
干貝駕到 千歲爺豆腐
正妹小廚娘☀ 8/27播出 第八集 板豆腐因為質地較硬,特別適合煎、炸,今天要用板豆腐精心設計一道五星級料理。
食材:板豆腐、干貝、豆鼓、糖、胡椒粉、紅辣椒、蠔油、蔥花、蒜末、香油
☀ 8/27播出 第八集 板豆腐因為質地較硬,特別適合煎、炸,今天要用板豆腐精心設計一道五星級料理。
食材:板豆腐、干貝、豆鼓、糖、胡椒粉、紅辣椒、蠔油、蔥花、蒜末、香油
☀ 8/27播出 第八集 『豬血糕』,在2009年「VirtualTourist.com」評選全球十大最怪食物,外表漆黑但口感香...
食材:培根、牛番茄、蒜片、九層塔、洋蔥末、酸豆、辣椒水、橄欖油、番茄糊、鹽、起司絲
☀ 8/26播出 第七集 洋地瓜及牛肉的組合,就像吃過的BBQ碳烤,只是這次的美味又更上一層樓,到底該怎麼做出令人垂涎欲滴的美味...
食材:牛肉片、洋地瓜、綜合生菜、熟白芝麻、醬油、米酒、蜂蜜、麥芽糖、水、柴魚、味噌、糖、米酒
☀ 8/26播出 第七集 可樂果,人人都愛吃的零食竟然也能當上主菜,究竟用可樂果加上新鮮的魚片會成為一到多麼美味的菜餚呢?
食材:鯛魚片、麵粉、可樂果、蔥、辣椒、蒜頭酥、胡椒鹽、米酒
☀ 8/25播出 第六集 麻婆豆腐加飯攪拌辣辣的很入味,尤其現在便利商店很方便,加熱美食選擇多樣化,不過美食吃久了,也會食之無味...
食材:麻婆豆腐燴飯便當、潤餅皮、鯛魚片、花椒粉、雞蛋、海山醬
☀ 8/25播出 第六集 南瓜具有減肥美容的功效,而且營養含量豐富。據報導,日本北海道有一個村子,村民以南瓜為主食,這村子沒有糖...
食材:鮮蝦、蛤蜊、豆芽菜、豆包、雞胸肉、水煮蛋、南瓜泥、米粉、鹽與胡椒、魚露、黃砂糖、白胡椒、米酒、蝦醬、檸檬葉、南薑、香茅、椰奶、蝦殼、蔥、薑黃粉、咖哩粉、水、洋蔥
☀ 8/22播出 第五集 飯團在日式料理很常見,有沒有在家也能吃到簡單方便的五星級料理呢?海裡的魚兒們集合啦!讓我們來做出新鮮美味...
食材:白飯、明太子、鮭魚、鮭魚卵、泡菜、梅肉、細柴魚片、香鬆、紫蘇粉、蔥花、醬油、海苔片
☀ 8/22播出 第五集 隔夜的熱狗堡和涼麵吃不完怎麼辦?丟掉又覺得浪費,有沒有方法讓他們結合成為一道令人流口水的料理呢?
食材:熱狗麵包、涼麵、洋蔥、香菇、柴魚片、蔥花、柴魚高湯、醬油、味醂
☀ 8/20播出 第三集 連蔥都可以搭配甜點嗎?沒想到意外的合適呢,況且蔥對於感冒、風寒、頭痛...等都有較好的食療作用,就讓我...
食材:蔥碎、柑橘酒、二號砂糖、香草冰淇淋、季節水果
☀ 8/20播出 第三集 蔥是主角的食物還真不多,頂多就是蔥油餅、蔥花捲,今天要讓蔥變主角啦! 而大版燒的麵糊是好吃的關鍵,來看看...
食材:雞蛋、牛奶、麵粉、蔥花、細柴魚片、海苔、沙拉醬、照燒醬、中濃醋
☀ 8/20播出 第三集 喝不完的牛肉湯,該怎麼讓它變身為另一道料理呢?只要有心人人都能成為食神~野菇牛肉燉飯駕到!
食材:牛肉湯、米、洋蔥、蒜頭、番茄、綜合菇(依個人喜好)、奶油、無糖鮮奶油、起司粉
☀ 8/21播出 第四集 上將梨,它的膳食纖維含量相當豐富,每100公克就有2.5公克。到底上將梨如何與雞排擦出美味的火花呢?
食材:雞腿排、水菜、白芝麻、綜合生菜、梨子、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉&玉米碎片、香蒜粉、牛奶、韓國辣椒粉、白胡椒粉、清酒、乾燥洋蔥片、鹽、梨子、清酒、蒜泥、醬油、麻油、蜂蜜、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、番茄醬
☀ 8/21播出 第四集 隔夜Pizza吃不完怎麼辦?讓Pizza變成健康又美味的義式料理秘方來囉!一起來看看魔法妙招吧!
食材:隔夜比薩、費達起司、菠菜、綜合生菜、義大利葡萄醋、雞蛋、橄欖油
☀ 8/18播出 第一集 隔夜炸雞吃不完該怎麼辦?椒麻口水雞讓你嚐嚐全新滋味,涼拌生菜雞絲,讓隔夜炸雞有了新去向!
食材:隔夜炸雞、蘿美生菜、小黃瓜絲、花椒、蒜末、薑末、辣椒末、糖、香油、辣油、醬油
☀ 8/18播出 第一集 還在煩惱一大桶的炸雞吃不完嗎?別擔心,有個好方法能把隔夜的炸雞注入新生命,搖身成為美味可口的佳餚。
食材:隔夜炸雞、櫻花蝦、白飯、雞蛋、蔥、鹽巴、胡椒
☀ 8/18播出 第一集 地瓜是鹼性食物,能幫助身體酸鹼平衡,調和體質。今天用紅心地瓜設計了一道美味可口的點心,香濃的起司配上香...
食材:地瓜、奶油、鮮奶油、白吐司、馬芝瑞拉起司條、雞蛋
☀ 8/18播出 第一集 愛喝酒的人有福啦!把啤酒配上爽口的海鮮再搭配地瓜的甜味,做成多層口感的啤酒地瓜鮮蝦干貝酥,讓人回味無窮!
食材:地瓜、啤酒、干貝與蝦仁、九層塔葉與嫩薑絲、酵母粉、高筋麵粉
☀ 8/19播出 第二集 現在很多人因為工作或是求學的關係,常常都是三餐老是在外,人人叫我老外的,到底怎麼才能讓便利商店的便當變...
食材:國民便當、綜合生菜盒、泡菜罐頭、雞蛋、起司粉