過年必備年菜～刈菜干貝蛤蠣雞湯
Isay的迷路廚房🍴今年過年上了這道大菜，婆婆直誇很好吃還問我加了什麼？湯這麼鮮甜👍其實這道過年必備的年菜，食材都很簡單，只是刈菜（長年菜）每年要到冬...
食材：刈菜（長年菜）、雞腿肉、蛤蠣、乾干貝、薑片、米酒、鹽巴、胡椒粉、蔥
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鳳梨炒木耳
Isay的迷路廚房🍴酸爽開胃的鳳梨炒木耳，很適合出現在夏天的餐桌上～這次拜拜的鳳梨不甜，沒人想吃，為了不浪費，把它拿來做一道阿母常做的開胃菜，一上桌立...
食材：新鮮鳳梨、黑木耳、薑絲、鹽巴（鮮味炒手也可）
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過年必備年菜～🎉菜頭粿🎉
Isay的迷路廚房🍴現代人為求方便，用在來米磨漿的傳統製法也逐漸被在來米粉取代，但吃起來的口感多少還是有些差異～本次食譜利用簡易果汁機將在來米打成米漿...
食材：白蘿蔔、在來米、鹽巴、白胡椒、玉米粉、水
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客家粄圓（鹹湯圓）
Isay的迷路廚房🍴從小到大，凡是冬至或元宵，阿婆總是會煮上一鍋香噴噴的鹹湯圓讓我們這群嘴饞的孫子們吃，長大後憑著自己的印象煮上一鍋，也有了八分阿婆傳...
食材：豬肉絲（五花或是其他部位皆可）、乾香菇、蝦皮或蝦米、蒜頭、油蔥酥、醬油、胡椒粉跟鹽巴、蔥/蒜、芹菜、湯圓（小湯圓或包肉湯圓都可）、茼蒿
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香薄脆的杏仁瓦片
Isay的迷路廚房🍴超ㄙㄨㄚˋ嘴的杏仁瓦片，一口接一口，真的讓人停不下來啊🤤再泡一杯紅茶，根本絕配👍
食材：杏仁片、低筋麵粉、糖粉、蛋白、無鹽奶油、鹽巴、蜂蜜、黑芝麻
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客家料理～長豆乾排骨湯
Isay的迷路廚房🍴不知道有沒有人吃過曬乾的長豆🤔 這道豆乾湯是小時候餐桌上常出現的一道湯品，甘甜爽口🤤長豆乾是阿婆自己曬的，外面不知道哪裡買的到😅有...
食材：曬乾的長豆乾、排骨、薑片、蒜頭、蔥段、水、米酒、鹽巴
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簡易版滷蘿蔔牛肉😋
Isay的迷路廚房🍴牛肉蘿蔔真的是好朋友😊一起滷起來又香又好吃，是道上的了檯面的好菜呢👍🏻
食材：牛肋/牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、薑、醬油、鹽、蔥、辣椒（可不加）、水、糖、滷包、米酒
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原味鮮奶酪
Isay的迷路廚房🍴奶味香濃，超順口的鮮奶酪ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好吃又好療癒😋夏天到了，最近的詢問度很高，所以分享給大家試試看囉😊
食材：鮮奶、鮮奶油、糖、吉利丁片
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青椒沙茶牛肉
Isay的迷路廚房🍴很多人把青椒列為黑名單，但是我超～愛的🥰，不敢吃青椒的試試這道菜吧，加上沙茶拌炒就不會有那麼重的ㄘㄟˋ味了😋
食材：青椒、牛五花（牛肉絲）、蒜、辣椒、醬油、沙茶醬、水、鹽巴、胡椒粉
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簡易版粉漿蛋餅
Isay的迷路廚房🍴古早味的粉漿蛋餅是小時候的味道，老攤的配方不可考，也參考許多配方，終於調出自己喜歡的口感😊😊
食材：中筋麵粉、太白粉、水、鹽巴、胡椒、蔥花、沙拉油
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簡易版蔥燒豆腐
Isay的迷路廚房🍴簡單的食材一樣可以做出美味又下飯的一道菜哦🥰
食材：雞蛋豆腐、醬油膏、蔥、蒜頭、辣椒、水
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牛肉咖喱🥰
Isay的迷路廚房🍴簡單又下飯的咖喱，總是讓人忍不住多吃一碗飯🥰做成愛妻便當也很加分哦👍🏻
食材：咖喱塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛肉（肋眼牛排）、水
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清冰箱料理～牛肉披薩🍕
Isay的迷路廚房🍴吃不完的烤鴨餅皮變身成好吃的披薩🍕 簡單又美味🥰 ♥️讓每道料理都能擁有屬於自己的靈魂
食材：烤鴨餅皮、牛肉絲或牛絞肉、青椒、玉米粒、鹽巴、胡椒粉、番茄醬、焗烤乳酪絲
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簡易茶葉蛋
Isay的迷路廚房🍴食材：新鮮雞蛋、紅茶包、滷包、醬油、水、鹽巴、糖
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台式唐揚雞～簡易版
Isay的迷路廚房🍴只要使用家裡常用的材料，也可以簡單做出美味的唐揚雞哦😍
食材：去骨雞腿肉、太白粉、醬油、檸檬、米酒、麻油、鹽、薑、蒜、胡椒粉、蛋
