)、大蒜(切片)、醬油、細砂糖
瞧瞧這誘人的「炸酥肉」,外皮金黃酥脆,內裡豬肉嫩滑多汁,咬一口,絕妙滋味令人上癮。按照這個食譜做出來的炸酥肉,不僅吃起來不膩,冷了...
食材:梅花肉或三層肉、鹽、姜末、胡椒粉、蔥末、中筋麵粉、醬油、水、太白粉或地瓜粉、糯米粉(可省)、姜黃粉(可省)、泡打粉、水、植物油、花椒粉
美味的「青椒火腿蔥花餅」,餅皮金黃酥脆,內裡柔軟鹹香,完美融合了青椒的爽脆、火腿的軟嫩以及蔥花的濃香,每一口都令人驚艷!製作簡單,...
食材:水、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、植物油、鹽、五香粉(可省)、青椒(切小丁)、蔥花、火腿或午餐肉(切小丁)、芝麻(灑表面)
「芒果奶糖」吃起來口感軟Q,每一口都散發著濃郁的奶香與芒果的果香,令人回味無窮!製作過程簡單,不需烤箱,只需利用平底鍋與少量食材,...
食材:無鹽奶油、棉花糖、奶粉、芒果乾(切小塊)
美味的「卡通小餅乾」,外形可愛,口感酥脆,散發著濃郁的奶香,讓人一口接一口好吃得停不下來,你也快來動手試試,為生活增添一份甜蜜吧!...
食材:無鹽奶油(軟化)、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉
想在家輕鬆做出道地川菜嗎?那就試試這道魚香肉絲吧!這個食譜是從川菜大廚那裡學來的,味道超級正宗,做法還很簡單,即使是廚房新手也能輕...
食材:豬里肌肉(切絲)、青椒(切絲)、細砂糖、紅蘿蔔(切絲)、米酒、蛋白、木耳(切絲)、醬油、鹽、筍絲(可省)、醋、姜末、辣豆瓣醬、太白粉、太白粉、姜末、植物油、蒜末、香蔥(切小段)
「聖誕花環麵包」造型精美,充滿濃厚的節日氛圍。麵包口感鬆軟香甜、香氣四溢,超好吃喔!做法也不難,你也快來動手試試,為這個節日增添一...
食材:牛奶、全蛋液、細砂糖、速發酵母、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油(軟化)、葡萄乾或蔓越莓乾、杏仁片(可選)
美味的「紅豆包」,外皮鬆軟、內餡香甜,自製紅豆餡香氣濃郁,纖維豐富,使口感更加濃厚,比買的還要好吃,做法還很簡單,你也趕快動手試試...
食材:紅豆、細砂糖、水、無鹽奶油或植物油、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、植物油
想在家裡做出健康又美味的珍珠奶茶嗎?今天這篇食譜就教會你。 Q彈的珍珠搭配香濃顺滑的奶茶,每一口都是甜蜜的享受。做法超簡單,快動手...
食材:水、黑糖、水、樹薯粉、紅茶、牛奶、細砂糖或代糖
蔥香四溢的火腿花捲,外觀層次豐富,口感柔軟鹹香,十分美味。做法簡單,食材易得,你也快來試試吧! ⏰烹飪時間:20分鐘(不含發酵時...
食材:水、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、植物油、蔥花、火腿或午餐肉(切小丁)、鹽
美味的「葱香肉鬆吐司」,口感綿密細膩,鹹香滋味讓人欲罷不能,一口上癮。做法簡單,只需手揉幾分鐘就能輕鬆完成,快來試試吧! ⏰烹飪...
食材:冰牛奶、全蛋液、細砂糖、蜂蜜、速發酵母、高筋麵粉、無鹽奶油(軟化)、鹽、美乃滋、肉鬆、蔥花、12兩吐司模
「香蕉雞蛋餅」口感柔軟香甜,吃起來還散發著濃郁的香蕉香氣,超美味!做法簡單,材料易得,你也快來試試吧! 喜歡我的料理請記得【追蹤...
食材:香蕉、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖(可省略)
「堅果乳酪麵包」由鬆軟的麵包搭配濃郁乳酪,再點綴香脆的堅果與甜蜜的果乾,帶來層次豐富的絕妙口感。做法超簡單,僅需手揉幾分鐘就能輕鬆...
食材:冰牛奶、全蛋液、奶油乳酪(軟化)、細砂糖、鮮奶油、奶粉、蜂蜜、細砂糖、堅果和果乾、速發酵母、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油(軟化)
瞧瞧這金黃誘人的「榴槤披薩」,甜糯的榴槤與鹹香的起司完美融合,口感外酥裡嫩,一口上癮。無需揉麵,只需簡單的攪拌就能完成,你也快來試...
食材:牛奶、速發酵母、植物油、高筋麵粉、鹽、榴槤果肉、起司碎
椰蓉麵包捲是一道香軟可口的甜麵包,內餡由椰蓉和奶油調製而成,散發出濃郁的椰香與奶香,每一口都帶來滿滿的幸福感!無需攪拌機,簡單手揉...
食材:高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油(軟化)、水、細砂糖、水、全蛋液、全蛋液、椰蓉、細砂糖、牛奶、速發酵母、高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油(軟化)、鹽
美味的「起司焗地瓜」,將香甜綿密的地瓜與濃郁牽絲的起司巧妙結合,在烘烤過程中散發出迷人的奶香和焦香,讓人一口接一口好吃得停不下來😋...
食材:地瓜、起司碎、細砂糖(可省略)