
雞蛋餅乾/只要三種材料
林娘灶咖蛋味很香的偽孔雀餅乾,材料簡單,只要麵粉、糖粉、蛋。
食材:雞蛋、低筋麵粉、糖粉
蛋味很香的偽孔雀餅乾,材料簡單,只要麵粉、糖粉、蛋。
食材:雞蛋、低筋麵粉、糖粉
捲一捲放進氣炸鍋,酥酥的抓餅,咬下去是多汁的香腸,當點心或是早餐都適合。簡單又美味!
食材:冷凍蔥抓餅、台全拇指香腸、牙籤
煎一煎,倒入醬汁小火烹煮,就會有一道讓螞蟻小孩們舔盤子的料理,調味料都是家裡常見的,試試喔!
食材:虱目魚肚、醬油、醬油膏、糖、米酒、水、蜂蜜、白芝麻
冰箱常備品——蔥抓餅,什麼時候吃都方便,平常用煎的就很好吃,有時會抹上自製番茄糊再撒上焗烤起司,放入烤箱10分鐘,就變成好吃的焗烤...
食材:市售蔥抓餅、自製番茄糊或市售番茄醬、焗烤起司
之前都是用月桂葉煮番茄糊,這次用新鮮迷迭香一起打碎,覺得很香!這樣煮出來的番茄糊,適合用來做茄汁料理,用來炒飯也很棒!滷肉或醃肉的...
食材:番茄、蒜末、白醋、糖、鹽、玄米油(或其他植物油)、白胡椒粉、新鮮迷迭香(月桂葉也可)
夏天吃麻油雞,以熱制熱,聽說有除濕的功效,但身體若是發炎的狀態(例如感冒、發燒、扁桃腺發炎......等),是不適合吃麻油的。 ...
食材:切塊雞肉、薑片、帶殼龍眼乾、紅棗、麻油、米酒、水
煮香菇雞湯可以保有很濃郁香菇味的方法,那就是「乾香菇不要泡水」&「不要放薑片」。
食材:中型乾香菇、水、切塊雞肉、鹽
我煮咖哩的方式有幾種,這一種是完全不需爆香、不用炒,直接一鍋完煮,食材可以全部切好,再一層層疊放進去,也可以邊切邊疊,切一樣擺一樣...
食材:蒜頭、薑、洋蔥、中型番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔(不喜歡就不要加)、無鹽奶油、咖哩塊、高湯或水、豬絞肉或牛絞肉、鮮奶或椰漿(可免)
家裡有吉利T粉,買一罐無糖豆漿回來就可以自製豆花了,而且很好吃唷!
食材:無糖豆漿、吉利T粉
趕走夏日疲倦感,來碗蒜頭雞湯就沒錯! 🤓這道湯品不用調味就很好喝,口味較重的人,酌量加一點點鹽即可。
食材:超市買的土雞(切塊)、蒜頭、紅棗、枸杞、米酒、水、玄米油/植物油
很快速就可以完成的布丁。 刻意把吉利T粉減量,做出來的布丁口感就可以比較軟。
食材:鮮奶、蛋黃、糖、吉利T粉、香草精
香菇雞湯是許多人的心頭好,當香菇雞戀上肉燥麵,用5分鐘熬湯汁再炒泡麵,濃郁的湯頭吸附在麵條裡,每一口都吃得到香菇與雞肉共舞出的香氣!
食材:統一麵肉燥風味、乾香菇、香菇素蠔油、雞丁、肉燥油包、薑、調味粉包、蔥花、玄米油(或其他植物油)、水
簡單快速,10分鐘搞定,麻油搭配肉燥,絕佳組合。微微的酒香,一口接一口,小孩也搶食!
食材:統一麵肉燥風味、雞胸肉、肉燥油包、薑、調味粉包、枸杞、蔥花、米酒、水、麻油
食材:《台全牧場》腱子肉1包、薑、青蔥、辣椒、滷包、醬油、米酒、冰糖、水
台全牧場的醃漬五花肉片真的太深得我心,乾煎、烘烤、快炒都超好吃,我切小丁拿來煮成滷肉飯也超方便,今天跟大家分享乾煎之後再醬燒的方式...
食材:《台全牧場》醃漬五花肉1包、薑、糖、蒜瓣、醬油、白芝麻、米酒、水
自製厚奶茶就是:紅茶不能澀、糖不能省、鮮奶不能少。 喝過自己煮的厚奶茶之後,對外面奶茶都興趣缺缺了XD
食材:東爵紅茶包、糖、水、鮮奶
食材:《台全牧場》醃漬五花肉片、梅干菜、蒜頭、醬油、米酒、糖